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1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 15:46

 

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DSC07371



voici les proportions:



1 entrecôte de 450gr
3 oignons rouges
1 gousse d'ail
sel et poivre
1 c à s de miel
1 c à s de vinaigre de cidre
1 tomate
1 c à s de sauce soja
2 c à s d'huile d'olive
3 c à s de bouillon de légumes ( 1/4 de cube dans de l'eau)
et de la coriandre.



couper l'entrecôte en fines lamelles ainsi que les oignons



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mettre 1 c d'huile dans le wok, et faire cuire les oignons pendant 3 min,

ajouter alors la gousse d'ail.

 

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enlever les oignons, remettre la cuillère d'huile restante y ajouter le boeuf, et laisser rôtir

 

DSC07367

 

verser alors le miel, le bouillon, sel et poivre, la sauce soja,

et la tomate en fins morceaux laisser encore cuire 2 min. 

rajouter les oignons, et vous pouvez servir.

 

parsemez de la coriandre sur l'assiette.

 

Bon appétit et très bonne soirée a tous.



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Published by mickymath - dans viande de boeuf
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commentaires

robot piscine 15/03/2012 16:57

Super recette que j'ai testée hier soir et qui a régalé mes invités. Merci beaucoup, j'adore l'association du sucré salé en plus.

Jardinenfant 16/02/2011 21:17


Voilà c'est testé... c'était DE-LI-CIEUX, toute la famille c'est régalé. A faire et à refaire. Merci beaucoup


Andréa***** 16/02/2011 20:54


miam !
Ca a un petit côté exotique cette recette que je dois avoir loupée quand Micky l'a donnée

merci de me raffraîchir la mémoire en tout cas

bise a vous et à notre Micky là haut ^

Andréa***********************


marie claire 05/02/2011 15:24


c'est vrai !c'est simple et très bon! et encore merci pour ces recettes et les photos de micky!à bientôt math!!marie claire de seraing


tyvie 05/02/2011 13:36


merci de continuer à nous faire partager les bonnes recettes de Micky...bon week-end.