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Samedi 12 avril 2008

Salade de saumon aux fraises et jus de citron

hier j'ai conduis Talia à la crèche avec mon fils,ensuite on est allés au marché ! le soir à 17h ,je suis allée la rechercher! elle est retournée à 19h30! entre temps j'ai fait quelques bricoles, et j'ai fait mon souper!

au cas ou vous n'auriez pas vu mon commentaire, pour la fève tonka, je les avais achetées à Bruxelles, je ne sais pas ou vous pourriez en trouver!! il faudrait des épiceries spéciales épices!

voici la recette, c'était bon parait t il, moi , je n'aime pas le saumon


Hebergeur d'images


Hebergeur d'images


100gr de saumon ( c'était pour 1 assiette )
4 fraises
1 citron zeste et jus
sel et poivre
huile d'olive
2 c de sucre fin ( mettez à votre goût )
un peu de cresson et de la lolo brune

laver et coupez les fraises, les mettre dans un bol avec du jus de citron ,quelques zestes et le sucre

Hebergeur d'imagesHebergeur d'images

nettoyer la salade et la mettre sur l'assiette

prendre 1 à 2  c à s d'huile d'olive, sel et poivre et jus de citron à votre convenance et parsemer sur la salade ( j'ai mis un peu de pistaches concassées qu'il me restait sur le tout  )


citronner un peu les tranches de saumon et y mettre un peu de poivre


Hebergeur d'images

décorer l'assiette de saumon coupé en lanières, de fraises , du cresson et autre salade


Hebergeur d'images

voilà mes amis,je vous embrasse  et passez un très bon week end ensoleillé


publié dans : salade fraicheur communauté : ABC-CUISINE
commentaires (68)    ajouter un commentaire
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Commentaires

Mais tu le fais exprès Micky, du sucré avec du salé ! Ben c'est encore un truc que je ferai que pour ma pomme, dès que j'ai des fraises dans le jardin. Je me la note quand même ! Bisous !
commentaire n° : 1 posté par : claude (site web) le: 12/04/2008 10:28:47
Bonjour MIcky, dommage que tu n'aimes pas le saumon.. c'est tellement bon lol..mais les fraises en ce moment je n'en mange pas, elles viennent d'andalousie et gonglés aux gènes de poissons.. birk... alors j'attendrai des fraises françaises pour la recette. une marmitte de bisous
chantal
commentaire n° : 2 posté par : Chantal74 (site web) le: 12/04/2008 10:36:59
Merci. Je te souhaite une bonne journée et un bon week end. A bientot mchantal63
bises
commentaire n° : 3 posté par : fayet mchantal63 (site web) le: 12/04/2008 10:48:43
Bonjour
je vais gouter je n'ai jamais mangé du saumon avec des fraises pourquoi pas
avec des fraises de plougastel
n'aurez tu pas une recette avec des fleurs??
Merci
Kénavo
Marcellino http://recettes-maison.over-blog.com
commentaire n° : 4 posté par : MARCELLINO (site web) le: 12/04/2008 10:57:18
J'aime pas le sucré- salé.

Bonne fin de semaine. Bises
commentaire n° : 5 posté par : patriarch (site web) le: 12/04/2008 11:07:58
kikou ma Micky, tu vas bien?? je te souhaite une bonne journée..plein de bonnes choses et plein de bisouxxx baveuxxx
commentaire n° : 6 posté par : papatte (site web) le: 12/04/2008 12:24:54
je n'ai jamais osé cette association. pourquoi pas ?
commentaire n° : 7 posté par : sandrine (site web) le: 12/04/2008 12:39:47
bonjour ma grande chef en voilà une bonne de recette car j'adores l'aigre doux..miam !miam !!
Vous allez bien ?
calin de Michelotte
commentaire n° : 8 posté par : Michelotte (site web) le: 12/04/2008 12:58:51
je n'aurais jamais osé,les fraises avec le saumon !

