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18 juin 2008 3 18 /06 /juin /2008 10:40
hier, c'était mon anniversaire, j'avais 20 ans ( fois 3 !!!)riiiire, merci à toutes les personnes qui m'ont écrit et envoyé des cartes virtuelles, ainsi que des mails! je vais répondre à chacune mais je n'en ai pas encore eu le temps !


j'avais fait cette recette bien vite le matin pour pouvoir vous poster quelque chose, mais j'ai eu du monde, ensuite le téléphone, puis la sonnette pour apporter des fleurs, , re-monde, et ainsi de suite jusqu'à 18h30, je me suis alors très vite apprêtée car j'allais au restaurant pour 19h! je suis rentrée trop tard pour poster et j'étais fatiguée d'avoir resté debout à courir, servir etc!!

merci à vous tous pour vos félicitations envers les mariés, tout c'est très bien passé, mais là aussi j'étais vidée comme on dit chez nous "" comme un plat de moule "" le dimanche, je ne parvenais pas à garder les yeux ouverts!
 je n'en pouvais plus!

 le lundi math me demande"" tu viens avec moi??"
je lui répond " ou"??
il me dit "" voir après ton appareil photo??
alors je lui dit "" mais, je ne savais pas qu'on allait le chercher?? on est ensuite partis, mais je râlais car il s'y prends toujours à la dernière minute et bien sûr on ne trouvait pas pour l'avoir de suite, ou alors il n'avait pas les deux objectifs! on a fait 5 magasins pour enfin le trouver! pffffffff! j'étais soulagée, car vous savez, lorsque j'ai attendu pour avoir quelque chose et puis qu'on se décide à aller le chercher, il me le faut ce jour là!

voici la glace, elle est vraiment très très bonne, j'ai prix l'idée d'une revue mais j'en ai modifié les proportions et ingrédients


400lm de crème à 30%
100ml de lait
2/3 de c à c de wazabi ( moutarde japonaise )
1 demi gousse de vanille
2 citrons verts
120gr de sucre fin
6 jaunes d'oeufs
1 c à s de pistaches concassées

pour la crème de fraises

350gr de fraises
75ml de lait concentré sucré

laver et mixer les fraises avec le lait condensé sucré et laisser au frais

mettre à cuire le lait et la crème, ajouter le wazabi, la vanille, râper ensuite le zeste d'un citron sur le lait

fouetter les oeufs avec le sucre, ensuite verser le lait lentement sur les jaunes, et remettre sur le feu jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère

mettre à refroidir et puis tourner en sorbetière ( pour celles qui n'ont pas de sorbetière, mettre la crème dans un plat au congélateur, et aller la mixer au bout d'un temps en le faisant plusieurs fois )

servir la glace en mettant d'abord du jus de fraises, ensuite deux boules de glace et parsemer de pistaches hachées! c'est un délice, je n'ai même pas eu le temps de finir la coupe, j'ai oublié la rondelle de citron vert sur le vord du verre!

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alors, voici mon cadeau!!

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j'ai aussi eu 125€ de ma maman
50€ de ma soeur plus une plante et des cadeaux

voici mes pièces montées

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regardez la carte de mes amis!!!!!!!! riiire

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je vous met l'ensemble, cliquez sur la photo, j'en ai mâre de mettre des photos! riiire!

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Talia

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Talia de ""bonne humeur!!!!!! riiire

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au restaurant

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le mariage de ma filleule
elle n'avait pas prit de robe blanche car on allait au restaurant, pas de soirée, pas d'église, mais elle était superbe!

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le derrière de sa robe


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elle déballe ses cadeaux!

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elle offre des dragées

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mon beau frère verse le champagne


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les cakes ont eu un franc succès!!

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mon fils

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ma belle fille

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math et moi avant de partir, nous n'avons pas beaucoup de photos de nous car nous faisions les photos! nous en avons fait plus de 500!!

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ma soeur et mon beau frère

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ma sour à gauche et maman à droite , entre deux, des amies !

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la gâteau au resto, il est en glace


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pffffffffffff!, riiire, voilà mes amis, je vous ai montré un peu de tout! je vous embrasse et passez une excellente journée



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Published by mickymath - dans glace
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commentaires

Kitty 26/06/2008 19:59

Oh ma Micky !!! Je me suis dit "bon, ce n'est pas parce que tu n'as plus le temps de t'occuper de ton blog que tu ne peux pas passer faire un coucou à tes anciennes copines bloggeuses" et j'ai voulu venir voir ce que tu devenais.
Alors en premier : chapeau pour ton nouveau blog, il est super joli, très bel agencement, c'est très équilibré (bref, tu l'auras compris, j'aime énormément^^).
Et surtout, je suis super heureuse que tu ai poursuivi l'aventure (je sais qu'à un moment ça n'allait pas trop... :x) et que tu ailles beaucoup mieux (tu es radieuse :D).

Ensuite, bon anniversaire à toi (un peu en retard, je te prie de m'en excuser); Math t'a gâté avec ce super appareil photo mais tu le mérites tant ;) Et comme ça, on aura d'encore plus belles photos de tes petits plats!!

La petite Talia a bien grandi aussi ;)

Je te fais plein de bisous, prends soin de toi (quant à moi, je vais essayer de me remettre sur mon blog, si si promis^^).

Aurore 26/06/2008 18:49

un ensemble très elegant que celui de la mariée, tout en beauté!!!

élé 24/06/2008 22:09

je te souhaites un très joyeux anniversaire, tu étais très ravissante au restaurant, je t'assure tu ne fais pas ton age, je te donnes 52 au grand max, bisous, et merci de partager avec nous ta vie et tes bonheurs!

Mamago 22/06/2008 21:56

Bonsoir, Je viens de lire que tu as été sélectionnée au Festival de Romans. BRAVO et félicitations tu le mérites. Un beau cadeau d'anniversaire. Je suis très heureuse pour toi. Bises

Plume 22/06/2008 11:53

Superbe ensemble en effet, ta filleule était superbe!
Dis donc tu as été gâtée pour ton anniversaire. Vu la date de ton billet, je pense que tu dois être gémeaux, comme moi, hihi!
Bises
PS: j'adore les bouquets Ikébana que tu as reçu, ils sont somptueux!!!