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21 décembre 2008 7 21 /12 /décembre /2008 13:08




ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009
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comme je vous l'ai promis, je vous poste la recettes des pâtes que j'ai faite les jours passés, ils étaient bien bons, les voici

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voici les proportions pour 2 à 3 pers

300gr de pâtes
350gr de champignons sauvages ( j'ai mis quelques uns de Paris qui me restait )
100gr de parmesan râpé
4 petites gousses d'ail
1 c à s de persil haché
sel et poivre
un peu de muscade
6 c à s de crème liquide
5 c à s d'eau des pâtes
200gr de lard fumé ""petit déjeuné""

netoyer les champignons avec un pinceau, les couper, mettre 3 c à s d'huile dans une poêle, laisser bien chauffer et les faire revenir à feu vif, saler et poivrer,ajouter un peu de muscade , lorsqu'ils sont cuits, ajouter l'ail et le persil et laisser en attente  ( chauffer au dernier moment )

Hebergeur d'imagesHebergeur d'images

entre temps mettre un peu de beurre dans une poêle et y faire rôtir les tranches de lard,

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cuire les pâtes, lorsqu'elles sont cuites, égoutter, ajouter l'eau  dans la casserole,remettre les pâtes, y ajouter le parmesan, les champignons , les tranches de lard cassées en morceaux et mélanger

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hier pour souper j'ai fait ce rôti de dinde aux cerises, c'était très bon, si vous la désirez, je vous la poste!

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voilà mes amis je vous embrasse et passez un très bon dimanche



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Published by mickymath - dans pâtes et macaronis
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commentaires

chrys 22/12/2008

un plat riche en saveurs!!!!

bigmumy 22/12/2008

Cette assiette est à dévorer !!! j'aime beacoup
Bonne soirée

CATALANE 23/12/2008

Voilà une recette de pates aux champignons qui me parait bien délicieuse. Mon mari va adoooooorer ! bisous et bon Noêl à toi

Chantal 23/12/2008

Merci pour vos com's vous êtes bien aimable! Dites moi, la recette de la bûche de Noël sera t'elle bientôt postée sur votre blog? Bizzzzzzzzzz à vous.

Géraldine 24/12/2008

j'adore, plein de saveurs et bien gourmand..