merci le détail fève Tonka ! j'en trouverai pas dans mon coin !
bises
commentaire n° : 9 posté par : Melly (site web) le: 12/04/2008 13:13:54
Voila une petite entrée bien originale
commentaire n° : 10 posté par : eglantine (site web) le: 12/04/2008 13:51:14
Tu m'étonneras toujours Micky!!!
hummmm!
biz L'As
commentaire n° : 11 posté par : L'As (site web) le: 12/04/2008 13:51:53
J'aime beaucoup les mélanges de sucré et de salé, mais ça a l'air assez spécial les fraises avec du saumon... Il faudrait que je tente l'expérience. Bises, bon weekend.
commentaire n° : 12 posté par : ~ audreys ~ (site web) le: 12/04/2008 14:16:05
il y a des années j'avais mangé du saumon au coulis de fraises un délice!!! bisous
commentaire n° : 13 posté par : tchou (site web) le: 12/04/2008 14:24:59
une assiette de saison!
merci pour mes invités de la semaine prochaine le choix du menu n'est plus à faire!
Merci pour ce plaisir non dissimulé qu'est celui de la gourmandise et le goût de la vie! car c'est un des seuls plaisir qui nous soit encore libre ou presque non ? son assiette!
Bonne fin de semaine
Amicalement
Leila
commentaire n° : 14 posté par : leila (site web) le: 12/04/2008 15:53:40
moi j'adore le saumon , avec les fraises en plus hummm
bon week
commentaire n° : 15 posté par : MM (site web) le: 12/04/2008 16:33:59
super Micky, moi j'adore le saumon, les fraises avec une coupe de champagne et le tour est joué, tout me plait !
Bises.... ;)
commentaire n° : 16 posté par : nanou (site web) le: 12/04/2008 17:22:46
J'aime le saumon et les fraises mais les associer, seule je n'y aurais pas pensé mais pourquoi pas..... Merci de ta créativité.Bises
commentaire n° : 17 posté par : martine (site web) le: 12/04/2008 17:25:19
belle recette saumon et fraise en salade je dis oui!!
commentaire n° : 18 posté par : Miss Bebop (site web) le: 12/04/2008 17:40:24
C'est très original cette recette , il faut aimer le sucré salé , tu vois les fraises je préfère les croquer comme cela sans rien......Tes recettes sont très belles je les dévore avec les yeux et comme cela pas de grammes de plus sur les hanches.....
Bon dimanche bisous Jacqueline
commentaire n° : 19 posté par : binicaise (site web) le: 12/04/2008 17:56:18
Je ne t'ai pas dit j'aime beaucoup ta nouvelle bannière.
commentaire n° : 20 posté par : binicaise (site web) le: 12/04/2008 17:57:59
A voir, pourquoi pas ! Mais mais.....
Je viens de planter 100 pieds de fraisier, il ne restera plus qu'à pêcher le saumon
commentaire n° : 21 posté par : Roro (site web) le: 12/04/2008 17:58:06
Personnellement, j'aurais bien goûté à cette salade car j'adore le saumon. Associer le saumon avec des fraises, je n'y ai jamais pensé!
commentaire n° : 22 posté par : Marjolaine (site web) le: 12/04/2008 18:00:47
des fraise tient il faut que j'en goutte et j'en ferai un voeux du moins ses se qu'on dit quand ton mange les premiéres de saisons gros gros bisous et bonne soiré de se samedi Amitié!
commentaire n° : 23 posté par : angel-uane93 (site web) le: 12/04/2008 18:14:03
Pour une fois que j'ai le saumon, je n'ai pas les fraises...
commentaire n° : 24 posté par : Sha (site web) le: 12/04/2008 18:19:09
bonjour Micky . il y en a de bonnes et belles choses chez toi ! gros bisous . jean-pierre
commentaire n° : 25 posté par : jean-pierre (site web) le: 12/04/2008 18:35:16
Du saumon avec fraises et citron???
Bon, je vais essayer!
Bonne fin de semaine pour toi et ta famille.
Bises.
commentaire n° : 26 posté par : cristina (site web) le: 12/04/2008 18:43:04
Même si l'on n'aime pas trop le saumon, comment ne pas aimer ton blog si haut en couleurs, saveurs et aromates!
Merci d'être passée chez pêle-mêle où, en ce moment, il n'y a que de l'eau à boire, et encore.
commentaire n° : 27 posté par : pierre (site web) le: 12/04/2008 19:15:26
Fiesta chez Plume ce soir, on chante, on regarde on écoute et si le démon prend on danse aussi !!! Allez je t'attends ... gros bisous
commentaire n° : 28 posté par : plume (site web) le: 12/04/2008 19:42:58
Surprenante assiette !!! Je n'imagine pas très bien quel goût peut avoir l'association fraise-saumon... mais pourquoi pas ! Ce que je me demande, c'est comment a pu germer l'idée....
commentaire n° : 29 posté par : Stéphanie (site web) le: 12/04/2008 20:22:10
Hmmm, j'adore le saumon et les fraises!!
m'en vais tester cette recette!!
Comment va ta santé?
Bizzzzzzzzzz
commentaire n° : 30 posté par : annabelle (site web) le: 12/04/2008 20:54:08
J4AI VU TON BATEAU A RHODES EN GRECE HIHI
commentaire n° : 31 posté par : quentin (site web) le: 12/04/2008 20:58:00
J'adore les mélanges sucrés-salés! Le saumon est aussi très bon avec la mangue!
commentaire n° : 32 posté par : Kristien (site web) le: 12/04/2008 21:14:26
Fraises et saumon...ouah, je trouve ça osé mais ça m'intrigue. A tester...j'imagine aussi un mélange saumon-mangue!!!
commentaire n° : 33 posté par : Frijoles (site web) le: 12/04/2008 21:26:43
Quel beau mélange !
Merci pour votre visite sur mon blog
commentaire n° : 34 posté par : Mary (site web) le: 12/04/2008 22:03:24
C'est vrai que les deux se marient très bien ! Bonne soirée Micky ! Bisous
commentaire n° : 35 posté par : Bandolera (site web) le: 12/04/2008 22:05:08
Je vois que tu as fait de bonnes choses pendant mon absence ! Bonne soirée et gros bisous !
commentaire n° : 36 posté par : guylaine (site web) le: 12/04/2008 22:14:58
tu m'épates..
je n'aurais jamais songé à marier les fraises et le saumon

