roti de porc à la moutarde

voici un petit roti de porc que j'ai fais tout à l'heure, tout simple et bon:

1 roti de porc au jambon
2 oignons
1 feuille de laurier
sel et poivre
1 cuil à soupe de moutarde forte
1 cube de volaille
2 c à s de sauce de soja

rotir la viande, saler et poivrez,lorsqu'elle est rotie, retirer de la casserole et y mettre les deux oignons.
lorsqu'ils sont rotis, remettre la viande, le cube, la sauce de soja,la feuille de laurier, et verser de l'eau jusqu'au 3/4 du roti.
laisser cuire une bonne heure
couper en tranches et servir.