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  • Salade de tomates-fraises au basilic, reportage du séjour à Paris (18/05/2008 publié dans : legumes )
    je voudrais d'abord vous remercier toutes pour vos propositions à me loger qui m'a vraiment fait plaisir, mais je ne pouvais accepter, car j'étais gênée et je ne voulais pas déranger, aussi remercier Anne qui s'est déplacée pour venir à l'hôtel ou je me trouvais, malheureusement j'étais...
  • Salade d'écrevisses à l'avocat et fenouil, qui peut m'aider pour Paris (12/05/2008 publié dans : entrées froides )
    je dois me rendre à Paris pour aller tourner une émission web   pour le jeu Philips que je vous avais posté il y a peu de temps, et bien sûr je ne connais rien puisque je n'y suis jamais allée! pourriez vous svp me donner quelques renseignements concernant les logements, quelque chose...
  • Notre rencontre à Liège + quelques photos (12/05/2008 )
    je rencontrais samedi plusieurs blogs de cuisine qui était Fabienne de "au pays des saveurs" Sandrine du blog "Vins et gourmandises" Anne du blog les "jardins de pomones' et mark du blog "passion cuisine" Fabienne avait organisé cette rencontre dans le but d'aller retrouver philou du blog...
  • Verrine au fenouil, mangue et saumon (08/05/2008 publié dans : entrées froides )
    excusez moi vraiment mes amis, mais je n'ai pas su venir sur l'ordi, j'ai eu trop de travail, lundi j'ai nettoyé toute la journée, mardi, j'ai eu la petite, mercredi je suis allée nettoyer chez une personne pour aider,aujourd'hui, j'ai conduis ma maman comme tous les jeudis et depuis avant...
  • Gâteau d'anniversaire à la crème profiterole et quelques photos (04/05/2008 publié dans : gateaux )
    depuis mercredi , ça n'allait pas, le jeudi j'ai commencé à avoir très mal la gorge malgré les médicaments et alors!!!!!j'ai eu une poisse, je n'ai jamais vu ça! je devais faire le gâteau pour Talia, le jeudi, je commence à avoir de l'eau dans le piéd gauche, le vendredi matin, ça commence dans...
  • Feuilleté au saumon et légumes, joyeux 1er mai à tous (30/04/2008 publié dans : entrées chaudes )
    je suis à nouveau malade, j'ai la grippe! hier j'avais Talia, qui venait aussi d'avoir une gastro!  il y a 3 semaines, elle avait 2 dents, hier elle en avait 10 ! mais elle en a vu la pauvre chérie! j'étais mal et je me couchais dès qu'elle allait dormir, mais alors ce matin, c'était...
  • Crumble d'aubergines aux tomates et parmesan (28/04/2008 publié dans : entrées chaudes )
    je vous l'avais promis hier, mais j'étais fatiguée, je vais dormir trop tard ( 2 à 3 h ) et je me lève tôt, pour finir je ne récupère plus!! j'ai pourtant cuisiné toute la journée hier, mais après je n'aurais plus su poster, j'en avais assez voici la recette, elle était vraiment bonne, elle...
  • Brochettes de porc épicées à la mangue et pâtes au cheddar (25/04/2008 publié dans : viande de porc )
    voilà,le jury à tranché!  le choix c'est porté sur les brochettes, vive les brochettes, bravo à elles!!riiiire assez déconné! je vais donc les poster, mais demain matin sans faute, je vous met les pâtes, car si je met deux billets de suite, on laisse tomber l'avant dernier et on ne passe...
  • Tuiles fourrées à la brousse au citron et fruits rouges (24/04/2008 publié dans : desserts )
    aujourd'hui, je n'ai pas traîné le matin, j'ai conduis ma maman, ensuite je suis rentrée, je suis allée la rechercher , et on n'a pas fait de courses, à part aller porter des papiers à la banque ,j'ai donc pu cuisiner à ma guise!! j'ai donc fait ce délicieux dessert, ensuite j'ai fait des...
  • minigâteaux fourrés au Sensation noir intense 70% (23/04/2008 publié dans : buiscuits )
    je voudrais tous et toutes vous remercier pour vos félicitations, ça m'a fait  très plaisir , mais je n'ai pas sû repasser sur vos blogs, je passerais sans faute, ne vous en faites pas! non mes amis, je ne suis pas morte, mais je n'avais pas dormi la nuit de samedi à dimanche, alors le...
