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Mercredi 24 octobre 2007

tartelettes feuilletées au potimarron,fromage et poires

comme prévus, math est rentré hier soir!! nous étions fatigués et contents de rentrer!! aujourd'hui matin je suis allée à la pharmacie pour aller chercher ses médicaments, ensuite je suis repassée à la maison, j'ai pris mes sacs et je suis allée faire des courses!! je suis rentrée, j'ai alors fait cette entrée!! il faut encore faire mon souper!! la voici, elle est vraiment bonne!

attention!!cette tartelette n'est pas sucrée!!!!!!!

Hebergeur d'image

 Hebergeur d'image

clicquez sur les photos pour les agrandir!!!

voici les proportions: ( pour 4)

1 pâte feuilletée achetée ou faite maison
250gr de potimarron épluché
1demi fromage à atrtiner de chez lidear price aux poivrons et piment d'espelette
1 oeuf entier
1 poire
sel et poivre
un peu de beurre

griller les pepins dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient rôtis

Hebergeur d'image


peler et couper en petits cubes un morceau de potimarron ( 250gr)
et les cuire au micro onde avec une cuil à soupe d'eau ,du sel et du poivre pendant 6min à 780

Hebergeur d'imageHebergeur d'image


les écraser au presse purée et y ajouter la moitié du fromage et l'aouf entier et mélanger

Hebergeur d'imageHebergeur d'imageHebergeur d'image

découper dans la pâte 4 tartelettes en mettant un moule et en laissant un bord tout autour,  mettre la pâte dans les moules,ajouter alors du papier sulfurisé et des noyaux pour faire cuire la pâte à blanc pendant 1/4h à 200°

Hebergeur d'imageHebergeur d'imageHebergeur d'image

entre temps couper la poire en 4 puis faire 4 lamelles de chaque morceau! vous avez donc 16 morceaux , les passer dans une poêle avec un rien de beurre pour les rotîr légèrement

Hebergeur d'image

déposer alors 2 cuil à soupe de préparation dans chaque moule et  4 morceaux de poires sur le dessus,parsemer de pepins grillés et cuire à nouveau pendant 30min

Hebergeur d'imageHebergeur d'image

 Hebergeur d'image

vous pouvez les faire avec un autre fromage comme du chèvre, ou boursin ou roquefort!

Hebergeur d'image

je vous offre cette fleur pour votre gentillesseà tous et toutes!!

 voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée!!

 

publié dans : entrées chaudes communauté : Cuisine
commentaires (84)    ajouter un commentaire
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Commentaires

promis que j'essaie quand je rentre à la maison
J'espère avoir Internet samedi ET POUVOIR reprendre un .... bloggage normal!!!!
~~ Biz ~~ DGIDGI
commentaire n° : 1 posté par : dgidgi (site web) le: 24/10/2007 15:42:14
Bon retour à MAth!
Surtout avec ces bonnes tartelettes!!! Il faudrait que j'essaie mais je n'ai que de la citrouille!
commentaire n° : 2 posté par : Eol (site web) le: 24/10/2007 15:46:29
Un petit régal sucré salé, j'adore !
commentaire n° : 3 posté par : Eryn (site web) le: 24/10/2007 15:46:57
je suis devenue fan du potimarron , aussi je collestionne les recettes ! elle est très bien celle ci !
commentaire n° : 4 posté par : irisa (site web) le: 24/10/2007 15:50:10
De superbes tartelettes! Une belle association de saveurs! Excellent!

