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31 octobre 2006 2 31 /10 /octobre /2006 15:23

voilà!! je poste la dernière je pense pour aujourd'hui, car maintenant, je vais à liège chercher des aliments pour pâtisseries. voiçi la photo

DSC02216_00

proportions:

2 oignons
2 poireaux
1 poignée de céleri feuille
5 pommes de terre
du cerfeuil (j'ai pris des portions congelées! (plus ou moins 200gr!! )
2l d'eau
2 cubes de poule
1 feuille de laurier

fondre les oignons dans la casserole avec le beurre et la feuille de laurier.

DSC02194

ajouter alors les deux poireaux coupés en morceaux ,le cerfeuil et la poignée de céleri!

DSC02195

laisser étuver quelques min puis ajouter les p de terre ,le sel et poivre, et l'eau.

DSC02196
cuire jusqu'a ce que les legumes soient cuits.
la mixer. au moment de servir, mettre le potage dans l'assiette et mettre un peu de crème! ou croutons cuits dans la poele dans un peu de beurre!!
bises les filles, je file en ville.
a tantôt.

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Published by mickymath - dans potages
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commentaires

mickymath 01/11/2006 00:36

toi malou!! tu as le soleil!! nous on va ver l'hiver!! bises a toutes. micheline

maloud 31/10/2006 23:57

Plus tard, Micheline. Maintenant il fait tellement chaud qu'on mange des gaspachos.

pacloue 31/10/2006 22:31

oh c'est un souvenir d'enfance ma grand mère ajoutait souvent du cerfeuil dans son potage et c'etait délicieux

mickymath 31/10/2006 19:39

en plus, c'est un potage classique!!il passe bien.bises micheline

pom d'api 31/10/2006 15:59

Des potages, j'adore surtout à cette époque. Bien qu'il ne fasse pas trop froid !!!