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Dimanche 1 juillet 2007

boeuf sauté laqué aux oignons rouges

enfin!!! canalblog remarche!! j'ai jeté mon billet!! je dois donc le recommencer!!j'ai fais cette recette avant hier, c'était vraiment très bon!! du boeuf sauté aux oignons rouges!!c'est vraiment très bon!! le voici

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voici les proportions:

1 entrecôte de 450gr
3 oignons rouges
1 gousse d'ail
sel et poivre
1 c à s de miel
1 c à s de vinaigre de cidre
1 tomate
1 c à s de sauce soja
2 c à s d'huile
3 c à s de bouillon de légumes ( 1/4 de cube dans de l'eau)
de la  coriandre

couper l'entrecôte en fines lamelles ainsi que les oignons

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mettre 1 c d'huile dans le wok, et faire cuire les oignons 3 min ,ajouter alors la gousse d'ail

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enlever les oignons, et remettre la cuillère d'huile restante et y ajouter le boeuf, et laisser rôtir

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verser alors le miel, le bouillon, sel et poivre, la sauce soja, et la tomate en fins morceaux

laisser encore cuire 2 min et parsemer de coriandre

DSC07370_00

ce jour là, j'ai cuisiné toute la  journée, j'ai fais en plus du mille feuille, des feuilletés au fromage de chèvre et fêta, aux cerises!! c'était excellent!

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je vous posterais la recette demain!!
passez tous et toutes une excellente soirée!! biiiiises

publié dans : viande de boeuf
commentaires (61)    ajouter un commentaire
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Commentaires

Je ne suis pas très viande mais là ce plat me plait beaucoup. Que dire des feuilletés? ils sont super beaux!
Bonne soirée Micheline
commentaire n° : 1 posté par : Marie Flo (site web) le: 01/07/2007 18:17:00
Ta viande a l'air succulente et j'adore l'idée d'associer le fromage de chèvre aux cerises, je vais essayer. Toujours de bonnes idées Micky, chaque fois que j'ouvre mon ordinateur, je me précipite sur ton blog pour voir ce que tu nous proposes encore de bon et beau, et je ne suis jamais déçue. Bises.
commentaire n° : 2 posté par : monique (site web) le: 01/07/2007 18:27:00
Encore des recettes qui sont un régal pour les yeux...

Bisous,

Bonne soirée, Syl
commentaire n° : 3 posté par : Syl (site web) le: 01/07/2007 18:37:00
Ton plat de viande me fait saliver ...
la forme de l'assiette est également très jolie!
Bises Micky!
commentaire n° : 4 posté par : Bebop (site web) le: 01/07/2007 18:46:00
et bien comme c'est appétissant !! toutes ces couleurs pour le boeuf huuum ... et tes feuilletés ont l'air si bons que je vais avoir du mal à attendre la recette !
commentaire n° : 5 posté par : matylda (site web) le: 01/07/2007 18:47:00
Ah oui avec les photos c'est beaucoup mieux !!! lol !!
commentaire n° : 6 posté par : choumie (site web) le: 01/07/2007 18:47:00
Très appétissant, je garde cette recette dans un coin :)
commentaire n° : 7 posté par : Kate (site web) le: 01/07/2007 18:58:00
Oh là là, J'ARRIVE...
Rires...
Merveilleuse recette...
Bises...
jackyx...
commentaire n° : 8 posté par : jackyx (site web) le: 01/07/2007 19:06:00
Que de bonnes choses!Je t'admire de passer autant de temps dans ta cuisine, je pourrais pas!!!
Bonne semaine.
commentaire n° : 9 posté par : cristina (site web) le: 01/07/2007 19:34:00
Je reposte mon commentaire de ce matin ! pour te dire que ton plat est certainement EXTRA ! c'etaitlerestaurant Chinois ce Midi avec buffet à Volonté !!! donc ce soir salade !!!t'embrasse bien fort de Normandie, chris..
commentaire n° : 10 posté par : Le Vernonnais (site web) le: 01/07/2007 19:56:00
il me plait bien ton boeuf laqué avec ces morceaux de viande tout dorés, je crois bien que je vais me laisser tenter et tester ta recette très vite!!
bises!
commentaire n° : 11 posté par : _anne (site web) le: 01/07/2007 20:34:00
un plat que je dégusterais bien, moi !!
commentaire n° : 12 posté par : domie (site web) le: 01/07/2007 20:39:00
Le boeuf aux oignons j'adore, mais je n'ai jamais essayé avec des oignons rouges. Bonne idée Merci
commentaire n° : 13 posté par : gredine (site web) le: 01/07/2007 20:43:00
trop trop bon ta recette! ça ressemble à la viande que je prends quand je vais au resto chinois!!!

