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1 avril 2009 3 01 /04 /avril /2009 14:06
avant de vous donner la recette j'aimerais vous donner quelques précisions sur le jeu qui vient de ce terminer!
hier soir j'ai reçu un mail de chez A.F.Touch me disant que j'avais été illiminée car ils avaient trouvé une adresse IP  qui votait pour moi en ayant organisé un vote automatique , j'ai  eu une page sur cette adresse avec les explications en anglais, mais je n'ai rien compris

abasourdie par ce que je lisais, j'ai répondu au monsieur que je n'y comprenais rien ,et là j'ai su qu'il y en avait d'autres blogs qui avaient été illiminés! moi, j'ai donc décidé de vous en parler
pour cette personne qui a fait ça dans le but de me faire gagner, c'est vraiment raté ,
si c'était pour me nuire, là c'est gagné!
 je déteste de tricher, entre temps j'ai alors reçu des explications qui me disculpais
par certaines procédures, j'ai pu prouver ma bonne foi et le monsieur m'a cru, mais moi, je suis vraiment déçue de ce comportement, et si cette personne  me lis, j'aimerais au moins qu'elle m'écrive pour s'expliquer!
finalement le monsieur a repris les blogs en leur faisant perdre 10 places, moi y compris, comme quoi ça ne sert à rien de tricher,
ce que je peux vous dire, c'est que jamais plus je ne participerais à des classements, jeux etc! je ne le faisais déjà plus avec les jeux de cuisine
merci aux personnes qui ont voté pour moi, car moi, je n'avais ni parents ni amis qui avaient des ordi et sur lesquels je pouvais compter, je ne comptais que sur vous, que je ne connais pas
je suis donc classée 12eme


voici la recette






voici les proportions pour 1l 1/2

des parures de poissons
1 feuille de laurier
1 oignon
2 échalotes
500gr de poissons à votre goût ( lotte, merlan, poissons fermes )
2 tomates
1 fenouil
1l1/2 d'eau
sel et poivre
1 bonne c à s de purée de tomate
2 grosses gousses d'ail
1 bonne pincée de safran
50gr de riz
un morceau de baguette
un peu de l'huile

mettre l'eau dans une casserole avec l'oignon coupé en morceaux ,la feuille de laurier ,saler et poivrer et laisser cuire 30 min
passer pour récolter le jus
















mettre 2 c à s d'huile d'olive dans la casserole et y blondir les échalotes coupées en morceaux , les deux gousses d'ail, ensuite le fenouil lavé et émincé et les deux tomates coupées en morceaux, laisser étuver quelques min
 
















ajouter ensuite le bouillon, une feuille de laurier,le safran , sel et poivre, le riz ,la purée de tomate et laisser cuire 30 min















mixer bien le potage et 7 à 10min avant la fin de cuisson ajouter les morceaux de poissons, d'après leur épaisseur et laisser cuire lentement ,vous pouvez y ajouter des coques ou autres, ou scampis,
je la faisais seulement pour math car moi je n'en mange pas, j'ai donné la moitié de la casserole à mon oncle



mettre alors un peu de l'huile dans une poêle et y frire quelques morceaux de baguettes, ensuite les frotter avec de l'ail





































voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée

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Published by mickymath - dans potages
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commentaires

Calorinet 20/04/2009 17:45

La recette est superbe et je la garde dans mon petit cahier pour la tester :-). Dommage pour le déclassement, en espérant que tu n’auras plus jamais ce genre de mauvaises surprises.

EmilieRD 07/04/2009 21:53

J'ai été moi aussi surprise en regardant les résultats à ce concours, je m'attendais vraiment à te voir dans les 10 er, voire numéro 1!
Je ne pense pas que tu aies besoin de ce genre de classement pour nous prouver que ce blog est une référence en matière de cuisine.

palaisdeslys 07/04/2009 13:35

Ta soupe a l'air excellente et pour ce qui est du classement, il ne faut pas trop y accorder d'importance car ce n'est pas ça, crois moi, qui fait la popularité d'un blog!!! L'essentil est bien de cuisiner et de partager non?!!! Bonne semaine!

rancon dominique 06/04/2009 00:43

Agréables les commentaires , çà c'est mieux qu'une 1è place ,même si c'est rageant de perdre comme çà !

ml 05/04/2009 21:56

Ha micky , un petit bonsoir en passant , et ta soupe quelle couleur !! t'inquiète pas pour le classement , tu n'en a pas besoin à mon avis , beaucoup de personnes aiment ton blog parce qu'il te représente et que tu es toi , plein de bises
ml