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28 novembre 2008 5 28 /11 /novembre /2008 13:06



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je n'ai pas eu le temps de passer ces jours ci sur l'ordi, je dois finir tout ce que j'ai à faire pour Soissons


il me restait cette recette que je vous poste, après c'est fini jusque lundi


les voici


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voici les proportions


125gr de farine

100gr de beurre

100gr de sucre

2 oeufs

120gr de potimarron

1 c à s de raisins secs

1 c à c de 4 épices

1 c à c de gingembre en poudre

le zeste d'une orange

1 jus d'orange

1/2 paquet de levure chimique


couper le potimarron en petits morceaux ( pas besoin de l'éplucher ) ajouter 1/2 c à c de gingembre en poudre et la même quantité de 4 épices et le mettre à cuire avec les petits raisins ,  pendant 10min, égoutter dans une passoire


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mélanger le beurre mou et le sucre, ensuite ajouter les oeufs, et puis la farine,la levure, les épices , le zeste d'orange ,une pincée de sel,


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ajouter ensuite les morceaux  potimarron et raisins, mélanger et mettre dans des moules à muffins

cuire à 180° pendant plus ou moins 25 à 30 min jusqu'à coloration


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j'avais fait des poires et des figues au porto et vin rouge, si vous voulez la recette, dites le, je vous la posterais! ça peut servir aux fêtes ( pour le figues c'est trop tard )



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voilà mes amis, je vous embrasse et passez un très bon week end

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Published by mickymath - dans petits gateaux
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commentaires

soulefl 02/12/2008 20:22

moi j'aime beaucoup les muffins, et la avec du potimarron, huuuuuuuuuum

Angy 02/12/2008 15:05

je me noie dans les 82 com . mais que dire de plus que hummmmmmmm toutes tes recettes sont fantastiques et quelle énergie ressort de tout cela !!! bravo je file de nouveau me balader chez toi! et merci de ta tite visite @ bientôt

mama miracoli 02/12/2008 08:19

Un duel de poésie sur mon blog le 2 et 3
venez me visitez ,cela serait sympa tout autant que votre joli blog
la cisine aussi ;c'est de la poésie

mrcafe 02/12/2008 06:42

ce week end a été vraiment un veritale essai concluant , vivement l'année prochaine , bise micky :0048:

facefood 02/12/2008 05:03

Merci micky. Moi aussi ça été un plaisir de te rencontrer. Les photos sont magnifiques et on a passé un week-end de dingue avec des personnes de qualité. Merci encore ....