Bises,

Rosa
commentaire n° : 5 posté par : Rosa (site web) le: 24/10/2007 16:02:07
Ma belle Micky, j'espère que Math va mieux. Tes tartelettes sont parfaites pour remonter le moral des troupes, un peu degradé par les premiers frimas hivernaux!
commentaire n° : 6 posté par : Lisanka (site web) le: 24/10/2007 16:14:01
Elle est magnifique et je compte bien l'essayer! Bisous!
commentaire n° : 7 posté par : Lolotte (site web) le: 24/10/2007 16:31:30
Moi avec du chèvre je suis certaine que j'adore !
Tant mieux si ton mari va mieux !
commentaire n° : 8 posté par : michette (site web) le: 24/10/2007 16:32:39
tu me donnes faim !
commentaire n° : 9 posté par : stef et sa belette (site web) le: 24/10/2007 17:03:03
cela fait plaisir de voir que Math est rentré!Et quelle belle tartelette pour son retour!
Les pépins que tu fais griller sont les graines de potimaron ??bises a vous 2.
commentaire n° : 10 posté par : coco chantrelle (site web) le: 24/10/2007 17:23:07
Avec ces tartelettes, Math va reprendre des forces !!!!
Bon rétablissement !!!
Manue
Biz
commentaire n° : 11 posté par : ManueB (site web) le: 24/10/2007 17:27:21
une recette digne d'un repas de fête (moi mélange sucré salé j'aime beaucoup ) et puis surtout bon rétablissement à ton mari - bises
commentaire n° : 12 posté par : andrée (site web) le: 24/10/2007 17:30:32
elle est très appétissante !
Bon rétablissement à ton cher mari !
commentaire n° : 13 posté par : Audrey du 13 (site web) le: 24/10/2007 17:46:22
Encore une recette qui me tarde d' essayer, superbes ces tartelettes salées!
commentaire n° : 14 posté par : cuisinecrea (site web) le: 24/10/2007 18:12:29
Elles sont superbes ! Je n'ai jamais testé le mélange potimarron /poires, mais ça me met l'eau à la bouche !
commentaire n° : 15 posté par : Lilie__ (site web) le: 24/10/2007 18:14:17
Je suis contente de savoir que ton mari est revenu, c'est qu'il doit aller mieux et tu vas pouvoir le gâter avec de bons petits plats dont tu as le secret.
commentaire n° : 16 posté par : Choupette (site web) le: 24/10/2007 18:15:26
Elles ont l'air divines tes tartelettes Micky!!!
commentaire n° : 17 posté par : Misscricri (site web) le: 24/10/2007 18:22:50
miam très bon plat..bonne soirée
commentaire n° : 18 posté par : fatna (site web) le: 24/10/2007 20:15:45
Micky, c'est sublime!! quelle association fabuleuse! laisse moi te dire que je vais très vite l'essayer,trop tentant!
commentaire n° : 19 posté par : alhya (site web) le: 24/10/2007 20:20:38
ça à l'air fabuleux! j'ai justement des poires...si je trouve du potimarron, je l'essaye demain!
commentaire n° : 20 posté par : Elfie (site web) le: 24/10/2007 20:40:51
ET bien mon mari était un peu sceptique... mais en les mangeant, il a repris des crêpes aux épinards.. très bon .. bisous
commentaire n° : 21 posté par : andrée (site web) le: 24/10/2007 20:42:23
En effet,j'aurais dit plutôt de belles tartelettes sucrées ;)
commentaire n° : 22 posté par : sarita (site web) le: 24/10/2007 20:42:53
suis bien contente que Matrh soit rentrer chez vous : a présent du repos ...je passe en vitesse pour vous faire un gros calin Michelotte
commentaire n° : 23 posté par : CELIMENE (site web) le: 24/10/2007 20:43:42
Du moment qu'il y a du fromage, je suis partant !! Bises et salut à ton homme. J'espère qu'il va mieux !
commentaire n° : 24 posté par : patriarch (site web) le: 24/10/2007 20:44:08
ça fait bien plaisir de vous savoir tranquilles chez vous.... et cette tarte m'a l'air délicieuse... petits gatés... ;-)

Bonne soirée Micky & Math
commentaire n° : 25 posté par : Koah (site web) le: 24/10/2007 20:45:27
C'est le moment du potiron. Moi aussi aujourd'hui j'ai fait une recette avec du potiron.
Bonne soirée
commentaire n° : 26 posté par : catherine (site web) le: 24/10/2007 20:52:26
Merci pour cette recette...Une tartelette se mange toujours très bien...Merci aussi de ton passage sur mon blog...c'est gentil tout plein à toi. Je te souhaite une bonne fin de soirée et à bientôt.
commentaire n° : 27 posté par : eleonore (site web) le: 24/10/2007 20:54:35
encore une recette succulente, j'adore l'idée des poires et du fromage !! Un p'tit truc pour cuire tes tartes à blanc, dépose la pâte sur le moule à l'envers, pas besoin de noyaux et des tartelettes un rien plus grandes ;-)
bizzzz
commentaire n° : 28 posté par : Domi (site web) le: 24/10/2007 20:55:31
Elles sont originales tes tartelettes, j'aime beaucoup l'association sucré-salé.
Bonne soirée !
commentaire n° : 29 posté par : Annie (site web) le: 24/10/2007 20:56:29
J esuis contente pour Math! Ces tartelettes sont très alléchantes!
commentaire n° : 30 posté par : Moony (site web) le: 24/10/2007 21:07:48
Super ce retour à la maison, vous allez retrouver la sérénité et les bons petits plats, une bonne idée pour terminer mon potimarron, bises
commentaire n° : 31 posté par : Marie-Thé (site web) le: 24/10/2007 21:11:52
Elles sont vraiment alléchantes ces tartelettes, un régal pour les yeux et pour les papilles aussi je n'en doute pas!
commentaire n° : 32 posté par : christine (site web) le: 24/10/2007 21:24:51
Pourtant je sais que tu es une excellente cuisiniere, mais tu m'epates a chaque fois! Ces tartelettes sont superbes! Reposez-vous bien :))
commentaire n° : 33 posté par : Vanessa (site web) le: 24/10/2007 21:26:30
Coucou Micheline,
Elles sont superbes ces tartelettes, Math a du les apprécier ! Bisous !
commentaire n° : 34 posté par : guylaine (site web) le: 24/10/2007 21:27:41
Cette recette a l'air délicieuse !

