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24 janvier 2007 3 24 /01 /janvier /2007 14:04

je viens de faire ce potage!! il est très bon!! le voici

DSC04132

voici les proportions:

1 brocolis
1poireau
1 oignon
5 à 6 p de terre
1,8l d'eau
sel et poivre
1 branche de céleri français
2 cubes à la poule

blondir l'oignon avec la feuille de laurier

DSC04122

là!!!!!!c'est vrai!! j'ai oublié la photo!! enfin ,mettre étuver quelques min le brocolis, et le céleri
et ajouter ensuite les cubes, le sel et poivre et les p de terre.( et l'eau forcément!!)

DSC04123

cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits et le mixer.
entre temps, cuire dans de l'eau un gros poireau coupé en rondelles.

DSC04124

ajouter les rondelles de poireau au potage mixé!

DSC04131

biiiiiises les filles

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Published by mickymath - dans potages
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commentaires

lecracleur 26/01/2007 14:45

qu'est ce que le celeri français,

Marie Cuisine 26/01/2007 00:14

Le brocolis en soupe c'est très fin... l'as tu essayé juste avec de la vache qui rit, comme pour les courgettes ? Excellent.Bisous, Marie

Fleur de Sel 25/01/2007 19:32

Finalement je l'ai faite à la courgette...Mais ça sent très bon aussi...Bisous Ma chère Micky...Fleur de Sel

mickymath 25/01/2007 11:51

j'ai repondu sur chacun de vos blogs, car la plupart du temps on ne revient pas voir les commentaires!! bises et bonne journée à toutes!! bises micky

Chris 25/01/2007 08:45

Un potage très coloré! Il a l'air bien onctueux...