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3 mars 2007 6 03 /03 /mars /2007 14:19

je viens de faire ce brownie pour participer au jeu de lolotte
c'est en hommage à une amie  américaine qui à donné la vraie recette de son brownie!! alors pour lui dire merçi, on fait la recette !!tout le monde peut y participer jusqu'au 31 de ce mois! pour de plus amples renseignements, rendez vous sur le  blog de lolotte !!allé alexis c'est le moment de poster une nouvelle recette!!

le voici

 DSC05111

alors, c'est ici que j'ai fais une connerie!!! je poste d'abord les ingrédients et je vous explique!!
300gr de sucre semoule (oui ça parait aberrent mais c'est correct!!)
175gr de farine
4 c à s bombées de cacao non sucré
1 c à c d'extrait de vanille
3 oeufs
préchauffer le four à 175°

beurrer un plat de 23 sur 23
battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit homogène

DSC05099DSC05100DSC05101_00
ajouter le cacao, la vanille, les oeufs et bien mélanger.

DSC05102DSC05104DSC05103
ajouter alors la farine!! c'est là que j'ai gaffé!! j'ai mis 300gr au lieu de 175!!!! j'ai mal lû!!! j'aurais regardé sur le sucre!!! aaaaaaaah!!!je râlais encore!! j'ai donc rajouté une différence dans toutes les proportions, mais pas le tout au complet!! j'expliquerais après mais j'ai inventé une nouvelle sorte sans le vouloir

voici ce que j'ai rajouté!!!
1 oeuf
puisque j'avais mis 125gr de farine en trop!!
50gr de sucre
50gr de beurre
1,5c à s de cacao
et comme épices, j'ai pas mis de vanille
mais, 4 c à s de  gelée de piment d'espelette
1 graine de poivre long
1/2c à c de gingembre moulu
le zeste d'une orange
et une fêve tonka
voilà !!comme vous me connaissez un peu maintenant, je l'ai coupé bouillant, pour le goûter d'abord et pour vous montrer l'intérieur!! je n'en avais jamais fais de brownie!! j'en aurais un souvenir!! riiire!!
et bien il est bien bon!!

DSC05111

on ne goûte pas du tout l'orange et je n'avais pas envie de refaire des zestes!! biiiiiiiiiises à tous et je vous souhaite à tous un excellent week end!! micky

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Published by mickymath - dans petits gateaux
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commentaires

annie 03/02/2008 16:32

Bonjour Micky,

J'aime beaucoup votre blog, très apétissant. J'avoue venir y piocher régulièrement qq recettes:)

J'aimerais savoir où vous trouvez des fèves Tonka dans la région liégeoise?

Merci beaucoup!

Sugar 06/03/2007 12:58

Hello !J'ai lu que toi aussi tu es du côté de Liège. Je suis à la recherche de piment d'espelette afin d'expérimenter quelques recettes et surtout pour le goûter depuis le temps que j'en entend parler ;) Aurais-tu quelques adresses à me donner ? J'ai pensé à la Batte, mais vu que y'a foot le dimanche pour Monsieur, je n'ai que très rarement l'occasion d'y aller.. Peut être au centre ville ?Merci d'avance de ton aide ! :)

papolette 05/03/2007 20:49

Miammmm ... moi qui suit au régime pour quelque temps... dur dur d'attendre... cela à l'air si appétissant...

Andréa 05/03/2007 14:40

Et j'adore le chocolat , tout comme mon fils Cédric qui doit venir en congé , je vais essayer ^____^d'attendre qu'il soit là pour faire cette recette.Mon fils Sébastien n'est pas très chocolat , moi ,et mon mari devons faire attention de ne pas trop manger de patisserie , mais ce sera dûr d'attendre ! ! !

gourmet 05/03/2007 11:23

Mmmmmmmmmm...que recette!!! tres golose!!! :)J'adore le chocolat-.. Mercì Mickymath!Bises