25 octobre 2009
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j'avais fait les jours passé ces burgers, les voici
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voici les proportions pour 20 pièces
1 brocolis
600gr de p de terre
sel et poivre, muscade
jambon
fromage cheddar
1 c à s de farine
1 oeufs
de la chapelure
de la farine
2 oeufs
peler et peser les p de terre et les cuire chacun séparément, saler
cuire le brocolis et les écraser grossièrement
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ajouter le la muscade, l'oeuf et la cuill de farine
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mélanger le tout et façonner des burgeurs dans la main, ajouter une lamelle de fromage et une de jambon( recouper les en deux après car elles sont grandes )
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vous pouvez mélanger des morceaux de fromage et jambon dans la farce
passer dans la farine ensuite dans l'oeuf puis dans la chapelure
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il ne reste plus qu'à les passer dans de l'huile ou en friture
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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée
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voici les proportions pour 20 pièces
1 brocolis
600gr de p de terre
sel et poivre, muscade
jambon
fromage cheddar
1 c à s de farine
1 oeufs
de la chapelure
de la farine
2 oeufs
peler et peser les p de terre et les cuire chacun séparément, saler
cuire le brocolis et les écraser grossièrement
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ajouter le la muscade, l'oeuf et la cuill de farine
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mélanger le tout et façonner des burgeurs dans la main, ajouter une lamelle de fromage et une de jambon( recouper les en deux après car elles sont grandes )
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vous pouvez mélanger des morceaux de fromage et jambon dans la farce
passer dans la farine ensuite dans l'oeuf puis dans la chapelure
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il ne reste plus qu'à les passer dans de l'huile ou en friture
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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée