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15 novembre 2006 3 15 /11 /novembre /2006 16:13

je viens de créér une viande au chocolat!! et bien!!!!!!!!!c'est super bon!! surtout pour les accros du chocolat!! voiçi la photo!

DSC02693

voiçi les proportions;

600gr de viande de veau en morceaux
1 oignon
sel et poivre
1 feuille de laurier
80gr de chocolat noir ménager (40%)
65gr de crème fraiche
1 cuil à soupe de gelée de framboise

rotir la viande avec l'oignon et la feuille de laurier.

DSC02682

DSC02683

saler et poivrer et laisser cuire jusqu'a ce que la viende soit cuite!
ajouter la c à s de gelée de framboises

DSC02684

ajouter alors la crème fraiche.
DSC02688

c'est excellent! on a beaucoup aimé!!
bises les filles, à ce soir! je vais a l'ecole aujourd'hui!

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Published by mickymath - dans viande de veau
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commentaires

falbala 02/12/2006 23:58

mickymath 16/11/2006 21:08

vous pouvez franchement essayer!! c'est bien bon!!je vous remercie tous et toutes de votre gentillesse!je vous souhaite une bonne soirée. je vous embrasse.micheline

Hélène (Cannes) 16/11/2006 17:30

En quelque sorte, tu nous a concocté une espèce de "mole ( sauce mexicaine au chocolat) grand- veneur à la framboise" ;o)))J'aime bien cette idée. Originale et certainement très bonne. j'essaierai dès que j'aurai racheté du chocolat un peu amer.BisesHélène

christine 16/11/2006 15:42

je vais essayer de convertir la famille, c'est pas gagné...

Christophe Devé 16/11/2006 13:52

Bonjour Chère Micheline.Merci d'avoir accepté de nous faire partager vos recettes sur le Blog Journal de Vernon, en France - Normandie - Eure, déjà des questions vous sont poser...Chaque jour nous proposerons une de vos recettes.Un grand merci pour votre gourmandiseAmité à la Belgique.