couscous à la belge

bonjours mes amis, je vais vous poster le couscous que j'ai fais avant hier, car j'ai des recettes en retard, hier, j'ai fais une volée de plats froids!!!! je n'en pouvais plus!!!! mais moi, j'aime bien lorsqu'il y a beaucoup à manger!! il y en avait 9 au total!! mais le soir à 20h, j'avais envie de chocolat, et malgré la fatigue, j'ai refais de la mousse au chocolat!! et bien, voici le couscous, mais comme je le dis malgré qu'il est très bon, je n'ai pas de couscoustière, et je le fais avec de la semoule précuite en sachets!! le voici

en plus, je n'aime pas le mouton ni l'agneau, mais j'ai mis de l'agneau quand même dans le bouillon pour math!! avec l'épice, je ne goûte pas le goût!!
voici les proportions:
3 carottes
3 navets
1 oignon
1 poivron rouge et un vert
2 courgettes
1 boite de tomates pelées
1 petite de purée de tomate
2 tranches d'agneau
3 morceaux de poulets
2 saucisses
2 litres d'eau
harissa
3 cuil à s de ras el hanout
cette marmite est au moins pour six pers!!

les légumes doivent être coupés en gros cubes
rôtir la   viande dans une casserole

ensuite y ajouter les carottes et navets, l'oignon,saler et mettre de harissa ,et 3 cuil à s de ras el hanout,cette épice marocaine et laisser cuire presque jusqu'à ce que les légumes soient cuits!! ensuite, y rajouter les poivrons et les courgettes, et finir de cuire!

entre temps, mettre cuire la semoule dans un plat d'eau bouillante pendant 1,5 min
ensuite lui incorporer un bon morceau de beurre
j'ai cuis les saucisses dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien rôties et j'y ai repassé les autres viandes
voila mes amis!!

aujourd'hui, comme tous les samedis, je vais avec ma mère, pour la sortir un peu, manger son boulet frites ou elle avait l'habitude d'aller avec mon papa!! je vous montre mes plats froids que je posterais demain!! il y a encore les noulets au pain d'épices!!

passez une excellente journée très ensoleillée,ainsi qu'un super week end!!! biiiiiiiiiiiiiiises