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27 février 2011 7 27 /02 /février /2011 13:03

 

Bonjour mes amies et amis du blog.

En ce dimanche maussade et frais voila de quoi vous réchauffer le coeur

et titiller un peu vos papilles.

 

DSC05457_00

 

voici les proportions:

 

700gr de blanquette de veau ( carbonnade)
1 boite d'ananas ( un demi litre)
1 tranche de pain d'épice
sel, poivre
1 feuille de laurier
2 cuil à c de moutarde
de l'eau
2 oignons

 

mettre rôtir la viande avec les oignons coupés et la feuille de laurier.

DSC05449DSC05450DSC05451

ajouter la moutarde, et le jus de la boite d'ananas,la tranche de pain d'épice

 

et ajouter un peu d'eau pour presque couvrir la viande.

DSC05452DSC05453

 

laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite

 

ajouter les dés d'ananas

 

DSC05459

 

c'est vraiment très bon!!

Très bonne fin de dimanche a vous au coin du feu et bon appétit.

 

      Au mariage de ma fille  ( Aout 2009 )

Micky-Manon-Talia 0479

 

 

Talia                                                                                                                     et Manon                                                                                                                   Micky-Manon-Talia 0414

Micky-Manon-Talia 0018

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Published by mickymath - dans viande de veau
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commentaires

femme 08/03/2011 15:16


Merci pour la recette. Probablement c'est très savoureux! je vais sûrement tester!


zaïra 08/03/2011 14:43


merci pour cette excellente recette familiale au coin du feu
merci de continuer ce blog que Micky aimait tant
prenez soin de vous
affectueusement


Andréa 07/03/2011 13:30


Merci de nous régaler avec les recettes de micky , que je continue de faire avec tant de plaisir et souvent avec une pensée pour elle ..

C'est aussi ça la cuisine : se rappeler des personnes qui nous les ont données avec beaucoup d'amour et de patience..

Voir son sourire en fin de recette c'est un vrai petit extra comme il a été dit plus haut

bises d'Andréa*******************


Olga 03 07/03/2011 11:44


Bonjour,
C'est toujours avec plaisir mais aussi de la nostalgie que j'ouvre votre page.
merci d'être toujours là pour nous.
je vous souhaite une excellente semaine.
amicales pensées .


Val 05/03/2011 16:00


Je reviendrai, car je ne suis pas très sucré/salé! Bisous