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Lundi 2 juin 2008 1 02 /06 /Juin /2008 12:45
je vous avais montré hier le fer que je venais d'acheter chez  lidl en Belgique ,car comme vous le savez, je suis belge, je peux dire que ça marche super bien! je viens de faire des  cornets et par la même occasion des petits raviers !ils sont vraiment très bons, meilleurs que ceux qu'on achète

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attention: ils sèchent très vite, il faut les tourner autour du cône sans attendre


j'avais essayé pour vous d'en faire dans une petite poêle, pour celles qui n'ont pas l'appareil , ça marche,celui du dessus est celui qui a été fait dans la poêle mais ils n'ont pas le gaufré! il ne faut pas la huiler ( moi je l'avais fait , ça fait alors des dessins )
dans la poêle il ne faut pas les cuire trop vite, ils doivent plus sécher que de cuire !
il faut qu'ils cuisent déjà longtemps, plus ou moins 3 min!( même dans l'appareil ) à vous d'essayer

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pour le cône, vous en faite un en carton

les voici


voici les proportions; pour 20 pièces

250gr de sucre
125gr de beurre
250ml d'eau chaude
2 oeufs
250gr de farine
1 pincée de sel


mélanger le beurre fondu avec le sucre, ajouter l'eau chaude,le sel, l'oeuf et bien battre pour dissoudre le sucre, ajouter ensuite la farine!
 les cuire de suite

j'avais mis un rien trop de pâte pour la 1ere galette, après c'était parfait!

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pour les raviers, mettre la crêpe dans un ravier et poser un bocal dans le fond! il est pris en quelques secondes!!

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pour faire le cornet en carton, prenez par ex le carton qui se trouve dans les chemises ou n'importe lequel du moment qu'il soit un rien rigide

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replier le coin à l'intérieur et coller le joint avec du papier collant

voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée
Publié dans : biscuits - Communauté : Recettes de cuisine
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