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5 novembre 2008 3 05 /11 /novembre /2008 15:50
je suis allée faire des courses, et je n'ai pas eu le temps avant, le matin j'ai fait une panna cotta au saumon, moi qui n'aime pas, j'en ai mangé, c'était vraiment très bon!

vous pouvez toujours voter pour mon blog à cette adresse,A.F.Touch -cuisine  on peut le faire toutes les 24h, ou en cliquant sur le logo gris dans ma colonne de gauche !  merci à vous

comme promis, je vous donne la recette de la tarte au flan minute, elle est excellente, la voici

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voici les proportions

1 pâte feuilletée ( voir une brisée )
3 oeufs
200 ml de lait
100 ml de crème ( vous pouvez mettre tout lait )
sucre fin

préparer la pâte dans le moule , mettre une fine couche de sucre , faire le bord et la remettre au frigo

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mettre le lait et la crème dans un poêlon et le faire bouillir

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entre temps battre les 3 oeufs dans un plat

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verser lentement le lait bouillant sur les oeufs en fouettant sans cesse, pour ne pas au départ cuire les oeufs, et ensuite enfourner la tarte pour 35 à 40 min à 200° jusqu'à ce qu'elle prenne une belle couleur

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lorsque vous la mangez, le sucre coule, huuuuuum! je vous jure c'est un délice!

voici les panna cotta au saumon, super bon, fin,

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des amis vont venir nous dire bonjour à 17h, et je dois encore faire mon souper, j'ai un mal de dos fou!
je vous embrasse et passez une excellente soirée

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Published by mickymath - dans tartes
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commentaires

gigi 20/03/2009 11:45

tu as plein de photos qui n'apparaissent pas ! Dommage. Bises

Tournesol 11/11/2008 20:16

Merci pour la recette de la tarte au flan, je l'ai faite cet après-midi, un succès !! J'ai noté la recette, et j'en referai, c'est sûr !
Merci !

andrée 09/11/2008 20:47

La tarte au flan, une bonne idée pour moi demain
ta cuisine est toujours paradisiaque
je t'embrasse

DidOumiam 07/11/2008 17:26

huum j'adore la tarte au flan! à faire un de ces jours!

la louve 07/11/2008 14:30

Un grand merci à toi pour les femmes pressées comme moi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! et ma petite voix pour ton blog!
Bisous et un excellent week-end à Mat et toi