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25 octobre 2009 7 25 /10 /octobre /2009 09:52
j'avais fait les jours passé ces burgers, les voici

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voici les proportions pour 20 pièces

 1 brocolis
600gr de p de terre
sel et poivre, muscade
jambon
fromage cheddar
1 c à s de farine
1 oeufs
de la chapelure
de la farine
2 oeufs

peler et peser  les p de terre et les cuire chacun séparément, saler

cuire le brocolis et les écraser grossièrement

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ajouter le la muscade, l'oeuf et la cuill de farine

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mélanger le tout et façonner des burgeurs dans la main, ajouter une lamelle de fromage et une de jambon( recouper les en deux après car elles sont grandes )

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vous pouvez mélanger des morceaux de fromage et jambon dans la farce

passer dans la farine ensuite dans l'oeuf puis dans la chapelure

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il ne reste plus qu'à les passer dans de l'huile ou en friture


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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée


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commentaires

Magalie 04/11/2009 21:01


mmmh, c'est original et sûrement délicieux. Mes filles vont adorer.


stephimat 31/10/2009 06:36


oh ! tres bonne recette ! je la garde !


manou1983 30/10/2009 13:49


Quelle bonne idée! ça me plait beaucoup!


Deslysdor 29/10/2009 08:03


miam voici une facon originale d'utiliser mes brocolis et de faire manger des légumes a nos enfants! je note!
A bientot !


bouchra 28/10/2009 12:03


huuuuuuuum trés appaitissant bisous