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Référencement

10 août 2006 4 10 /08 /août /2006 10:53

 

il faut:
250 gr de beurre
4 oeufs (2 entiers et 2 jaunes)
140 gr de sucre en poudre
du nescafé ou autre

casser les oeufs dans un cul de poule, ajouter le sucre et battre au bain marie jusqu'à 60°, retirer du feu et battre jusqu'à refroidissement de la masse.
battre le beurre aux batteurs électrique pour le rendre souple, et lorsqu'ils sont à même température,ajouter le beurre à la mousse d'oeufs.
c'est une deuxieme façon de faire, mais la 1ere est plus facile à faire, mais pour les courageuses,allez y sans crainte. à bientôt. Micheline

 

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Published by mickymath - dans gateaux
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commentaires

mickymath 17/08/2006 17:04

d'être passée sur mon blog yamine, j'espère que tu trouve quelques recettes!!. bises. micheline

yamine91865653 17/08/2006 14:10

oups,j'ai trouvé!!!!!!!!!!!!!

yasmine 91865653 17/08/2006 11:20

Peux-tu me dire ou se trouve ton autre recette pour le moka? Merci