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23 février 2008 6 23 /02 /février /2008 11:22
hier, math a commencé à avoir mal à la gorge,  il avait froid,il toussait  et moi je me suis dit ( cours toujours mon coco, si tu crois que tu vas me le refiler!! ) et le soir, il veut m'embrasser et je lui dit ""non, gardes tes microbes, riiiire, et cette nuit voilà ti pas que j'ai aussi mal à la gorge et que je commence à tousser,math ne peut rien garder pour lui, il faut qu'il partage tout avec moi donc voilà, nous sommes tous les deux malades mais pas mourrants! j'avais repassé et je devais aller regarder à la petite 1/2h, mais son grand père est passé et il m'a proposé d'y aller, ça m'arrangeais car j'étais trempée, je devais encore faire mon souper, ensuite j'avais envie depuis plusieurs semaines de crêpes levées aux pommes, et en vitesse, j'en ai fait mais après je n'avais plus de courage pour poster!!
je vous poste la recette du veau, c'était très bon!! le voici

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voici les proportions: pour 2 pers

2 jarrets de veau
2 carottes
1 gros oignon
1 feuille de laurier
50gr de lard fumé
1 petite boite de purée de tomate
1 morceau de margarine
sel, poivre
romarin, thym
1dl de porto
3dl d'eau

faire rôtir les jarrets dans la margarine ainsi que les lardons, les enlever de la poêle et y mettre l'oignon à blondir


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ajouter les carottes coupées en biseaux, et remette la viande dans la poêle, ajouter le reste des ingrédients et laisser cuire pendant plus ou moins 1h1/4, jusqu'à ce que la viande soit tendre, j'ai servi ce plat avec des pâtes maison

vous pouvez aussi faire la recette sans tomates, dans ce cas ajouter 2dl de porto


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voici mes crêpes d'hier, elles sont vraiment excellentes! elles sont faite en partie avec du jus de pommes

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voilà mes amis, je vous embrasse et passez un excellent week end

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Published by mickymath - dans viande de veau
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commentaires

nath 28/02/2008 09:43

Tes photos donnent vraiment faim, miam-miam !!!!! Bises

christian et renee :0027: 27/02/2008 11:35

Chère gentille amie , merci pour mon anniversaire , pas de problème de retard quand on y pense quand même c' est le principal , je me dépéche , plein de courrier à faire , j' ai été très gâtée .

Gros bisous marseillais , je suis super heureuse grâce à vous tous . RENEE dite mamiekéké .

Leila 27/02/2008 00:49

Bisous du Mercredi ! Si les bisous étaient de l'eau ,je te donnerais la mer Si les câlins étaient des feuilles je te donnerais un arbre Si la vie était une planète je te donnerais une galaxie Si l'amitié était la vie , je te donnerais la mienne C'est la semaine de la famille et des meilleurs ami( es) envoies ce message à ceux que tu considères comme des amis , à moi si j'en fais partie s'il te reviens plus de 3 fois tu es quelqu'un de vraiment magnifique.

lacath 25/02/2008 20:58

Chère Micky, j'ai tout lu, mais je ne te mets pas de commentaire à chacun des 7 billets de ton blog que je devais rattraper faute de ne pas avoir été plus présente sur la blogosphère, ça m eprendrait trop de temps... Je commente donc celui ci parce que c'est celui qui me plait le plus, mais le choix n'était pas simple! ;-)
Encore une belle assiette, et le porto dans les sauces mijotées fait des merveilles!
Plein de bisous et soignez vous bien! (et les jambes énervées, ça m'arrive à moi aussi, c'est pénible!
Cath

Martine 25/02/2008 15:17

encore des gourmandises!!! je ne finis pas de saliver chaque fois que je passe chez toi!

comment vas-tu mycki?