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16 juin 2009 2 16 /06 /juin /2009 10:04

aujourd'hui, j'ai Talia, je ne saurais donc pas trop chipoter dans mes casseroles, je vous poste cette recette faite il y a deux ans

 

c'est un dessert extraordinaire!! c'est vraiment excellent!!  voilà la photo

 

 

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proportions:

 

200gr de chocolat noir
2 oeufs
50gr de sucre
2dl de crème
1 pincée de sel

fondre le chocolat .battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ce soit presque  blanc.
battre la crème pas trop fermement

 

DSC03021 DSC03022 DSC03023

melanger la crème aux jaunes d'oeufs et le chocolat

 

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ensuite, ajouter la crème fraîche puis les blancs d'oeufs en neige.
mettre dans un plat à fond arrondi et laisser prendre 3h au congélateur.
finir en parsemant du cacao amer!

 

 

voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée

 

 


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Published by mickymath - dans desserts
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commentaires

Nell 18/10/2010 00:53


recette testée et approuvée
merci pour cette délicieuse recette

cette recette sera ma recette hommage
aujourdhui en faisant et mangeant cette merveille, je n'ai cessé de penser à vous

toutes mes condoléances

bien a voux


Ness 28/10/2009 13:33


Mmmmmhhhhhhhhhhh
à tester!!! ^^

merci pour cette super recette


mouni 25/06/2009 11:18

je ne peux qque te croire, cette bombe est explosive!

Lihan 20/06/2009 16:17

Ca a l'air délicieux, je fonds pour ce dessert *o*

guilaine 19/06/2009 21:01

humm c'est bon ça m'a dit mon mari parce que j'ai fait tout à l'heure une copine a léché le fouet, c'est un régal et alors super simple merci micky t'es trop top bisous