Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Au Jardin des Délices...
  • Au Jardin des Délices...
  • : je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde
  • Contact

Contactez-moi

Cliquez ici
pour m'écrire



Inscrivez-vous pour recevoir mes nouvelles recettes



Vous recherchez une recette ?


Traduisez ce blog

Recettes à


Des recettes à petits budgets, régalez-vous pas cher !


Voir les recettes


Archives

Référencement

31 juillet 2007 2 31 /07 /juillet /2007 11:59

j'avais promis cette recette à une personne, donc je la voici!!

DSC07745

voici les proportions:

3 blancs de poulet
1 oignon
2 carottes
1 branche de  céleri vert
1 feuille de laurier, sel et poivre
paprika
de la margarine
200gr d'eau
150gr de vin blanc sec
1 boite de tomate pelée
1/2 de concentré de tomate (petite boite)
100gr de crème
estragon

mettre la margarine  dans une sauteuse et  rôtir le poulet avec l'oignon, la branche de céleri coupée en fins morceaux, le laurier et les carottes coupées fines, saler et poivrer

DSC07740DSC07741
ajouter le vin blanc et laisser réduire presqu'à rien

DSC07742DSC07743
ajouter ensuite l'eau, les tomates pelées et la cuillère de concentré, et laisser cuire 1 demi heure

ajouter ensuite la crème et l'estragon a votre goût!

DSC07744DSC07745

DSC07747

ce mange avec p de terre rôties, frites riz ou pâtes!!
voilà mes amis,je vais travailler!! je vous souhaite une excellente journée!! biiiiiiises

Partager cet article

Repost 0
Published by mickymath - dans vollailles
commenter cet article

commentaires

katy 17/03/2009 20:01

bonsoir 7 recette a l air trés bonne comme toutes celle de votre site.par contre pour la boite de tomates péles c 1 petite ou 1 grande?merci bonne soiré et continuer a ns régaler

Loloblue 05/12/2008 20:37

Merci pour cette excellente recette très simple et très bonne, chez nous on adore ...

Hinata 13/08/2007 00:27

Mmmm, ça a l'air bon! Il faut que j'essaie...

Milou 07/08/2007 12:17

Super recette;le blanc de poolet prend une autre saveur !!!Merci du fond de la Drôme provençale!

mickymath 04/08/2007 13:44

ça me fais plaisir lorsque mes recettes vous plaisent!!! passez un excellent week end plein de soleil!! biiiiises micky