Annuaire de blogs over-blog créer un blog
en partenariat avec
en partenariat avec http://www.tf1.fr/

Calendrier

Mai 2008
L M M J V S D
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
<< < > >>

Jeux et Référencement






Blogs à Croquer



 

 

 annuaire cuisine

http://www.wikio.fr anti_bug_fc
Mercredi 19 mars 2008
aujourd'hui, là de suite je vais passer la visite à l'hopital pour me donner des médicaments après l'électromiographie que j'ai passée dernièrement! j'avais oublié, heureusement que math est  là pour me rappeler mes rendez vous!! j'ai aussi eu les résultats de l'écho des carotydes! oooooh, catastrophe!! la droite est bouchée à 70%, je savais qu'elle était très sténosée  mais je ne savais pas le pourcentage! j'avais donc fumé juste 4 cigarettes par jour, mais c'est encore de trop!! je vais devoir arrêter!!
en quittant l'hopital, je suis alors allée rechercher Talia à la crêche,je lui ai donné sa panade, j'ai vite fait mon souper et voilà que je termine!! mon billet est tapé depuis 1h de l'après midi, il manquait juste quelques photos!! je le termine à l'instant!
hier, j'ai eu une journée épuisante, avec Talia, car je devais sans arrêt la remettre sur son tapis, il faut regarder à ce qu'elle ne se fasse pas de bosses, riiire,et elle est vite partie, on ne peut pas la lâcher 30 sec! puisque je n'avais pas de parc, j'avais acheté un tapis, (  j'en ai eu parc le soir )  et comme je ne peux rester toute la journée derrière elle, math avait descendu son lit, et je la mettais de temps en temps dedans, elle jouait et nous voyait puisque c'est un lit en filet ! alors j'avais un peu de répit!! j'ai fais alors ces croustillants! ils sont très bons, les voici

si vous aimez mon blog, vous pouvez voter pour lui ici au festival de romans,  à droite, il y a mon adresse en rouge, clicquez dessus, mettez votre mail qui ne sera pas vu et puis votez! merci à tous et toutes


Hebergeur d'images


Hebergeur d'images

voici les proportions: pour 10 pièces

2 grosses p de terre
1 courgette
3 oeufs
100gr de farine
sel et poivre
 u peu de muscade
1 bonne gousse d'ail
1 oignon
de la coriandre fraîche hachée
10cl de lait

râper les p de terre et la courgette en petites frites fines avec une mandoline, ajouter du sel et laisser dégorger un peu, ensuite les rinçer et les essorer bien fort entre les mains

Hebergeur d'images

mettre alors dans un plat, ajouter les oeufs, ensuite la farine, le poivre et le sel, la muscade, le lait et la  coriandre et bien mélanger

Hebergeur d'images

mettre de l'huile dans une poêle et y mettre un peu de préparation ( je les ai fait dans un cercle pour être plus beaux, mais c'est pas obligé!)

Hebergeur d'images

cuire pendant au moins 4 à  min pour que les p de terre soient cuites

on a mangé ces croquettes avec du bifteack

Hebergeur d'images


voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée!



par mickymath publié dans : croquettes et pommes de terre communauté : ABC-CUISINE ajouter un commentaire commentaires (89)   
recommander
Mercredi 27 février 2008

je lui ai promis, je vous donne le blog de romain ,l'homme qui cuisinait trop, il s'est jeté dans l'aventure, je sais que je peux compter sur vous pour lui rendre une petite visite qui lui fera grand plaisir , merci à tous !!!hier j 'ai eu Talia comme tous les mardis, j'ai profité qu'elle dorme pour faire des tartelettes au gorgonzola et poires ainsi que des tartelettes au flan que je montrerais plus bas, ensuite à la sieste suivante, j'ai refais des tartelettes aux oeufs, ( plutôt au flan ) pour en donner plus à ma maman, et j'ai fait mon souper, j'ai pris le bain de la petite et elle est retournée à 19h30, j'étais fatiguée et je n'avais plus envie de poster!! 
je viens de faire ces croquettes, elles sont vraiment très bonnes, les voici

