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28 juillet 2007 6 28 /07 /juillet /2007 19:31

 

et bien voilà!! je venais de m'assoir lorsque j'ai pensé""tien, je vais faire des lasagnes aux aubergines""car aujourd'hui, ma maman n'a pas voulu partir !! aussi tôt pensé, aussi tôt fait!! mais alors!!!!!!!!ce qu'elles sont boooonnes!! en plus, j'avais la dalle, en attendant, j'ai bien vite mangé 2 tranches de pain d'épice car j'allais m'évanouir!! riiire!! mais si!!!! les voici

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voici les proportions:

de la sauce tomate à la viande ici
2 aubergines
sel et poivre
de l'huile d'olive
2 tranches de jambon
1 boule de mozarella
1 demi boite de crème fraîche
1 paquet d'emmental
du parmesan
6 feuilles de pâte à lasagne
un peu de thym et de romarin haché

cuire les feuilles dans une grande casserole d'eau salée, en mettant les feuilles une par une et à chaque fois dans un autre sens pour éviter qu'elles collent entre elles

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dégeler la sauce ou en faire ici

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laver et couper les aubergines en tranches et les mettre à griller dans la poêle avec de l'huile d'olive,saler et poivrer

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lorsque les feuilles sont cuites,les tremper dans l'eau froide et les éponger sur un essuie de vaisselle

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mettre les feuilles dans un plat ( il en faut 1 et demi pour mon plat)

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mettre une couche de sauce tomate,une  d'aubergines, ensuite y parsemer du parmesan, et un peu d'emmental, un peu de thym et du romarin haché

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recommencer l'opération 2 fois, et pour la 3eme couche, y mettre un peu de sauce, la boule de mozarella, et les 2 tranches de jambon, et recouvrir de la dernière couche de pâte, mettre le restant de sauce tomate, parsemer d'emmental et y verser la crème

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cuire au four à 200° pendant 40 min jusqu'à ce qu'il soit grillé!!

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je vais participer au jeu de Miss coquelicot qui consiste à montrer ses provisions!! je vous montre mes armoires, mais im-possible de vous citer ce qu'il y a dedans!! ça va de la purée de marron, à tout ce que vous pouvez plus ou moins penser!! si je dois énumérer, je suis encore là à poster demain!!riiiire!!

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à gauche, tout presque pour la pâtisserie et à droite toutes mes épices

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ici, mon armoire de cuisine avec un peu de tout

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le frigo de ma cuisine

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sa porte

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une étagère dans ma buanderie

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1 porte de mes armoires dans la buanderie

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l'autre porte

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le frigo de ma buanderie

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sa porte

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un de mes congélateur

j'ai encore le gros modèle debout et les deux petits au dessus des frigos mais j'ai oublié de les photographier!! ils sont pleins aussi!! voilà, je suis presque gênée de vous montrer celà mais j'aime bien avoir tout ce qu'il me faut lorsque je décide de faire une recette, et malgré tout parfois je n'ai pas cette chose!
je vous souhaite une excellente soirée et un excellent week end!! biiiiiises

 

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Published by mickymath - dans pâtes et macaronis
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commentaires

danielle 14/09/2008 08:20

hihihihi!! mes armoires sont à peu près comme les vôtres!!! un tas de chocolat et de trucs pour faire la pâtisserie !! un grand merci pour ce site plein de bonnes recettes !

Sissi 05/08/2007 14:28

tu pourrais inviter un bataillon de scouts avec toutes ces réserves, je vois que comme moi, tu montres tes petits trésors... rires, mais chez moi pas aussi garnies mes étagères, j'ai surtout une p'tite cuisine et peu de place... lolbon, je m'invite alors ? ! sourireIl y a tellement de bonnes choses, Mmmmmmmmmbon dimanche, bisou ma b'llePS : je vois que tu viens me rendre visite régulièrement et même pas un p'tit bisou pour ta Sissi ? ! sniffff

Julia 04/08/2007 11:06

Ahhhhhhhh comme ça me fait plaisir de voir que je ne suis pas la seule à tout envahir avec mes épices, sauces, et autres ingrédients à pâtisserie!! ;-)

Lolotte 03/08/2007 16:07

Tu es bien equippee avec tous ces ingredients! J'ai un retard monstre sur ton blog, desolee...Gros bisous!

Trisha 03/08/2007 14:25

Coucou toi, wow, je vais venir en vacances pour me faire gâter, mdr. Comme toujours de belles recettes, bravo.Je pense à toi. Passe une bonne fin de semaine.Bisous, t'aime.