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27 octobre 2009 2 27 /10 /octobre /2009 11:29
voici une assiette que j'avais fait pour math, je n'ai pas manger la truite

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voici les proportions pour 2 assiettes

1 paquet de 140gr de truite
2 poignées de mâche
2 c à s de x diverses
le jus d'un citron vert
3 c à s d'huile d'olive
sel et poivre
2 c à s de raifort
2 betteraves cuites
3 c à s de vinaigre de vin rouge

mélanger l'huile, le jus de citron, le raifort poivre et  sel et enduise la truite ce mélange et laisser reposer au frigo

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couper les betteraves en cubes et les faire macérer dans le vinaigre de vin

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après avoir laisser tremper un peu les betteraves et la truite, ajouter la salade dans les assiettes et ajouter le poisson et les betteraves

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voila mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée!

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Published by mickymath - dans entrées froides
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commentaires

chantal74 29/10/2009 12:11


Alors ça c'est une recette facile et pleine de bonnes vitamines.. merci Micky
belle journée et gros bisous à tous les deux
chantal


AurelieW 29/10/2009 11:05


ta salade me fait bien envie... et un clic pour elle


ma-ger-de 28/10/2009 23:52


coucou ma belle!! je viens de me promener un peu sur ton blog et de lire votre terrible aventure.. je vosu fais de grosses bises;; et vosu dis bon courage!!


laurenceel 28/10/2009 20:05


bah moi je mange le tout!


Zack 28/10/2009 18:39


Ohhh j'adore la truite, mon père en pèche !