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8 avril 2009 3 08 /04 /avril /2009 17:39

merci aux personnes qui demandent des nouvelles de ma maman, c'est pas du tout le top! je crois que jamais elle ne s'en remettra malgré tout ce qu'on peut faire pour essayer de l'aider, comme quoi on peut démolir des vies pour 2 fois rien


je viens de faire ce dessert, le voici



















































voici les proportions pour 3 pers

150gr de mascarpone
2 c à s de crème fraîche
1 c à s de yaourt grec
le zeste d'une grosse orange
1 grosse cuil à s de gelée de groseille + deux c à s d'eau
6 fraises
21 framboises
3 quartiers d'oranges
50gr de sucre fin
4 palets bretons

mettre la cuil de gelée dans un poêlon avec l'eau et laisser fondre
















ajouter les fraises coupées en morceaux ainsi que les framboises dans le jus
















mettre le mascarpone dans un plat et ajouter la crème et le yaourt ainsi que le sucre et le zeste de l'orange, bien mélanger
















écraser les palets dans la main et en mettre un dans chaque verre,
ajouter ensuite une c à s de mascarpone, ensuite 1 c à s de fruits, mettre le restant de crème et émietter le dernier palet sur les 3 verres
garnir de 3 framboises, d'un morceau d'orange et d'une tranche de fraise ainsi qu'un brin de menthe


















































voilà mes amis, je vous embrasse et passez une très bonne soirée

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Published by mickymath - dans desserts
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commentaires

Sandrine 06/05/2009 05:14

Oh la la ! Merci d'être passée sur mon blog, ça me permet de découvrir le tien !! Cette recette a l'ai tellement bonne... Ah ! C'est le paradis des gourmands chez toi !
Bonne journée, bizzzz

Nadjibella 19/04/2009 17:01

Désolée pour ta maman. J'espère qu'elle ira mieux quand même.
Tes verrines sont superbes.

oum+koulthoum 17/04/2009 13:04

elle est superbe ta verrine, que des parfums qui me plaisent.

kty 16/04/2009 23:00

Je viens de découvrir ton blog, je ne suis pas très bonne cuisinière enfin je n'aime pas que les recettes durent trop longtemps mais là tes verrines me font vraiment envie allez je vais continuer la visite A bientot

kassoumay 13/04/2009 22:04

Cette recette semble très bonne...je la ferai cet été avec des fruits frais !