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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 19:29

Un petit plat facile et léger trouvé dans les livres de Micky.

 

Pour 4 personnes:

 

4 fines tranches de jambon cru

8 gros champignons

3 oignons, 2 échalotes,

100 gr. de parmesan rapé

2 cuil. a soupe de grosse chapelure

3 cuil. a soupe d'huile d'olive

Sel et poivre.

 

DSC 0046

 

Pelez et hachez finement les oignons et les échalotes.

Mettez les dans un saladier, et ajoutez  la chapelure et

le parmesant rapé.

 

Lavez rapidement les champignons sous l'eau froide,

sechez-les et coupezles pieds.

Hachez les pieds et mettez-les dans le saladier.

Salez, poivrez, ajoutez l'huile d'olive et mélangez.

 

Préchauffez le four 150° C  ( th. 5 )

 

Posez les chapeaux dans un plat,  coté creux vers le haut,

et remplissez-les avec la farce. 

Enfournez pour env. 40 min.

 

Faites chauffer une poele. Coupez les tranches de jambon

en petites lanières.

Faites-les revenir à blanc jusqu'a ce qu'elles soient croustillantes.

 

Sortez les champignons du four, et ajoutez-y les croustillants

de jambon et servez aussitôt.

 

Voila cheres amies et amis régalez vous, moi j'adore les champignons.

Bon appétit.

 

Et en prime un sourire de MICKY

 

Micky-Manon-Talia 0026

Micky-Manon-Talia 0210

 

 

 

Pour plusieurs d'entre vous qui me demande ou sont les photos de

beaucoupsde recettes, !!! elles sont perdues.......

car les photos étaient misent sur un hébergeur d'image qui

a arreté sont site  ( mabul )

et malheureusement les photos sont perduent a jamais.

 

 

La maman de Micky se porte de mieux en mieux depuis son

opération d'une prothèse de la hanche du 20 juillet et après

son séjour plus que délicaten maison de revalidation

ou elle se laissait aller et ne mangeait plus et 

ou elle était bourrée de calmant !!!!

Mais depuis sont retour a domicile fin aout son état c'est amélioré

du jour au lendemain, c'est fou ce que l'on est mieux chez soi.

Maintenant elle marche comme avant.  je crois aussi qu'elle

ne se rend pas encore bien compte que Micky est partie.

 

Bonne soirée au coin du feu.

 

Math.

 

 

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commentaires

choco vanille 12/10/2012 00:36

merci math j sui afrikaine et c blog maide bocou merci pour c kado micky maime ici en afrik central bocou laim ta micky t peu etre fière

Carotte 26/12/2010 20:47


c'est superbe de continuer à faire vivre son blog, je pense que c'est la plus belle preuve d'amour.
merci pour le partage !
Caroline.


pascale 23/12/2010 10:43


Math,
Merci de faire vivre le site de Micky. Je crois qu'elle adorerait ça. Merci également de nous publier des photos d'elle toujours si souriante et si gaie. A l'approche des fêtes, je vous souhaite
beaucoup de courage. Elle aimerait vous voir gaie.
Je vous embrasse.
Pascale


Isa 18/12/2010 22:17


Mmmm j'adore les champignons aussi :), je ss heureuse de voir de nvles recettes ici .. c'est vraiment génial Mat... Merci!


tiot 10/12/2010 10:38


salut
c'est vrai que c'est bon
bonne soirée