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27 février 2008 3 27 /02 /février /2008 18:53

je lui ai promis, je vous donne le blog de romain ,l'homme qui cuisinait trop, il s'est jeté dans l'aventure, je sais que je peux compter sur vous pour lui rendre une petite visite qui lui fera grand plaisir , merci à tous !!!hier j 'ai eu Talia comme tous les mardis, j'ai profité qu'elle dorme pour faire des tartelettes au gorgonzola et poires ainsi que des tartelettes au flan que je montrerais plus bas, ensuite à la sieste suivante, j'ai refais des tartelettes aux oeufs, ( plutôt au flan ) pour en donner plus à ma maman, et j'ai fait mon souper, j'ai pris le bain de la petite et elle est retournée à 19h30, j'étais fatiguée et je n'avais plus envie de poster!! 
je viens de faire ces croquettes, elles sont vraiment très bonnes, les voici

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elles sont en plein soleil dans ma cuisine

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voici les proportions: pour plus ou moins 24 pièces, c'est très vite fait

700gr de p de terre épluchées ( charlotte ou nicolas )
1 oeuf
30gr de farine
50gr de pignons de pin
sel, poivre et muscade


peler et cuire les p de terre et les égouter


griller les pignons dans une poêle à sec

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les écraser grossièrement avec une fourchette pour y laisser des morceaux, ajouter les pignons, le poivre, la muscade, la farine et l'oeuf battu et mélanger

Hebergeur d'imagesHebergeur d'imagesHebergeur d'images

faire des petits tas à la fourchette pour que ça ressemble à des petits rochers et laisser refroidir au frigo

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les passer ensuite dans la friteuse ou dans une poêle avec assez d'huile

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voici les tartelettes aux poires et roquefort, elles étaient très bonnes et les tartelettes au flan, un délice vraiment! très vite faites également!!

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voici de la viande de veau aux champignons crème et estragon, très bonne également!

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hier soir, on a bien ri, on mangeait des pâtes chinoises d'un plat que je venais de faire et Talia était dans sa chaise à la table, et on lui donne une pâte, elle marmonait en essayant de la manger, elle était marrante, hi hi, elle a parvenu à manger des morceaux!! je pense avoir oublié de vous dire qu'elle a perçé une dent il y a 15 jours!! la voici

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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente soirée!

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commentaires

zahra 02/07/2009 14:40

il se regale ce tresor

Danielle 03/03/2008 22:35

Bonjour ! un ptit coucou du lundi ! 

bonne soirée ! bisous !

JO TOURTIT 02/03/2008 07:44

Elle est marrante, en effet, avec sa nouille dans la bouche ! Chouettes les tenues pour elle et très IN !!!
Gros bisous du dimanche et deux pour elle aussi.

Muad' Dib :0085: 02/03/2008 07:30

Coucou Micky, j'ai regarder la recette de tes croquettes de pommes de terre avec beaucoup d'attention.
Elles doivent être très bonnes avec les pignons.
Je te souhaite un très bon dimanche.
Bises,

koah 01/03/2008 01:21

hihi... poire et roquefort... je craque... et les pommes de terre au pignons.. waouw..