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Mardi 31 juillet 2007

poulet tomate crème au vin blanc

j'avais promis cette recette à une personne, donc je la voici!!

DSC07745

voici les proportions:

3 blancs de poulet
1 oignon
2 carottes
1 branche de  céleri vert
1 feuille de laurier, sel et poivre
paprika
de la margarine
200gr d'eau
150gr de vin blanc sec
1 boite de tomate pelée
1/2 de concentré de tomate (petite boite)
100gr de crème
estragon

mettre la margarine  dans une sauteuse et  rôtir le poulet avec l'oignon, la branche de céleri coupée en fins morceaux, le laurier et les carottes coupées fines, saler et poivrer

DSC07740DSC07741
ajouter le vin blanc et laisser réduire presqu'à rien

DSC07742DSC07743
ajouter ensuite l'eau, les tomates pelées et la cuillère de concentré, et laisser cuire 1 demi heure

ajouter ensuite la crème et l'estragon a votre goût!

DSC07744DSC07745

DSC07747

ce mange avec p de terre rôties, frites riz ou pâtes!!
voilà mes amis,je vais travailler!! je vous souhaite une excellente journée!! biiiiiiises

publié dans : vollailles
commentaires (25)    ajouter un commentaire
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Commentaires

Recette très appétissante!!!
commentaire n° : 1 posté par : Amisalsa (site web) le: 31/07/2007 12:29:00
Bonjour Micky. Bon ça cette recette. Bises.
commentaire n° : 2 posté par : christian (site web) le: 31/07/2007 12:40:00
Voilà un bon plat que je serais tentée de faire lors des repas du dimanche;o)

ELo
commentaire n° : 3 posté par : Miss Cookliquot (site web) le: 31/07/2007 12:42:00
oh là là quel plat ! Une splendeur !
commentaire n° : 4 posté par : Flo (site web) le: 31/07/2007 13:05:00
Très appétissante cette recette colorée!!!
Merci pour ton p'tit mot sympa dans ma p'tite cuisine!
commentaire n° : 5 posté par : Virginie (site web) le: 31/07/2007 13:16:00
Que des ingrédients que j'aime, miam!
Sab
commentaire n° : 6 posté par : Cooky Monster (site web) le: 31/07/2007 13:20:00
ça l'air très bon....maim
bonne journée
bisous .........aziza
commentaire n° : 7 posté par : zaari (site web) le: 31/07/2007 13:24:00
Hmmmm....ça a l'air très appétissant!!
commentaire n° : 8 posté par : mezeiha (site web) le: 31/07/2007 13:30:00
Je fais la même recette que j'accompagne avec du riz et les enfants se régalent toujours !
Bisous
commentaire n° : 9 posté par : Sylvie (site web) le: 31/07/2007 13:32:00
Ca c'est une recette pour moi!! Simple pas cher et pleine de sauce.....J'ADORE ( je fais un copier coller tout de suite!!!).
Bises Angie

PS : les photos de ma soirée sont enfin mises sur le blog!!!
commentaire n° : 10 posté par : angie (site web) le: 31/07/2007 14:03:00
Miam :ça à l'air délicieux!
commentaire n° : 11 posté par : louloute (site web) le: 31/07/2007 14:04:00
Je sors de table ou presque et rien que de voir la photo, j'ai tout comme un petit creux lolll
superbe image et recette que je note bien sur;-)
merci pour le partage
Bisousssss
Jaclyne
commentaire n° : 12 posté par : jaclyne (site web) le: 31/07/2007 14:07:00
Un palt bien appétissant et coloré ; très bien mis en valeur dans ton assiette ! Bises, Marie
commentaire n° : 13 posté par : Marie Cuisine (site web) le: 31/07/2007 14:08:00
Comme c'est appétissant...comme d'habitude. Bises.
commentaire n° : 14 posté par : monique (site web) le: 31/07/2007 14:12:00
merci de nous l'avoir livré ça me met l'eau à la bouche
commentaire n° : 15 posté par : matylda (site web) le: 31/07/2007 14:51:00
Un plat réconfortant! Miam!

Bises,

Rosa
commentaire n° : 16 posté par : Rosa (site web) le: 31/07/2007 14:56:00
Et encore une recette qui sempble divine!!! celle-ci aussi, je te la pique!!!
commentaire n° : 17 posté par : hilde (site web) le: 31/07/2007 18:15:00
Un grand merci pour la délicieuse recette de poulet! Je vais essayer de préparer ce plat demain soir! Vous êtes une femme très douée, merci de bien vouloir partager toutes ces délices avec nous!
Claudette
commentaire n° : 18 posté par : claudette le: 31/07/2007 22:33:00
toujous aussi appetissant et haut en couleur!
commentaire n° : 19 posté par : Lou (site web) le: 01/08/2007 09:58:00
Une délicieuse recette, les vacances approchent, dommage que tu ne viennes pas chez Senga ! Bisous à tous les deux.
commentaire n° : 20 posté par : guylaine (site web) le: 01/08/2007 10:28:00
J'adore!
commentaire n° : 21 posté par : Lolotte (site web) le: 03/08/2007 16:05:00
Ce doit être succulent, je n'ai pas beaucoup d'idée pour faire du poulet, ta recette me plait bien, un grand merci.
Bisous.
commentaire n° : 22 posté par : Dominique (site web) le: 04/08/2007 13:28:00
ça me fais plaisir lorsque mes recettes vous plaisent!!! passez un excellent week end plein de soleil!! biiiiises micky
commentaire n° : 23 posté par : mickymath (site web) le: 04/08/2007 13:44:00
Super recette;le blanc de poolet prend une autre saveur !!!
Merci du fond de la Drôme provençale!
commentaire n° : 24 posté par : Milou le: 07/08/2007 12:17:00
Mmmm, ça a l'air bon! Il faut que j'essaie...
commentaire n° : 25 posté par : Hinata (site web) le: 13/08/2007 00:27:00
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