Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Au Jardin des Délices...
  • Au Jardin des Délices...
  • : je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde
  • Contact

Contactez-moi

Cliquez ici
pour m'écrire



Inscrivez-vous pour recevoir mes nouvelles recettes



Vous recherchez une recette ?


Traduisez ce blog

Recettes à


Des recettes à petits budgets, régalez-vous pas cher !


Voir les recettes


Archives

Référencement

4 novembre 2007 7 04 /11 /novembre /2007 14:59

hier, j'ai acheté deux revues, et dans l'une d'elles, ce potage y était "" c'est cuisine sympa" j'ai dû mofifier des ingrédients car je n'avais pas la crème de coco!! pour moi, les réveillons ,c'est fini!! on n'a plus pour dire de famille et faire pour 3 ou pour 10, c'est pratiquement le même boulot, et avec ma maman qui n'aime rien, nous retrouver à 3 ou 4, j'irais manger avec elle ou on va le samedi et puis au nouvel an, j'irais au resto avrec math! depuis toujours, je ne suis jamais pour dire partie car je faisais les fêtes chez mes parents avec la famille et des amis, mais ils s'en vont l'un après l'autre et!! je ferais quand même quelques recettes de fêtes!!je vous poste le potage!! il est vraiment très bon, mais sucré, un peu salé, un peu acide et pimenté!! il faut aimer le sucré déja!! le voici

Hebergeur d'images


Hebergeur d'images

voici les proportions:


750gr de  carottes
1 mangue
2 jus de citron vert
1 morceau de margarine
2 oignons
300gr de lait de coco
200gr de crème fraiche
sel et poivre
4cm de gingembre
1 piment
1 carotte pour garnir et un peu de ciboulette
1l400 d'eau
1 cube de poule


mettre la margarine dans une casserole et y blondir les oignons coupés en petits morceaux

Hebergeur d'images

ajouter ensuite les carottes coupées en rondelles, l'eau, le sel et poivre, le lait de coco,le piment, un cube de poule, le gingembre râpé, et cuire jusqu'à ce que les carottes soient cuites

Hebergeur d'imagesHebergeur d'images

ajouter alors la mangue découpée en petits cubes, et la mixer

Hebergeur d'imagesHebergeur d'images

ensuite y ajouter le jus de citron et la crème

prendre une carotte et faire des lamelles avec un économe et ciseler de la ciboulette pour parsemer sur le velouté

Hebergeur d'images

Hebergeur d'images

je vous offre cette rose d'un bouquet que ma maman m'avait acheté!

voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée

Partager cet article

Repost 0
Published by mickymath - dans potages
commenter cet article

commentaires

valerie 01/09/2015 18:23

Bonjour, cela semble délicieux et j'aimerais beaucoup faire votre potage aux carottes, cependant, je ne comprends pas bien la quantité d'eau qu'il faut. Je vous remercie.

gil 12/11/2007 11:13

Ben moi aussi je t'avais donné un award car tout ce que tu fais me plais puis tu parais être quelqu'un de vraiment correct !
bise gil
http://masselingil.blogspot.com/2006_11_01_archive.html

andrée 09/11/2007 21:07

Rien que de voir tes recettes, ça fait chaud au coeur, comme si on mangeait avec toi, ta maman et ton mari. bises

fabienne 07/11/2007 12:13

potage de fête!!!!! mais c'est tous les jours la fête avec tes recettes! biz pour toi et biz à Math et.... à tous ceux que tu aimes

coco chantrelle 06/11/2007 20:51

Un recette que j archive et que je testerais au plus vite!!Math se remet il de son passage à l hôpital???Bisous