  • aumonières de jambon cru aux figues et gorgonzola et bonne nouvelle pour le festival de Romans (20/04/2008 publié dans : entrées chaudes )
    hier soir plusieurs personnes qui sont allées à Romans sont venues me mettre des com pour me féliciter, j'ai eu la bonne nouvelle de savoir que j'avais reçu au festival de Romans le prix "du coup de coeur du jury " ça m'a vraiment fait très plaisir d'autant plus que je manque de confiance en...
  • Cannibal garni (19/04/2008 publié dans : plat complet )
    aujourd'hui, je suis allée comme tous les samedis avec ma maman et math au bois de l'abbaye, on y a retrouvé une copine qui n'était plus venue depuis 4 mois, j'étais contente de la revoir, elle est marrante! et comme presque tous les samedis, je mange un cannibal, aujourd'hui, j'ai pris une...
  • Côtes de porc aux pruneaux et roquefort (18/04/2008 publié dans : viande de porc )
    hier soir j'ai fait cette recette pour souper, c'est vraiment très très bon,vous pouvez faire la  recette avec n'importe quelle viande, mais math aime les cotelettes et je n'en fait pas souvent donc , la voici voici les proportions:je l'ai faite pour 2 pers, mais...
  • Carrés aux pommes et aux noix (17/04/2008 publié dans : gateaux )
    ce matin, ( comme tous les jeudis!!!!) j'ai encore fait le marathon!! conduire maman chez la coiffeuse, moi pendant ce temps, j'ai fait des courses dans deux magasins, ensuite j'ai repris ma maman, on est allées à la banque, ensuite au delhaize, puis on est repassées à la pharmacie ou on...
  • Cake façon flammekuche ( excellent, recette Alsacienne ) (16/04/2008 publié dans : cakes salés )
    comme je vous l'avais expliqué hier, j'ai fait la connaissance virtuelle d'une personne qui habite l'Alsace, et elle m'a proposé bien gentiment des recettes ! celle ci en est une que Nina m'a envoyé avant hier! il est vraiment délicieux, crémeux avec les oignons ! aujourd'hui, le matin, j'ai...
  • Salade variée aux asperges à l'orange ( recette light ) (15/04/2008 publié dans : cuisine légère )
    comme tous les mardis, j'ai eu Talia, elle a été très gentille! j'ai fait son dîner, des p de terre avec des endives à l'orange et beefsteak, ensuite j'ai fait un cake ""façon fammekuche"", d'une dame d'Alsace avec qui je correspond, il est vraiment délicieux! merci encore Nina ! ensuite j'ai...
  • Omelette piquante au chorizo et chèvre (14/04/2008 publié dans : plat complet )
    comme promis , voici la recette de l'omelette, elle était vraiment très bonne, la voici  voici les proportions: j'en ai fait une de 3 oeufs et l'autre de deux, mais vous mettez les mêmes ingrédients dans chacune oeufs ( vous pouvez aussi la faire avec plus...
  • Pâtes alfredo (13/04/2008 publié dans : pâtes et macaronis )
    j'ai passé mon temps à faire un dessert qui m'a pris du temps, mais je ne suis pas sûre qu'il va tenir!! il faut attendre! j'ai alors préparé mon souper, une fondue avec quelques légumes, tomates au basilic à l'ail, concombre, salade de 3 sortes, macédoine de légumes et viande de boeuf et filet...
  • Salade de saumon aux fraises et jus de citron (12/04/2008 publié dans : salade fraicheur )
    hier j'ai conduis Talia à la crèche avec mon fils,ensuite on est allés au marché ! le soir à 17h ,je suis allée la rechercher! elle est retournée à 19h30! entre temps j'ai fait quelques bricoles, et j'ai fait mon souper! au cas ou vous n'auriez pas vu mon commentaire, pour la fève tonka,...
  • Fondant au chocolat au beurre salé et fève tonka ( sans farine ) (11/04/2008 )
    hier, j'ai conduis ma maman et la voisine chez la coiffeuse, ensuite je pensais faire un tour dans les magasins lorsque j'ai rencontré mon fils qui revenait de la crèche!! nous somme alors allés boire une café, ensuite j'ai repris les mémères, riiiire, je les ai conduis au magasin, et je suis...
