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19 mars 2007 1 19 /03 /mars /2007 10:27

hier, je n'étais pas en forme et j'étais fatiguée!! j'ai fais pourtant ces pâtes, et comme ma maman n'aime pas les pâtes, je lui ai fais des p de terre rôties, des pois et carottes, et de la viande !! le soir, je l'avais presque toute tapée, quand mon amie m'a appelée sur mns!! nous avons parlé, et puis je suis allée dans mon mail!! et lorsque je suis  revenue!!!!!!!!!j'avais tout perdu!!! aaaaaah non!!! je n'avais plus le courage de recommencer!!! et voilà, je la recommence aujourd'hui!!voici mon plat:

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pour les proportions, ce n'est pas précis!! je n'ai pas mesuré!
pour 4 pers:

300gr de pâtes
de la sauce tomate ici
de la sauce blanche aux champignons comme suit:
du beurre en même quantité que la farine

du lait
150gr de gruyère
1 boite de champignons (400gr)
sel, poivre ,muscade
un peu de parmesan
1 boule de mozarella
2 tranches de jambon
faire fondre le beurre dans un poêlon , ensuite y ajouter la farine
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laisser cuire 2 min pour enlever le goût de farine

ajouter ensuite le lait froid lentement sans arrêter de tourner, avec le sel, poivre et muscade
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ajouter ensuite du gruyère ( en garder pour faire la croûte)

et ensuite les champignons

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cuire les pâtes
mettre une couche de pâtes au fond d'un plat à gratin

mettre une couche de sauce tomate, 2 tranches de jambon coupés en gros morceaux et un peu de parmesan

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remettre une couche de pâtes, et vider la sauce blanche
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recommencer mais cette fois encore de la sauce tomate

parsemer le reste de gruyère et ajouter une boule de mozarella coupée en fines tranches sur le dessus

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cuire au four à 200° pendant 30 à 35 min jusqu'à ce que le plat soit gratiné
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j'ai plusieurs recettes encore non postées!! jeudi après une journée épuisante j'avais fait un barbecue!! il faisait 18° et même que j'ai mangé dans la maison, on se sentait revivre, le soleil brillait!!
j'avais beaucoup couru comme tous les jeudis et je n'en pouvais plus mais je me suis traînée pour faire ces brochettes et les légumes!! je n'ai pas fais beaucoup car je n'aurais plus sû!! moi, j'aime bien avoir au moins 7 à 8 sortes de légumes même si moi je ne peux pas en manger beaucoup!!

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ici c'était du concombre au vinaigre avec un peu d'eau ,un oignon tige, sel et poivre
et tomate, sel, poivre, queue d'ail basilic eau et vinaigre

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courgette râpées crue ,avec oignon à queue, mayonnaise, vinaigre, sel et poivre

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brochettes de boeuf avec du thym, paprika, sel et poivre, origan, huile et saucisses

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p de terre rôties!! les cuire au micro onde et les couper en deux et rôtir dans un peu d'huile pour lui donner une belle croûte!!
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math qui revenait du jardin ,d'avoir eté tondre la pelouse

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et!!!!!!!!!!!!!!!!le petit boubou, quincy

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il est malin le boubou, il vient d'abord près de moi, ses yeux tournant dans tous les sens pour voir qui tend quelque chose, ensuite il va près de ma mère et puis math!! mais c'est près de moi qu'il est le plus car je n'arrête pas de lui donner!!
et bien ,je vous embrasse, maintenant je vais monter chez ma maman car elle a mal une jambe, le nerf sciatique, plus le genou et la hanche!! il faudrait l'opérer!! pauvre maman!!
biiiiiiises à tous!! passez une excellente journée ensoleillée!! du moins ici!!
c'était excellent!!

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commentaires

M
J'imagine que tu as dû passer une excellente soirée et quel festin ... un bon limoncello s'imposait pour la digestion ! Bonne soirée Micheline
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M
hummmmmmmmmm les barbecues j'adore - d'une part ça annonce le beau temps et d'autre part c'est tellement convivial sur une terrasse avec des amis j'ai hâte de faire le premier mais il faudra encore attendre un peu car le thermomètre aujourd'hui ne dépasse pas 12 ° ....
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M
Je ne sais vraiment pas comment vous faites pour rester minces tous les deux ? va falloir nous donner le secret !Toujours un plaisir des yeux, de passer par chez toi. Bisous, Marie
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F
Des pâtes et des pommes de terre, et puis de la viande... Tout est réuni... Ils ont de la chance d'avoir des petits plats comme cela...Mais quand on cuisine pour les personnes que l'on aime....J'espère qu'aujourd'hui tu es moins fatiguée...Et beaucoup de courage à ta maman...BisousFleur de Sel
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V
Tout me semble bien bon comme d habitude tu fais des merveilles
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