et tes feuilletés?! original!

j'espère que tu va bien, ton colis part demain matin (ma voiture remarche!!!! fini le bus!!!!!)!il me tarde que tu le reçoive!

je t'embrasse fort et vous souhaite une très bonne soirée à tous les 2!

biiiiiiiiiisesssssssssss
commentaire n° : 14 posté par : papaye (site web) le: 01/07/2007 20:56:00
Trés trés belle assiette.
commentaire n° : 15 posté par : provence (site web) le: 01/07/2007 21:14:00
du chèvre avec des cerises ??? jamais essayé mais vu le prix des cerises cette année j'en ai pas mangé une seule ..

Je savais pas que tu étais belge..j'ai deux amis blogueuses Belges, Fabienne et Florence ...deux amous comme toi ..

Tu es douée et en plus tu expliques bien alors bravo et gros bisousssssss
commentaire n° : 16 posté par : marithé (site web) le: 01/07/2007 21:16:00
Ca a l'air drôlement bon!
commentaire n° : 17 posté par : sonia (site web) le: 01/07/2007 21:28:00
Quelle jolie assiette!!! Miam!
commentaire n° : 18 posté par : missval (site web) le: 01/07/2007 21:57:00
encore une belle recette, tu nous gâte ma belle amie.

Kalinka
commentaire n° : 19 posté par : Kalinka (site web) le: 01/07/2007 22:21:00
J'aime beaucoup le caramel dans les plats de viandes c'est délicieux!!!!Hmm pi avec la coriandre...Tu me donnes envie de manger chinois, tiens!!!
Et quand tu veux pour partager un cheesecake lol!!!
Grobisoux!
commentaire n° : 20 posté par : Cocotounette (site web) le: 01/07/2007 22:36:00
Bonjour Micky ! Les mille feuilles, des feuilletés au fromage de chèvre et fêta, aux cerises --- miam miam ! Quelle bonne idée !!! Tous mes favoris. A demain ...... ;>) Bonne semaine et bises de californie !

Marilyn
commentaire n° : 21 posté par : la californienne (site web) le: 01/07/2007 22:43:00
Je suis preneuse des deux ! Et la présentation du boeuf est superbe, où as tu déniché ces plats divins ?
commentaire n° : 22 posté par : Tiuscha (site web) le: 01/07/2007 22:53:00
JOLIE TON ASSIETTE, et ton enveloppe de pate feuillete j adore.
commentaire n° : 23 posté par : benisou (site web) le: 01/07/2007 22:55:00
Super !!!!!
Je trouve tes deux recettes très sympathiques !!!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
commentaire n° : 24 posté par : barbichounette (site web) le: 01/07/2007 23:10:00
bonne nuit Grand Chef je pense que tu auras passer un bon dimanche:
trés bonne recette que celle-ci j'attend patiement celle demain.
gros calin de Michelotte
commentaire n° : 25 posté par : Michelotte (site web) le: 01/07/2007 23:13:00
Ton boeuf sauté aux oignons rouges,a l'air délicieux ! Bonne semaine, Bises, Marie
commentaire n° : 26 posté par : Marie Cuisine (site web) le: 02/07/2007 01:01:00
très délicieux visuellement...je vais l'essayer...

merci

ly
commentaire n° : 27 posté par : lady (site web) le: 02/07/2007 02:52:00
Je note bien cette recette, j'adore, et de plus cela doit être très bon

gros bisous
Françoise
commentaire n° : 28 posté par : francoise oleron (site web) le: 02/07/2007 07:24:00
Mmmmmmmm ! Voilà qui est encore trés appétissant ! De quoi bien commencer la semaine !

