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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 12:32

Bonjour a tout mes amis bloggeurs.

J'ai repassé lundi un contrôle cardio, tout est parfait pour le moment.

 

Je vous propose un petit délice rapide

 

 

DSC07745



voici les proportions:



3 blancs de poulet
1 oignon
2 carottes
1 branche de  céleri vert
1 feuille de laurier, sel et poivre
paprika
de la margarine
200gr d'eau
150gr de vin blanc sec
1 boite de tomate pelée
1/2 de concentré de tomate (petite boite)
100gr de crème
estragon



mettre la margarine  dans une sauteuse et  rôtir le poulet avec l'oignon,

la branche de céleri coupée en fins morceaux,

le laurier et les carottes coupées fines, saler et poivrer

 

DSC07740DSC07741

ajouter le vin blanc et laisser réduire presqu'à rien

 

 

DSC07742DSC07743
ajouter ensuite l'eau, les tomates pelées et la cuillère de concentré,

et laisser cuire 1 demi heure



ajouter ensuite la crème et l'estragon a votre goût!

DSC07744DSC07745

 

 

 

DSC07747



ce mange avec p de terre rôties, riz,  pâtes  ou frites.

voilà mes amis, je vais travailler un peu dans le jardin pour m'occuper.

 

Je vous souhaite une excellente journée!! biiiiiiises.

 

DSC_0024_1086-copie-1.jpg

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Published by mickymath - dans vollailles
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commentaires

Les Chats du Bocage 16/04/2011 17:45


Tant mieux si au niveau cardio ça va, car je me rappelle qu'une année, avant de partir à l'étranger, vous aviez eu un problème dans votre jardin, et avez été hospitalisé par la suite.... (si mes
souvenirs sont bons...)

Prenez soin de vous. Amitiés, Dani


amyleen 11/04/2011 19:14


Bonsoir Math,
Cette recette à l'air délicieuse, je vais la faire ce soir !
Bonne soirée et au plaisir de vous lire !


stefanka 13/03/2011 11:04


Bonjour Math et merci pour cette nouvelle recette qui nous fait à nouveau saliver. Nous sommes contents que votre examen de santé soit bon, prenez soin de vous. Ne ne vous lacherons pas.Continuez
de nous régaler les yeux et la bedaine. merci


Florence 11/03/2011 21:55


hmmmm! miam miam! J'en ai l'eau à la bouche. Merci Math pour nous faire tous ces beaux cadeaux.


ManueB 10/03/2011 14:05


Belle recette avec beaucoup de sauce, miammm

manue