Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Au Jardin des Délices...
  • Au Jardin des Délices...
  • : je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde
  • Contact

Contactez-moi

Cliquez ici
pour m'écrire



Inscrivez-vous pour recevoir mes nouvelles recettes



Vous recherchez une recette ?


Traduisez ce blog

Recettes à


Des recettes à petits budgets, régalez-vous pas cher !


Voir les recettes


Archives

Référencement

11 mai 2009 1 11 /05 /mai /2009 15:35
j'ai fait cette salade hier, il faisait beau, il y avait 23 à 24°, aujourd'hui, c'est le froid et le déluge! pfffffff!
ça, c'est la Belgique!
voici la recette, c'était très bon

Hebergeur d'images

Hebergeur d'images

 proportions pour 3 pers

3 poignées de mâche en petite feuilles
3  petites touffes de roquettes
12 fraises
1 fromage manouri de 200gr ( fromage de brebis grec qui ne font pas à la cuisson )
1 c à s de vinaigre balsamique noir
3 c à s d'huile
1 petite c à c de moutarde
1 oignon nouveau
sel et poivre
6 tr de jambon fumé ( celui que vous voulez )
un peu de jus de citron


cuire le jambon dans un rien d'huile

Hebergeur d'images

laver les salades et les essorer
laver et couper les fraises en morceaux ou en tranches, les mettre dans un bol avec l'oignon coupé en fins morceaux, ajouter un peu de jus de citron,

cuire le fromage coupé en morceaux dans un rien d'huile jusqu'à ce qu'il soit rôti

Hebergeur d'images

faire la vinaigrette avec le vinaigre balsamique, l'huile, le  sel et poivre et la moutarde

mettre un peu de salade sur les assiettes, un peu des fraises un peu de jambon cuit, verser la vinaigrette sur le tout


Hebergeur d'images



Hebergeur d'images

voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée

Partager cet article

Repost 0
Published by mickymath - dans salade fraicheur
commenter cet article

commentaires

Lydia 14/05/2009 16:58

La belgique n'est pas grande pourtant lundi soir nous avons mangé sur la terrasse. Je ne connaissais pas le manouri

Laitea 13/05/2009 16:58

Je ne connaissais pas ce fromage... Merci pour la recette!
Bonne journée!
8:o)

valou 13/05/2009 15:37

un très très joli blog de cuisine ! waouh félicitations !

Martine 13/05/2009 14:10

superbe! j'adore le manouri bien grillé

Aurosa 13/05/2009 08:12

malheureusement je ne peux pas le poisson non plus. donc j'essayerai sans tout simplement ;)