hier, c'était mon anniversaire, j'avais 20 ans ( fois 3 !!!)riiiire, merci à toutes les personnes qui m'ont écrit et envoyé des cartes virtuelles, ainsi que des mails! je vais répondre à chacune
mais je n'en ai pas encore eu le temps !
j'avais fait cette recette bien vite le matin pour pouvoir vous poster quelque chose, mais j'ai eu du monde, ensuite le téléphone, puis la sonnette pour apporter des fleurs, , re-monde, et ainsi de
suite jusqu'à 18h30, je me suis alors très vite apprêtée car j'allais au restaurant pour 19h! je suis rentrée trop tard pour poster et j'étais fatiguée d'avoir resté debout à courir, servir
etc!!
merci à vous tous pour vos félicitations envers les mariés, tout c'est très bien passé, mais là aussi j'étais vidée comme on dit chez nous "" comme un plat de moule "" le dimanche, je ne parvenais
pas à garder les yeux ouverts!
je n'en pouvais plus!
le lundi math me demande"" tu viens avec moi??"
je lui répond " ou"??
il me dit "" voir après ton appareil photo??
alors je lui dit "" mais, je ne savais pas qu'on allait le chercher?? on est ensuite partis, mais je râlais car il s'y prends toujours à la dernière minute et bien sûr on ne trouvait pas pour
l'avoir de suite, ou alors il n'avait pas les deux objectifs! on a fait 5 magasins pour enfin le trouver! pffffffff! j'étais soulagée, car vous savez, lorsque j'ai attendu pour avoir quelque chose
et puis qu'on se décide à aller le chercher, il me le faut ce jour là!
voici la glace, elle est vraiment très très bonne, j'ai prix l'idée d'une revue mais j'en ai modifié les proportions et ingrédients
400lm de crème à 30%
100ml de lait
2/3 de c à c de wazabi ( moutarde japonaise )
1 demi gousse de vanille
2 citrons verts
120gr de sucre fin
6 jaunes d'oeufs
1 c à s de pistaches concassées
pour la crème de fraises
350gr de fraises
75ml de lait concentré sucré
laver et mixer les fraises avec le lait condensé sucré et laisser au frais
mettre à cuire le lait et la crème, ajouter le wazabi, la vanille, râper ensuite le zeste d'un citron sur le lait
fouetter les oeufs avec le sucre, ensuite verser le lait lentement sur les jaunes, et remettre sur le feu jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère
mettre à refroidir et puis tourner en sorbetière ( pour celles qui n'ont pas de sorbetière, mettre la crème dans un plat au congélateur, et aller la mixer au bout d'un temps en le faisant plusieurs
fois )
servir la glace en mettant d'abord du jus de fraises, ensuite deux boules de glace et parsemer de pistaches hachées! c'est un délice, je n'ai même pas eu le temps de finir la coupe, j'ai oublié la
rondelle de citron vert sur le vord du verre!
alors, voici mon cadeau!!
j'ai aussi eu 125€ de ma maman
50€ de ma soeur plus une plante et des cadeaux
voici mes pièces montées
regardez la carte de mes amis!!!!!!!! riiire
je vous met l'ensemble, cliquez sur la photo, j'en ai mâre de mettre des photos! riiire!
Talia
Talia de ""bonne humeur!!!!!! riiire
au restaurant
le mariage de ma filleule
elle n'avait pas prit de robe blanche car on allait au restaurant, pas de soirée, pas d'église, mais elle était superbe!
le derrière de sa robe
elle déballe ses cadeaux!
elle offre des dragées
mon beau frère verse le champagne
les cakes ont eu un franc succès!!
mon fils
ma belle fille
math et moi avant de partir, nous n'avons pas beaucoup de photos de nous car nous faisions les photos! nous en avons fait plus de 500!!
ma soeur et mon beau frère
ma sour à gauche et maman à droite , entre deux, des amies !
la gâteau au resto, il est en glace
pffffffffffff!, riiire, voilà mes amis, je vous ai montré un peu de tout! je vous embrasse et passez une excellente journée
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