Bonne journée Mickymath
commentaire n° : 29 posté par : gwen (site web) le: 02/07/2007 08:13:00
youpii! Ca fait du bien quand canalblog refonctionne!!! Ouf...la preuve , je peux admirer tes nouvelles recettes!!! Merveilleux comme toujours;o)

ELo
commentaire n° : 30 posté par : Miss Cookliquot (site web) le: 02/07/2007 09:03:00
très très sympa...
commentaire n° : 31 posté par : ...Hélène... (site web) le: 02/07/2007 09:05:00
Quelle belle assiette de viande, elle est très appétissante. Merci pour cette recette elle me tente vraiment beaucoup.
Bisous.
commentaire n° : 32 posté par : Dominique (site web) le: 02/07/2007 09:53:00
Ton boeuf est magnifique mais ton feuilleté m'intrigue!
commentaire n° : 33 posté par : mamina (site web) le: 02/07/2007 10:13:00
Bravo que de bonnes recettes
commentaire n° : 34 posté par : Paprikas (site web) le: 02/07/2007 10:33:00
Superbe. J'ai hâte de lire la recette de tes feuilletés qui me semblent à tomber.
Gros bisous et très bonne journée Micky.
Chrys
commentaire n° : 35 posté par : Chrystel (site web) le: 02/07/2007 10:37:00
Ta recette de boeuf asiatique me plaît beaucoup !
Bon début de semaine :o)
commentaire n° : 36 posté par : Sylvie (site web) le: 02/07/2007 10:46:00
oh làlà, tes 2 plats st très appétissants!
commentaire n° : 37 posté par : leonine19 (site web) le: 02/07/2007 10:48:00
Ca a l'air vraiment excellent, je vais l'essayer dès aujourd'hui
commentaire n° : 38 posté par : cordon bleu (site web) le: 02/07/2007 11:21:00
Je fais presque le même boeuf (délicieux) à la différence que j'y ajoute du gingembre frais. Tu me donnes le goût d'en faire!
commentaire n° : 39 posté par : gato azul le: 02/07/2007 11:30:00
c'est vrai que c'est vraiment très bon!! merci à toutes ,passez une excellente journée!! biiiises micky
commentaire n° : 40 posté par : mickymath (site web) le: 02/07/2007 11:36:00
ça a l'air très bon !
commentaire n° : 41 posté par : bergeou (site web) le: 02/07/2007 11:39:00
bon voilà encore un repas qui va venir dans mes assiettes !!! miammm
bisous
commentaire n° : 42 posté par : corinne/ kiki (site web) le: 02/07/2007 11:51:00
Trop beau ! bisous, A+
commentaire n° : 43 posté par : kiki-chris (site web) le: 02/07/2007 12:21:00
Tu connais ma relation à la viande donc je n'en prendrais pas bien que j'aime les oignons rouges. En revanche, tes feuilletés me tentent énormément!!!!!
commentaire n° : 44 posté par : Lisanka (site web) le: 02/07/2007 12:39:00
tes petits feuilletés sont superbes et originaux! vivement la recette!
commentaire n° : 45 posté par : cendrine (site web) le: 02/07/2007 12:41:00
C'est toujours bon chez toi. Ce boeuf , je le note vite.
commentaire n° : 46 posté par : hélène (site web) le: 02/07/2007 12:44:00
Encore un régal pour les yeux avant de l'être pour l'estomac !:)
commentaire n° : 47 posté par : Mac (site web) le: 02/07/2007 12:45:00
Quelle belle et appétissante assiette !
Gros bisous.
commentaire n° : 48 posté par : Annie (site web) le: 02/07/2007 13:37:00
Ce boeuf me fait énormément envie, en plus l'assiette est très bien faite ! le mille-feuille aussi (je suis très sucre !) et le feuilleté aussi.... et tout .... et tout !!!!
bonne journée
commentaire n° : 49 posté par : bettyboop7 (site web) le: 02/07/2007 14:02:00
Les petits feuilletés me tentent bien ;-) Merci de ta visite ça donne fain par chez toi... miam ;D
commentaire n° : 50 posté par : Tatiana (site web) le: 02/07/2007 14:34:00
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