Confiserie de fête:Croquants au chocolat,spéculoos et rice crispie

ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009
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hier je communiquais avec ma copine Aline et elle me parlait d'un blog de cuisine qui n'avait pas de monde et que c'était triste,alors  je lui ai demandé l'adresse et là!! j'ai trouvé un très beau blog de cuisine de terroir et de super desserts, alors pour son Noël et pour aller voir ses recettes, rendez lui une petite visite svp! il y a des mois qui poste pour lui sans que personne ne connaisse ce qu'il fait comme très bons plats, regardez dans sa colonne de droite pour y voir toutes ses recettes,voici son adresse, je sais que je peux compter sur vous! merci
http://lacuisineliegeoise.skynetblogs.be/

je viens de faire ces croquants!! huuuuuuuuum! je ne vous dit que ça!! un délice! et ils font bien "fêtes" , on dirait de petits sapins, c'est en plus très vite fait, 20 min maxi
les voici






voici les proportions pour 12

200gr de chocolat noir
6 c à s bombées de rice crispie
60gr de spéculoos
45gr d'orangettes
40gr de noisettes
un rien de pistache et de pralines roses pour parsemer dessus

fondre le chocolat au micro onde




griller les noisettes dans une poêle à sec et concassez les,



préparer un plat avec le riz soufflé, les orangettes coupées en petits morceaux, les spéculoos coupés aussi en petits morceaux et les noisettes concassées



lorsque le chocolat est fondu, verser sur les ingrédients secs et mélanger





prendre de petites caissettes en papier, et y faire des petits tas avec deux petites cuillères, ( mettez 2,5 c à c dans chaque caissette en essayant de les superposer pour les faire en hauteur et mettre un petit morceau d'orangette sur le dessus



casser les pistaches et les pralines et parsemer sur les petits croquants, saupoudrer de sucre glace lorsqu'ils sont complètement pris pour ne pas faire fondre le sucre, vous aurez alors l'effet de petits sapins, comparez les deux 1eres photos






voilà mes amis je vous embrasse et passez une excellente journée