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24 octobre 2007 3 24 /10 /octobre /2007 15:00

comme prévus, math est rentré hier soir!! nous étions fatigués et contents de rentrer!! aujourd'hui matin je suis allée à la pharmacie pour aller chercher ses médicaments, ensuite je suis repassée à la maison, j'ai pris mes sacs et je suis allée faire des courses!! je suis rentrée, j'ai alors fait cette entrée!! il faut encore faire mon souper!! la voici, elle est vraiment bonne!

attention!!cette tartelette n'est pas sucrée!!!!!!!

Hebergeur d'image

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clicquez sur les photos pour les agrandir!!!

voici les proportions: ( pour 4)

1 pâte feuilletée achetée ou faite maison
250gr de potimarron épluché
1demi fromage à atrtiner de chez lidear price aux poivrons et piment d'espelette
1 oeuf entier
1 poire
sel et poivre
un peu de beurre

griller les pepins dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient rôtis

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peler et couper en petits cubes un morceau de potimarron ( 250gr)
et les cuire au micro onde avec une cuil à soupe d'eau ,du sel et du poivre pendant 6min à 780

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les écraser au presse purée et y ajouter la moitié du fromage et l'aouf entier et mélanger

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découper dans la pâte 4 tartelettes en mettant un moule et en laissant un bord tout autour,  mettre la pâte dans les moules,ajouter alors du papier sulfurisé et des noyaux pour faire cuire la pâte à blanc pendant 1/4h à 200°

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entre temps couper la poire en 4 puis faire 4 lamelles de chaque morceau! vous avez donc 16 morceaux , les passer dans une poêle avec un rien de beurre pour les rotîr légèrement

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déposer alors 2 cuil à soupe de préparation dans chaque moule et  4 morceaux de poires sur le dessus,parsemer de pepins grillés et cuire à nouveau pendant 30min

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vous pouvez les faire avec un autre fromage comme du chèvre, ou boursin ou roquefort!

Hebergeur d'image

je vous offre cette fleur pour votre gentillesseà tous et toutes!!

 voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée!!

 

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Published by mickymath - dans entrées chaudes
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commentaires

auntie jo 28/10/2007 06:21

comme j'adore le potiron, j'adore évidemment ta recette! bonne idée pour une tarte salée!

mélissa 27/10/2007 12:47

A l'heure de passer à table, ces tartelettes me font vraiment envie !

cooco chantrelle 26/10/2007 21:53

Tu n nous as pas dit ,comment va Math??? bisous

GWEN 26/10/2007 16:44

Quel talent ! Merci de nous faire découvrir toutes ces bonnes recettes. Bises

Tietie007 26/10/2007 15:08

Quelles belles images ...avec vous, la cuisine devient de l'art !