Heureuse que Math soit rentré chez vous.

Je t'embrasse fort ma chérie
commentaire n° : 35 posté par : Zoé (site web) le: 24/10/2007 22:01:27
coucou,
j'ai lu et relu , mais je ne trouve pas quels sont ces pépins que tu grilles



ps : tu as raison la prochaine fois je mettrais de la crême à la place de la chantilly
commentaire n° : 36 posté par : jupiter (site web) le: 24/10/2007 22:07:56
Tu me donnes une idée pour les potimarrons, on a donné 2 à mon mari et je me demandais comment j'allais les préparer. Bises à toi et bon rétablissement à Math et merci pour l'orchidée, c'est une de mes fleurs préférées.
commentaire n° : 37 posté par : monique (site web) le: 24/10/2007 22:21:42
Contente de savoir que math est rentré!
Encore une chouette idée cette tartelette! Elle est vraiment appétissante!
commentaire n° : 38 posté par : Virginie (site web) le: 24/10/2007 22:54:48
Qu'elle est belle cette photo de tartelettes! Elles ont l'air délicieuses!
commentaire n° : 39 posté par : sunny (site web) le: 24/10/2007 23:03:43
toujours contente d'overblog ?
je pense qu'en début de semaine je vais saUTER le pas ! ils t'ont bien tout copier ? car je souhaite vraimetn récupérer tout mon contenue de blog
commentaire n° : 40 posté par : stef et sa belette (site web) le: 25/10/2007 00:02:58
Miammmm très appétissante ces petites tartelettes.
commentaire n° : 41 posté par : sabrin3 (site web) le: 25/10/2007 01:11:37
Sûrement super à déguster...avec tous ces bons ingrédients...toute une préparation....ça complètes bien un repas..
ly
commentaire n° : 42 posté par : lady (site web) le: 25/10/2007 03:22:45
Sympas comme tout ces petites tartelettes, on en mangerait.....
commentaire n° : 43 posté par : francoise oleron (site web) le: 25/10/2007 06:15:14
avec le froid qui est arrivée ,une bonne tartelette doit nous requinquer vite fais ..bise micky
commentaire n° : 44 posté par : mrcafé (site web) le: 25/10/2007 06:29:08
Merci Micky effectivement j'avais fait une erreur de frappe dans mon adresse, bonne journée froide mais ensoleillée !
commentaire n° : 45 posté par : Marie-Thé (site web) le: 25/10/2007 06:29:41
Je cherchais justement une recette de potiron car je ne l'ai jamais cuisiné ... voilà, c'est trouvé ! Bises
commentaire n° : 46 posté par : CATALANE (site web) le: 25/10/2007 06:51:30
Quelle jolie tarte pour fêter le retour à la maison!
commentaire n° : 47 posté par : gredine (site web) le: 25/10/2007 07:08:30
Je suis le poussin d'amour de mamiekéké,
merci pour mon anniversaire,
c'est sympa
Bises
commentaire n° : 48 posté par : cricridamour (site web) le: 25/10/2007 07:28:50
je croyais que c'etait un dessert tellement elle est belle !
tu me donnes justement envie de la tester pour mon dessert ;-) je n'aime pas le potiron en salé
commentaire n° : 49 posté par : mounet 47 (site web) le: 25/10/2007 08:25:23
bon retour à Math!!!!tes délices devaient beaucoup lui manquer lors des repas à l'hopital !!!!!prompt rétablissement!
commentaire n° : 50 posté par : piki le: 25/10/2007 08:28:15
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