  • Soufflé aux pommes, coulommiers et spéculoos (10/04/2008 publié dans : entrées chaudes )
    5eme jour sans fumer!!! je tiens le coup! riiire!! parfois l'envie me vient mais ça passe! je vais répondre à des questions posées, je ne sais plus ou elles  se trouvent car elles sont posées parfois sur plusieurs billets, autrement, je vais répondre sur chaque blog!!! 1) on me demandais...
  • Salade aux tomates, oranges et asperges et tranches de lard fumées rôties ( recette light ) (08/04/2008 publié dans : salade fraicheur )
    comme tous les mardis, j'ai eu la petite! je lui ai fait son dîner, du cabillaud avec du riz thai, de fines lamelles de poireaux  et muscade et du philadelphia! c'était très bon! ensuite j'ai fait du potage au cresson, elle était dans mes piéds, essayant de ramasser tout ce qui tombait!!...
  • Dessert de printemps aux meringues et fraises (07/04/2008 publié dans : desserts )
    je voudrais te dire que j'ai bien compris Nicole,ne t'en fait pas !! comme les mails s'accumulent que je n'ai pas encore répondu, c'est pas que je ne veux pas, mais j'ai encore pris ""le coup de bambou"" mon médecin traitant avait sonné à la maison les jours passés pour donner mes résultats...
  • Carbonade de porc à la rhubarbe,5 épices et coriandre ( excellent ) (05/04/2008 publié dans : viande de porc )
    hier j'ai eu Talia, je n'ai pas eu une min à moi! lorsqu'elle dormait j'ai fait son dîner, ensuite j'ai fait cette viande et puis mon souper car maman n'aurait pas manger ça!! pffffff! riiiire!! la pauvre!! le soir lorsque la petite est retournée, je n'en pouvais plus, je n'ai pas même su...
  • Tomates farcies au riz basmati, vache qui rit et herbes fraîches et classement du festival de Romans (03/04/2008 publié dans : plat complet )
    avant hier, j'ai reçu un mail du festival de Romans pour me dire que j'étais sélectionnée dans les 10 finalistes! je suis 4eme grâce à vos votes et je vous remercie! je ne pourrais m'y rendre car je viens de Belgique, c'est pas tout près, je me suis renseignée pour les prix du TGV, ça revient...
  • Tournedos de boeuf à la sauce aux spéculoos ( excellent ) (02/04/2008 publié dans : viande de boeuf )
    aujourd'hui, j'ai repassé une grosse manne de linge car j'étais en retard! et puis j'ai sombré dans mon divan 1/2h! ensuite j'ai fait mon souper, ces tournedos, et bien même si ça vous parait bizarre, c'est vraiment très bon! ça vient d'une pub d'un magasin, j'ai modifié un peu la recette !(...
  • Gâteau aux pommes et amandes , arôme frangipane (01/04/2008 publié dans : gateaux )
    aujourd'hui, j'ai eu Talia, je l'ai reconduite à 19h et je viens juste de souper! le vous poste la recette du gâteau, il est excellent, le voici pour faire plaisir à mimi qui se reconnaîtra!! on pourrait le faire avec la vraie frangipane, j'avais fait une pâte brisée pour mettre la...
  • Galette aux lardons fumés et au gouda (01/04/2008 publié dans : plat complet )
    je vais répondre à quelques questions que l'on m'a posées!  1) non, le chien ne m'appartient pas, c'est le chien d'un autre blog , Français je pense qui demandait de l'aide pour le retrouver, j'ai donc mis l'annonce sur mon blog pour lui rendre service, son nom de blog est inscrit dans...
  • Tarte aux pommes, roquefort et moutarde (31/03/2008 publié dans : entrées chaudes )
    depuis un moment, je manque de gôut pour passer sur les blogs, j'ai un passage à vide ou je n'ai plus très envie  de rester sur l'ordi, je m'excuse auprès de vous fidèles lectrices, ça va passer, j'en suis sûre, je suis aussi très fatiguée, alors prenez patience, je passerais sur vos...
  • Mousse au chocolat au lait, citron et gingembre de Pierre hermé (30/03/2008 publié dans : desserts )
    hier, en allant avec ma maman ou je la conduis presque  tous les samedis, j'ai rencontré pour la 2eme fois patmamy,du blog ciboulette, cannelle et compagnie, j'avais oublié de vous dire que je l'avais déjà vue une fois, elle était venue exprès pour me rencontrer, elle travaille là bas dans...
