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22 octobre 2006 7 22 /10 /octobre /2006 13:09

je vous montre la photo, mais je n'ai pas le temps de vous le poster maintenant!!! je dois partir!! mais devinez a quoi il est donc fait?? le légume pruncipal, forçément il vous mord le nez mais pour le reste?? je vous laisse méditer jusqu'à tantôt!! bises les filles.

DSC01976

DSC01978

hier chez mes amis, ils avaient deux gros potirons et ils m'ont fait cadeau de   celui là!! j'ai donc fais ce potage!! je voulais créér quelque chose de neuf!! j'ai donc décidé: potiron, bananes!!!

proportions:

2 oignons
1kg de potiron
3 bananes
1 poignée de queues de céleri
2 petites boites de purée de tomate
100gr de lard fumé
du poivre de cayenne
1 feuille de laurier
2 cubes de poule
3 p de terre
1/2 pot de boursin ail et fines herbes
blondir l'oignon avec la graisse et la feuille de laurier,

DSC01972

peler et couper en petits cubes le potiron et l'ajouter aux oignons avec les 3 bananes coupées en rondelle!.

DSC01974

la poignée de céleri, les 2 cubes et laisser étuver quelques min!

ajouter alors les p de terre, l'eau (2l) le sel et poivre et du poivre de cayenne.

laisser cuire jusqu'a ce que les legumes soient cuits.

la passer au mixer et ajouter le fromage.

mais je trouvais sa couleur pâlotte!!! (ça, c'est vous qui voyez!!) alors j'ai ajouté une petite  boite de concentré de tomate!! sans la recuire!! je la trouvais toujours un peu pâle, alors j'ai remis ue autre boite de purée et je l'ai mise recuire 5 min! et voilà!! ce potage est légèrement sucré, salé et bien épicé!! car j'ai mis assez bien de cayenne!! il est très bon!! pour les sucrés salés!! ils aimeront !! on ne goute absolument pas la banane!! pour celui qui n'aimerait pas!!

bises micheline

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Published by mickymath - dans potages
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commentaires

mickymath 23/10/2006 13:46

elle est bien bonne franchement!! je l'ai inventée comme cà!!une idée qui me traverse l'esprit!! mais j'en ai déja fais tomate, bananes! c'est bon aussi! mais là, j'avais vu la recette!! bises mes chéries!!

Béré 23/10/2006 13:38

Et bein... j'adore le potage de potiron et je n'aurai JAMAIS pensé y additionné de la banane.Je suis curieuse du goût que cela peut donner... Peut être que j'essaierais une fois, ça me tente assez.En tous cas merci pour cette recette si originale ;o)

chantal 23/10/2006 13:17

Très originale cette recette,j'aime beaucoup le sucré - salé je vais l'essayé ce potage de saison!!! bisous,chantal

estelle 23/10/2006 10:50

il est étonnant ce potage !!! je suis persuadée que ce doit être délicieux !!!

kti 23/10/2006 10:24

Ca a l'air vraiment bon, je pense que je vais essayer la recette prochainement. J'adore les soupes! Miam!