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12 mars 2008 3 12 /03 /mars /2008 19:53
et bien!! quel soulagement!! je l'ai passé cette électromiographie!!!  je suis partie l'estomac dans les talons en essayant de me rassûrer! ( mais  non Micheline tu n'auras pas mal!! riiire!) mais!! je ne l'étais pas du tout!! après tout, j'en avais vu d'autres  et !  arrivée là bas, j'étais la seule, je me suis donc dit que j'allais passer tout de suite ! je regardais tout autour de moi, et sur les mûrs, de grands panneaux en anglais qui montraient des muscles et  des graphiques !!! ooooooh que je n'aimais pas ça!!! les autres couloirs étaient plein de patients, seul celui ou j'allais passer était vide!! je me disais que c'était bien la preuve que cet examain était désagréable! et voilà qu'on m'appelle, je rentre dans le cabinet et aussitôt je dit au médecin  "" écoutez, j'ai vraiment peur, je ne sais pas si je finirais cet examain"" le docteur me rassûre alors en me disant que ça va aller, qu'on va y aller doucement! et c'est parti! je sursautais par moments et puis je finissais pas m'y faire! finalement, ce n'était pas si atroce, plus de peur que de mal! 
je vous poste la viande que je viens de faire, mais je ne pensais pas la mettre,étant donné que le jour ou maman mange, je ne sais rien faire de terrible! j'ai donc moins de photos que prévu!! ( j'ai fais un signe à math de ne rien dire pour le saucisson car elle aurait été capable de ne pas manger!! riire!)  elle était bien bonne,  la voici

Hebergeur d'images

si mon blog vous plait, vous pouvez voter pour moi, au festival du roman  je vous remercie

voici les proportions:

550gr de carbonnade de boeuf
1 c à s de sauce soja
1 cube maggy
1 c à s de sauce worcestershire
1 c à s d'oxo
1 gros oignon
plus ou moins 8cm de chorizo
de la margarine
de l'eau
1 feuille de laurier
sel et poivre
1/3 de cuil à café de cacao en poudre pour donner une belle couleur à la sauce ( ça ne se gôute pas!)

couper l'oignon en morceaux,  fondre la margarine, la laisser brunir et ajouter la viande et l'oignon et faire rôtir

ajouter les sauces, le cube, saler et poivrer, mettre le saucisson coupé en deux sur la longueur, le cacao,ajouter l'eau jusqu'au 3/4 de la viande et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre ( moi 3/4h en marmite à pression)

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lier ensuite avec du liant minute ou de la maïzéna

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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente soirée!



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Published by mickymath - dans viande de boeuf
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commentaires

Emi 19/03/2008 19:10

Ah je suis contente de voir que tout s'est bien passé au final pour toi, il y a eu plus de peur que de mal au final et je suis bien contente de voir que tu es de retour parmi nous et en forme. Bises et très bonne soirée

Claire 13/03/2008 22:29

Bon maintenant ca suffit!!! J'ai faim a cause de toi! Toutes ces superbes recettes... J'adore la viande cuite comme ca!

gredine 13/03/2008 19:09

Ici, ils adorent le chorizo : c'est un plat pour ma famille

corinne 13/03/2008 18:23

Coucou, je suis contente de savoir que ton examen c'est bien passé
Moi aussi j'ai horreur de passer le moindre examen, si tu savais même une prise de sang, je n'aime pas , le fait de voir l'aiguille,il n'y a plus de Corinne
Ah la bonne carbonade, on en fait beaucoup chez nous dans le Nord
Je t'ai mis un vote pour ton blog
Et je te fais de gros bisous

cuisine85 13/03/2008 17:09

Je suis content de voir que la reine des blogs est revenue en forme !
Bien sur que j'ai voté pour toi !
Bises Pat