Hebergeur d'images

elles sont en plein soleil dans ma cuisine

Hebergeur d'images

voici les proportions: pour plus ou moins 24 pièces, c'est très vite fait

700gr de p de terre épluchées ( charlotte ou nicolas )
1 oeuf
30gr de farine
50gr de pignons de pin
sel, poivre et muscade


peler et cuire les p de terre et les égouter


griller les pignons dans une poêle à sec

Hebergeur d'images

les écraser grossièrement avec une fourchette pour y laisser des morceaux, ajouter les pignons, le poivre, la muscade, la farine et l'oeuf battu et mélanger

Hebergeur d'imagesHebergeur d'imagesHebergeur d'images

faire des petits tas à la fourchette pour que ça ressemble à des petits rochers et laisser refroidir au frigo

Hebergeur d'images

les passer ensuite dans la friteuse ou dans une poêle avec assez d'huile

Hebergeur d'images


voici les tartelettes aux poires et roquefort, elles étaient très bonnes et les tartelettes au flan, un délice vraiment! très vite faites également!!

Hebergeur d'images


Hebergeur d'images

voici de la viande de veau aux champignons crème et estragon, très bonne également!

Hebergeur d'images


hier soir, on a bien ri, on mangeait des pâtes chinoises d'un plat que je venais de faire et Talia était dans sa chaise à la table, et on lui donne une pâte, elle marmonait en essayant de la manger, elle était marrante, hi hi, elle a parvenu à manger des morceaux!! je pense avoir oublié de vous dire qu'elle a perçé une dent il y a 15 jours!! la voici

Hebergeur d'images



Hebergeur d'images

voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente soirée!

par mickymath publié dans : croquettes et pommes de terre communauté : ABC-CUISINE ajouter un commentaire commentaires (93)   
recommander
Mercredi 16 mai 2007

je vous poste comme promis la tortilla que j'ai faite hier!! comme me disait sarita, que la tortilla ne portait que ce nom puisqu'hier j'avais écris tortilla de p de terre, il en existe aussi aux légumes!!la voici

DSC06535_00

voici les proportions:

400gr de p de terre épluchées
1 oignon
5 oeufs
sel et poivre
de l'huile

peler et couper  les p de terre en petits cubes
mettre l'huile dans une poêle, et y ajouter l'oignon et laisser un peu cuire

DSC06519
ajouter ensuite les p de terre, les saler et les cuire plus ou moins 10 min
DSC06520

battre les 5 oeufs dans un bol, ajouter les p de terre cuites, remettre de l'huile dans la poêle et cuire 5 min
saler et poivrer

DSC06531
ensuite la retourner sur un grand couvercle et cuire l'autre coté

DSC06537

pour les légumes, ils ont été postés hier
biiiiiises et passez une excellente soirée!!

par mickymath publié dans : croquettes et pommes de terre ajouter un commentaire commentaires (32)   
recommander
Mardi 26 décembre 2006

j'ai fais cette recette qui est très bonne et bien présentable!! la voiçi

DSC03690

c'est très bon!!voiçi les proportions:

500gr de p de terre
3 oeufs
120gr de farine fluide
sel, poivre, muscade
150gr de lait

75gr de crème fraiche

cuire les p de terre à l'eau salée et ensuite les passer au moulin à legumes.

DSC03674DSC03675_00
les remettre sur le feu et y ajouter la farine, les oeufs entiers, puis la crème, sel et poivre et ensuite le lait très chaud.

DSC03676DSC03679DSC03680
les cuire dans la poele avec du beurre ou de l'huile!

DSC03682

DSC03688

bises les filles, je cours maintenant pour préparer le restant du souper!!

par mickymath publié dans : croquettes et pommes de terre ajouter un commentaire commentaires (37)   
recommander

Publicité

Présentation

Contactez-moi !

Nomao, lieux favoris,et amis

Liens