Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Au Jardin des Délices...
  • Au Jardin des Délices...
  • : je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde
  • Contact

Contactez-moi

Cliquez ici
pour m'écrire



Inscrivez-vous pour recevoir mes nouvelles recettes



Vous recherchez une recette ?


Traduisez ce blog

Recettes à


Des recettes à petits budgets, régalez-vous pas cher !


Voir les recettes


Archives

Référencement

13 janvier 2008 7 13 /01 /janvier /2008 14:00
je vous remercie  pour la petite, on ne sait pas encore ce qu'elle a exactement, on le saura lundi mais il y a un virus, peut être une maladie infantile qui se déclare et elle est sous antibiotiques! il faut le temps pour avoir l'analyse! hier, je ne me suis pas foulée, j'ai fait un croque avec quelques crudités! je viens de faire cette tartelettes, elles sont vraiment très bonnes!  les voici

Hebergeur d'images

Hebergeur d'images

voici les proportions; pour 4 pers

2 crottins de Chavignol
20 raisins blancs et 20 noirs
un peu d'aneth
1 pâte feuilletée
2 oeufs
100gr de crème
sel et poivre

pour la sauce:

6 c à s de sauterne
3 c à s de  crème
un peu de sel et poivre

prendre la pâte et découper les tartelettes

Hebergeur d'images

couper les fromages en deux et mettre un morceau dans les tartelettes


mettre 5 raisins de chaque sorte sur le fromage, tien,j'ai oublié de faire des photos!!

Hebergeur d'images

battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer et verser la préparation dans les tartelettes

Hebergeur d'images

cuire à 200° pendant 35 min

Hebergeur d'images

j'en ai fait 2 aux oeufs en même temps,verser du sucre fin dans le fond, battre un oeuf et 100gr de crème et verser sur le sucre, même cuisson que pour les autres

Hebergeur d'images

Hebergeur d'images

mettre cuire le vin et la crème pour réduire un peu , mettre la sauce dans le fond de l'assiette et poser la tartelette et quelques raisins en décoration

avant hier, j'ai fait du rôti de porc à l'oxo et à la moutarde ,le voici, il était bien bon

Hebergeur d'images

et aussi des gaufres croquantes

Hebergeur d'images

mon croque

Hebergeur d'images

voilà mes amis, je vous embrasse et passez un excellent dimanche

Partager cet article

Repost 0
Published by mickymath - dans entrées chaudes
commenter cet article

commentaires

Nat 15/01/2008 11:59

Le feuilleté au crottin de chavignol est sublime. J'en ai l'eau à la bouche...

Chantal74 15/01/2008 09:54

Coucou Micky, j'adore le crotin.. de chavignolles.. j'espère que la petite va mieux.
je te fais plein de bisous
chantal

Clémentine 15/01/2008 09:51

Cette tartelette a l'air délicieuse, surtout pour une amatrice de fromage de chevre comme moi :-)

Annick 15/01/2008 02:39

le crottin de Chavignol,mon fromage préféré!!!!!
arrosé d'un petit Pouilly ou Sancerre!!!

koah 14/01/2008 22:30

waouw.. cette quiche a l'air délicieuse..

Bonne soirée Micky & Math