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23 octobre 2009 5 23 /10 /octobre /2009 19:01
je viens de faire cette recette pour mon souper; c'était bien bon, la voici

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voici les proportions pour 3 à 4 pers

750gr de viande de porc ( j'ai pris de la longue )
120gr d'abricots
2 c à s de miel
 2 oignons nouveaux
1 grosses gousse d'ail ou plusieurs petites
4 c à s de sauce soja
1 c à s de terriyaki
1 tasse d'eau
2 oignons blancs
1 morceau de gingembre comme un pouce
2 c à s d'huile d'olive
de la coriandre fraîche
découper la viande en petites bouchées et la rôtir dans une poêle

Hebergeur d'imagesHebergeur d'images

enlever la de la poêle lorsqu'elle est bien grillée et y ajouter les oignons coupés en lamelles

Hebergeur d'imagesHebergeur d'images

mettre la viande dans une poêle avec un couvercle, les oignons, la sauce soja, la terriyaki, les abricots
le gingembre et 1 tasse d'eau et laisser cuire 30 min

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parsemer de coriandre et des oignons nouveaux coupés en morceaux

faire des pâtes ou du riz ( math n'a pas voulu du riz! , il est toujours aussi gourmand)


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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente soirée

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Published by mickymath - dans viande de porc
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commentaires

Patricia 01/11/2009 17:04


Coucou, ta recette a l'air bien bonne. Biz


Nadjibella 30/10/2009 19:16


Un plat sucré/salé très goûteux. J'en prends note.
A bientôt.


Cocopassions 27/10/2009 21:33


J'aime ces mélanges sucrés salés
Bonne soirée


MARK 27/10/2009 08:09


Bonjour Micky, grosses bises à toi.
J'adore le goût que donne la sauce teriyaki, celà doit être bien bon.


dgi:0040:dgi :0040: 26/10/2009 16:11


je pense que je vais aimer, ta petite est trop craquante , bisous ** dgidgi