  • voici quelques épices à faire vous même (29/03/2008 publié dans : épices )
    aujourd'hui, je n'aurais pas le temps de faire de recette puisque je pars avec ma maman, je vous poste donc des épices à faire vous même! je ne les ai pas testées car je viens d'acheter le livre qui s'intitule ""petits plats épices""( marabout  ) je vous les poste pour vous rendre service...
  • Poulet aux cacahuètes et noix de cajou au pineau des charentes (28/03/2008 publié dans : vollailles )
    hier puisque maman ne mangeait pas, j'en ai profité pour faire ce plat, c'était vraiment très bon! aujourd'hui, j'ai Talia, je lui ai fait son dîner, de la potée aux carottes et tournedos, et je viens de la mettre au lit! pfffff! riiiiiiire, un peu de répit! voici la recette: ...
  • Salade colorée au pain d'épice croustillant (27/03/2008 publié dans : entrées froides )
    aujourd'hui, c'est jeudi, et j'ai couru jusqu'à midi! je viens de déjeuner et je bois mon café en postant ma recette que j'ai faite hier, c'était vraiment très très bon, la voici vous aimez mon blog? votez pour moi au festival de roman ici merci beaucoup à tous la...
  • Sandrine, aujourd'hui je te rends cet hommage pour tes funérailles (26/03/2008 )
    aujourd'hui à 16h Sandrine du blog " quand l'appétit va tout va" sera inhumée et je lui rends  cet hommage comme son mari Loïc l'avait demandé! il aurait aimé qu'on aie une pensée pour elle pour qu'elle puisse passer de l'autre côté et voir qu'on l'aimait, voici son message ...
  • Gaufres salées fourrées aux champigons et lardons fumés ( + aux fruits ) (25/03/2008 publié dans : plat complet )
    aujourd'hui ça va, mais le médicament que je prenais depuis récemment pour mes jambes me donnait de la faiblesse dans celles ci! je les ai donc arrêtés! je vais cette fois aller trouver  un neurologue puisque l'autre médecin me l'avait conseillé si ça ne marchait pas! je viens de faire...
  • Filet mignon confit à l'orange ,épicé, aux pignons et coriandre (23/03/2008 publié dans : viande de porc )
    mes chers amis, je n'ai pas pu passer sur vos blogs car je ne suis toujours pas bien mais je vous promet de me rattraper dans les jours prochains! aujourd'hui, c'est ma maman qui est malade, on y est tous passés, pauvre maman, elle qui n'est déjà pas trop bien, elle n'a même pas voulu...
  • Gâteau de Pâques à la crème fraîche et pâtissière et joyeuses Pâques à tous et toutes (22/03/2008 publié dans : gateaux )
    je viens de terminer les gâteaux de Pâques, un pour ma maman et un pour moi, les voici si vous aimez mon blog, vous pouvez voter pour moi au festival de roman ici, je vous remercie voici le petit  avec la pâte qui me restait pour...
  • Pourriez vous rendre un grand service à caroleen pour son mémoire+ fondant au chocolat (21/03/2008 publié dans : desserts )
    caroleen à vraiment besoin de vous pour faire son mémoire de fin d'année, elle doit étudier une centaine de questionnaires mais elle en est loin et ça devient catstrophique pour elle!! j'avais accepté un questionnaire, mais il faut travailler et nous sommes tous les deux ...
  • Croustillants de pommes de terre et courgettes à la coriandre (19/03/2008 publié dans : croquettes et pommes de terre )
    aujourd'hui, là de suite je vais passer la visite à l'hopital pour me donner des médicaments après l'électromiographie que j'ai passée dernièrement! j'avais oublié, heureusement que math est  là pour me rappeler mes rendez vous!! j'ai aussi eu les résultats de l'écho des carotydes! oooooh,...
  • Frisée aux lardons fumés, poires et roquefort (18/03/2008 publié dans : salade fraicheur )
    aujourd'hui, j'ai Talia, depuis le matin, je cours voir dans les magasins pour acheter un parc car maintenant elle se déplace et je ne sais plus bouger sans qu'elle ne fasse une connerie, riiire,  mais juste comme j'allais passer à la caisse du magasin, ma belle fille m'a sonné...

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