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14 octobre 2007 7 14 /10 /octobre /2007 19:40
avant toute chose, si vous désirez vous inscrire à la newletter, vous serez avertis à chaque nouvel article que je publierais!! on ne voit pas vos mails et ça se fait automatiquement !! math rentre à 'hopital ce lundi pour y être opéré mardi, je ne posterais donc sûrement pas ces jours ci, à moins que de temps en temps une petite recette! voici le potage, il était vraiment excellent!! personne ne pourrait dire à quoi il est fait! le voici

Hebergeur d'image
 

voici les proportions:

1 choux fleur

3 portions de cerfeuil congelé

2l d'eau
2 cubes de poules
sel ,poivre et muscade

200gr de crème
70gr de cheddar

4 à 5 poignées de petits légumes pour potage surgelés


laver et détailler le choux fleur en petits bouquets et le mettre dans une casserole avec les 2l d'eau, ajouter le cerfeuil, sel et poivre, et cuire pendant 1/4h

Hebergeur d'imageHebergeur d'image


filtrer le choux fleur à travers une passoire en récupérant l'eau de cuisson ( moi j'ai rinçé le choux fleur pour garder le potage bien blanc)

remettre le choux avec les 3/4 de l'eau dans la casserole et mixer très fin et y mettre 50gr de cheddar

Hebergeur d'image

ajouter les petits légumes surgelés et cuire 10 min

Hebergeur d'image


ajouter la crème


servir dans les assiettes en mettant quelques copeaux de cheddar restant!

Hebergeur d'image

voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente soirée!



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Published by mickymath - dans potages
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commentaires

caro 03/12/2007 19:45

Votre blog me emt l'eau à la bouche... Merci encore je vais en essayer dés demain.

Danielle 23/10/2007 17:00

Merci infiniment pour ces recettes ! bravo ! bon après midi ! bisous !

lory 21/10/2007 13:42

mmmh, la bonne soupe!!

kiki chris 19/10/2007 12:53

meilleure santé à l'opéré, courage à toi ! bisous@+

GWEN 18/10/2007 12:01

Agréable mélange !