750 grammes
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23 octobre 2009 5 23 /10 /octobre /2009 19:01
je viens de faire cette recette pour mon souper; c'était bien bon, la voici

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voici les proportions pour 3 à 4 pers

750gr de viande de porc ( j'ai pris de la longue )
120gr d'abricots
2 c à s de miel
 2 oignons nouveaux
1 grosses gousse d'ail ou plusieurs petites
4 c à s de sauce soja
1 c à s de terriyaki
1 tasse d'eau
2 oignons blancs
1 morceau de gingembre comme un pouce
2 c à s d'huile d'olive
de la coriandre fraîche
découper la viande en petites bouchées et la rôtir dans une poêle

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enlever la de la poêle lorsqu'elle est bien grillée et y ajouter les oignons coupés en lamelles

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mettre la viande dans une poêle avec un couvercle, les oignons, la sauce soja, la terriyaki, les abricots
le gingembre et 1 tasse d'eau et laisser cuire 30 min

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parsemer de coriandre et des oignons nouveaux coupés en morceaux

faire des pâtes ou du riz ( math n'a pas voulu du riz! , il est toujours aussi gourmand)


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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente soirée

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commentaires

P
<br /> Coucou, ta recette a l'air bien bonne. Biz<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Un plat sucré/salé très goûteux. J'en prends note.<br /> A bientôt.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'aime ces mélanges sucrés salés<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonjour Micky, grosses bises à toi.<br /> J'adore le goût que donne la sauce teriyaki, celà doit être bien bon.<br /> <br /> <br />
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D
<br /> je pense que je vais aimer, ta petite est trop craquante , bisous ** dgidgi<br /> <br /> <br />
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