avant tout, je voudrai vous parler de cuisine cup ou je vais être jury
Cuisine cup, c'est quoi??
après le succès rencontré par l'édition Française l'année dernière , l'atelier des Chefs lance cette année la 1ere coupe d'Europe de cuisine amateur en Belgique
plus de villes étapes, plus de participants, plus de recettes....
une édition qui voit tout en plus grand et aussi en noir, jaune , rouge
en Belgique, en France, au Royaume-Uni, il est temps de vous inscrire à l'évènement culinaire de l'année
ce défi fait appel à votre créativité, culinaire, votre capacité d'improvisation et votre rapidité d'exécution aux fourneaux sur des thèmes et des produits imposés
tout le monde peut participer, seule contrainte ?? ne pas être Chef professionnel
à la clé, 10.000€ de cadeaux, des voyages en Norvège, de l'équipement électroménager de qualité professionnelle, des cours de cuisine
il ne vous reste plus qu'à vous inscrire sur
www.cuisinecup.com et y déposer votre candidature en postant la recette de votre choix autour de
l'ingrédient "" le saumon "
2eme info super intêressante
je vous parle maintenant des Editions SAEP
c'est le 1er créateur de livres de cuisine en France.
ils éditent de nombreux ouvrages sur les thèmes les plus variés comme les plus demandés à savoir les Verrines ou encore les Tajines...
ils mettent gratuitement en ligne 1000 recettes sur leur site. il suffit de vous y inscrire gratuitement
j'ai fait un partenariat avec eux , le logo est sur le côté gauche de mon blog en bleu ciel et blanc et regardez ce que j'ai reçu, cliquez sur les couvertures des livres pour en voir les
renseignements!
alors, si ça vous intêresse, vous pouvez contacter le monsieur par mail , voici son mail
siteweb.saep@yahoo.fr
vous recevrez alors pour 50€ de livres TVA comprise, que vous choisissez vous même dans leur collection ! moi, ne sachant quoi prendre j'ai demandé à Mathieu de me choisir la sélection et je dois
dire que j'en suis très contente, car ils sont vraiment très beaux,
et à chaque nouvelle édition, ils vous enverrons le nouveau livre et tout celà bien sûr gratuitement, c'est super intêressant n'es pas?, alors à vos mails
voici le potage, il est vraiment excellent, c'est un peu le même que celui mangé chez Cyril Lignac, mais je n'avais pas la recette
voici les proportions ;
1kg de courgettes ( 4 )
2 petits oignons ou 1 gros
15 cm de blanc d'un petit poireau
1 feuille de laurier
un peu de muscade
sel et poivre
1 cube à la poule
1l de lait ( vous pouvez mettre moitié eau moitié lait ou toute eau )
100gr de crème
25gr de beurre
couper les oignons en petits morceaux et les mettre dans une casserole avec le beurre et laisser blondir
laver et couper les courgettes en fins morceaux, et les ajouter aux oignons, laisser cuire pendant 5 min, saler et poivre, ajouter la muscade, la feuille de laurier, le lait et laisser cuire 15min
à partir de l'ébulition
mixer le potage et y ajouter la crème
voilà mes amis, je vais un peu me reposer, car j'ai conduis ma maman ce matin, j'ai fait des courses, j'ai ensuite j'ai déjeuné et puis j'ai fait le potage de suite pour pouvoir le poster!
maintenant, un peu d'arrêt!
je vous embrasse et passez une excellente journée
Commentaires Récents