très instructif

bonne nuit
gros bisous
commentaire n° : 37 posté par : TITI (site web) le: 12/04/2008 22:51:28
C'est très original avec les fraises mélangées au poisson!! Bon week-end Micky, bisous!
commentaire n° : 38 posté par : Mavielle (site web) le: 12/04/2008 22:59:59
oh que c'est dommage que tu n'aimes pas le saumon, ta recette est trop appétissante et tellement bien présentée. Eh ben moi je m'inviterais bien !!!
Gros bisous, à bientôt.
Dominique
commentaire n° : 39 posté par : Dominique (site web) le: 12/04/2008 23:09:46
original et cela a l'air très appétissant ! merci pour ton commentaire - bizz
commentaire n° : 40 posté par : Kate (site web) le: 13/04/2008 02:21:07
Merci pour cette délicieuse recette!!!!
Bon dimanche, katia
commentaire n° : 41 posté par : katia (site web) le: 13/04/2008 07:11:04
Tu as passé une bonne journée avec Talia !
Bises et bon dimanche, Micky
Alain
commentaire n° : 42 posté par : Alain (site web) le: 13/04/2008 07:19:54
J'ai découvert l'association fraise/saumon dans des makis faits lors d'un cours de cuisine : j'adore !!
commentaire n° : 43 posté par : Clémence (site web) le: 13/04/2008 07:25:36
une tres bonne idée de'entrée pour le repas de ce midi micky , passe un bon dimanche ::
commentaire n° : 44 posté par : mrcafe (site web) le: 13/04/2008 07:39:44
Bon dimanche. Bises
commentaire n° : 45 posté par : martine (site web) le: 13/04/2008 07:40:33
aujourd'hui le ciel est bleu , c'est le miracle de la semaine! bisous et bon dimanche , christel
commentaire n° : 46 posté par : christel/seuleaumonde (site web) le: 13/04/2008 08:43:17
Très belle présentation ensoleillée, j'aime tout ce qui se présente dedans. Photos alléchantes.
BIZZZ bon dimanche, JO
PS : j'espère que tu as eu tes résultats pour ta carotide, moi ils m'ont fait des pontages, ils ne pouvaient pas mettre de stent.

RPS : pour les épices....fèves tonka-thé matcha, etc.etc. sur mon blog il y a le lien = "gourmeticônes" mes féves tonka et bien d'autres choses viennent de chez eux et ils sont très correct et respectueux de la livraison.
BIZZZ
commentaire n° : 47 posté par : JO (site web) le: 13/04/2008 09:38:47
en ce moment je suis au régime, eh oui!
mais je découvre les petits plats a préparer sans se priver riche en poisson coulis de légume fruits et cette recette se doit être un régal
a bientôt
commentaire n° : 48 posté par : lylytop (site web) le: 13/04/2008 10:09:37
Bon dimanche!!
commentaire n° : 49 posté par : ~~ Kri ~~ (site web) le: 13/04/2008 12:42:35
Et toujours imperturbable,mon amie Micky et ses excellentes recettes.
Gros bisous ma belle.Aimée
commentaire n° : 50 posté par : aimee (site web) le: 13/04/2008 12:56:38
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