hier matin, j'ai fait les courses habituelles, ensuite une amie qui faisait photoshop à l'école avec moi m'a écrit, elle allait passer une visite à l'hôpital, je suis donc allée la chercher pour
venir à la maison, je n'ai donc rien fait de spécial! je venais de repiquer des herbes aromatiques et j'allais semer!
je viens de faire cette recette, c'est vraiment très bon, la voici
voici les proportions: pour 6 pers
3 pommes
4 tranches de jambon
8 morceaux de fromage raclette
thym
sel et poivre
un peu de beurre et huile
quelques feuilles de salade
vinaigrette:
1 c à c de moutarde forte
2 c à c de sirop d'érable
1 c à s de vinaigre balsamique noir
1 c à c de vinaigre d'alcool
sel et poivre
1 c à c d'eau
2 c à s d'huile
laver et couper les pommes en tranches d'un gros demi cm ( coupez les tranches avant d'enlever le trognon, vous aurez alors le trou bien au centre )
mettre un peu de l'huile et beurre dans une poêle et y passer les tranches de pommes
faire de même avec les tranches de jambon
faire la vinaigrette en mettant la moutarde, sel et poivre, le sirop d'érable, le vinaigre balsamique, le vinaigre d'alcool et l'huile, ajouter ensuite la cuillère d'eau
faire le montage:
mettre une tranche de pomme, une de jambon, une de fromage et parsemer de thym frais
recommencer l'opération 2 fois, pour avoir 3 tranches de pommes, deux de fromage et jambon
les passer quelques min au four à 180° pour faire fondre le fromage
garnir les assiettes et mettant deux feuilles de salade et le mille feuille et verser la vinaigrette
je vais maintenant préparer mon souper, maman vient manger, son amie n'est pas là! ( donc se sera du "traditionnel" )
voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée!
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