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8 octobre 2006 7 08 /10 /octobre /2006 11:15

bonjour les filles!! je viens de faire une petite recette super extra!! je voulais faire des coulants au chocolat!! je n'en avais jamais fais!! et j'ai laissé un rien trop cuire!! alors ils ne sont pas coulants!! mais alors il sont!! d'un moelleux extraordinaire!!! délicieux!! ça ce joue à une min ou deux près!! je sentais tout le temps, et je voyais la peau si fragile, qu'a chaque fois ,je remettais une min! enfin!! le résultat est quand même excellent!! voici la photo:

DSC01593_00

le voiçi coupé en deux!!:

DSC01594

je peux vous dire qu'avec le coulis de framboises (ici en bouteille) c'est vraiment parfait!!!

proportions:

140 gr de chocolat à 70%
80 gr de beurre
3 oeufs
90 gr de sucre
30 gr de farine

fondre le beurre et le chocolat coupé en petits morceaux.
DSC01588
battre les 3 oeufs avec le sucre en le chauffant un peu
DSC01589

battre jusqu'a ce qu'on aie une grosse mousse légère.
ajouter alors le chocolat à cette mousse

DSC01591

en soulevant la masse pour ne pas la faire retomber!!
et ajouter alors la farine tamisée.

DSC01592

et mettre cuire une dizaines de min à 200°.
controlez votre four!!
je me suis servie pour la 1ere fois de mes moules en silicône en forme de coeurs!
et bien, math se lève, je fais faire du cacao, avec une baguette pour déjeuner, et puis je m'apprêterais pour aller voter!! (quelle galère!!)
a tantôt les filles.

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Published by mickymath - dans petits gateaux
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commentaires

mickymath 08/10/2006 23:52

mais je suis toujours toute étonnée qu'on m'écrive que mes photos sont belles!j'essaye de faire mon possible! merçi beaucoup .bises micky

Porcinette07 08/10/2006 23:00

Et toujours une très belle présentation !

mickymath 08/10/2006 15:22

grignote, c'est gentil de ta part! bises micheline

Grignote 08/10/2006 15:13

Un aussi beau gateau avec si peu d'ingrédients... non non non je me retiens, je dois arrêter le chocolat !

mickymath 08/10/2006 14:09

un mariage terrible!! avec beaucoups de fruits rouges d'ailleurs, mais framboise!!! c'est mon préféré! bises sylvie. micheline