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Jeudi 12 octobre 2006

j'ai fais des petits choux à la crème et a l'ail!! ils étaient bien bons, les voici!

DSC01699

je les fais souvent au gratin, mais comme j'ai fais plusieurs fois du gratin ces moments ci, je n'allais pas encore en faire!! j'ai cuis les choux, je les ai égoutés! puis j'ai mis du beurre dans un poelon, avec la gousse d'ail,  j'ai laissé blondir un peu puis j'ai mis les choux dessus, j'ai vidé de la crème, du sel, poivre et muscade, et fini!!!!! pour une fois!! vite fait bien fait!!ils étaient bien bons!
voyez, je n'ai même pas pris la peine de décorer l'assiette!!!!
a demain les filles.

publié dans : legumes
commentaires (7)    ajouter un commentaire
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Commentaires

Je les aime aussi natures... j'aime tous les choux, sauf le romanesco.
commentaire n° : 1 posté par : mamina (site web) le: 12/10/2006 21:27:00
j'en faisais surtout pour mon beau père et math!!mais le rouge,là!!!! j'adore!! mon problème est que je dois en manger très peu!! avec la maladie de crohn, tu sais, tu ne peux rien manger!! mais je mange quand même maintenant un peu de tout sans excès bien sûr!!bises mamina.
commentaire n° : 2 posté par : mickymath (site web) le: 12/10/2006 22:28:00
mmmmmmhh à la maison il n'y a que moi qui aime les choux de Bruxelles, ce qui ne m'empêche pas d'en acheter! Je les passe à la poêle dans du beurre (je sais c'est pas bon pour la ligne, mais c'est tellement bon!!!).
commentaire n° : 3 posté par : Clairechen (site web) le: 13/10/2006 08:39:00
Mummmmmmmm et à la crème, j'y aurais pas pensé
Merci Mimi
commentaire n° : 4 posté par : Katty le: 13/10/2006 23:12:00
ma chère katty!! je fais beaucoups de legumes a la crème!! sais tu que c'est la moins grasse des matières grasses? bises a vous deux. mimi
commentaire n° : 5 posté par : mickymath (site web) le: 13/10/2006 23:39:00
mais j'en mange 6 ou 7 maxi!! bises claire.(mes intestins ne peuvent pas !!) micheline
commentaire n° : 6 posté par : mickymath (site web) le: 13/10/2006 23:41:00
Je commence seulement à cuisiner un peu les choux de bruxelles... la dernière fois c'était tout bêtement, à la vapeur puis je les ai fait un peu revenir dans la poêle ou j'avais cuit mes steacks (juste pour donner un petit peu de goût) mais là... grâce à cette recette, je vais pouvoir tester autre chose, crème et ail, ça me plait, vraiment !
commentaire n° : 7 posté par : Béré (site web) le: 15/10/2006 21:02:00
 
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