je voudrais d'abord vous remercier tous et toutes pour vos nombreux mails, ainsi que pour les personnes qui m'ont écrit pour me dire qu'elles avaient fait mes recettes et qu'elles avaient vraiment apprécié !  je voudrais vous parler de Nomao, ce site génial ou vous pouvez y inscrire tous les endroits que vous aimez, que vous avez visité, que ce soit un restaurant, un hôtel de vacances, un lieu que vous aimez, ou vos amis, vous y mettez les adresses,  les endroits et pays, vous pouvez y mettre des photos ,les gens peuvent alors être renseignés sur tous vos lieux favoris et s'y rendre ! vraiment c'est génial, j'ai commencé le mien sur votre droite avec quelques lieux mais je n'ai pas encore su le terminer, et puis vous y mettez des endroits à l'infini à chaque fois que vous avez visité un endroit qui vous plait comme ici chez Marion par ex !! elle y est très avançée! 

 maintenant je vais taguer 5 d'entre vous , je pense à christelle de ""entre rire et cuisine"", de guylaine de "cuisine guylaine" qui voyage beaucoup, Françoise d'Orléon, un super blog photos ou je vais, ainsi qu'Alain qui fait des photos formidables, Anne de ""papilles et pupilles" qui a aussi un très beau blog! à votre tour, vous prenez 5 blogs à taguer!


Alors la règle du jeu : vous devez créer votre carte Nomao, vous avez deux possibilités : soit créer une carte des villes de vos amis blogueurs, soit créer une carte de vos restaurants, magasins favoris, ...etc Z'allez voir c'est amusant et super facile alors aucune excuse !

hier, j'ai reçu ma belle fille, fille de math et son ami avec les enfants, j'ai donc cuisiné toute la journée, j'ai fait ce potage, des scampis au vn blanc à l'ail, des p de terre légumes et de la carbonnade qui était vraiment très bonne, je posterais la recette demain, je leur avais alors congelé un morceau du gâteau pour qu'ils en aillent une part !
voici le potage



voici les proportions:

2 oignons
2 poireaux
2 boites de tomates pelées
2 petites de purée
1 poignée de céleri feuilles
2l d'eau
4 tranches de lard fumé
1 demi paquet de mirepois surgelé
sel ,poivre et laurier
5 p de terre moyennes
un peu de margarine
2 cubes de poule

mettre la margarine avec les oignons coupés en morceaux et laisser blondir, ajouter le lard,la feuille de laurier, le céleri, le vert des poireaux, les tomates et purée,laisser étuver les légumes quelques min,ajouer les p de terre, sel, poivre ,l'eau et les cubes et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits



enlever le laurier, le lard et mixer la soupe

ajouter alors le mirepois et le blanc de poireaux coupés tout fins et laisser cuire à nouveau 5 min

voici Laurent



Annick et manon



les enfants






ma maman

voici ma viande, j'ai oublié de la photographierhier, il ne me restait que ça, c'est à l'oxo, apin d'épice et cacao, elle était très bonne, pas sucrée du tout car laurent n'aime pas les viandes sucrées!

les scampis

voilà mes amis je vous embrasse et passez une excellente journée

hier je suis partie comme tous les samedis,  ensuite je suis allée faire des courses, donc pas de recette!! ce matin Talia est venue cat St Nicolas passait à la maison, et à 17h ce sera au tour de Manon, mon autre petite fille,  je fais donc mon souper car ils mangeront à la maison! je vous poste ce potage, il est vraiment très bon! le voici



voici les proportions;


300gr d'épinard
1  gros blanc de poireau
1 gros oignon blanc
1l200 d'eau
200gr de crème
muscade, sel et poivre
1 feuille de laurier
2 cubes de poule
60gr de farine
un morceau de beurre


mettre l'oignon coupé en dés dans le beurre et laisser fondre un peu
ajouter le blanc de poireau coupé en morceau, laisser étuver 3 à 4 min, ajouter la farine et la crème, bien mélanger ,et ensuite le sel, le poivre, la muscade,les cubes ,le laurier et l'eau et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits!





mixer alors le potage et y ajouter l'épinard, laisser cuire 3 min pas plus pour qu'il garde sa belle couleur et mixer à nouveau



pour que la crème ne tombe pas au fond de l'assiette, il faut la diluer dans du lait ou de l'eau! elle doit avoir la consistance du potage



voici quelques photos de Talia et ses vêtements que St Nicolas a apporté, des nounours et jouets c'était impossible  car elle en a des 10 dizaines je ne vous dit pas!

voilà mes amis je vous embrasse et passez une excellente journée

hier, j'ai acheté deux revues, et dans l'une d'elles, ce potage y était "" c'est cuisine sympa" j'ai dû mofifier des ingrédients car je n'avais pas la crème de coco!! pour moi, les réveillons ,c'est fini!! on n'a plus pour dire de famille et faire pour 3 ou pour 10, c'est pratiquement le même boulot, et avec ma maman qui n'aime rien, nous retrouver à 3 ou 4, j'irais manger avec elle ou on va le samedi et puis au nouvel an, j'irais au resto avrec math! depuis toujours, je ne suis jamais pour dire partie car je faisais les fêtes chez mes parents avec la famille et des amis, mais ils s'en vont l'un après l'autre et!! je ferais quand même quelques recettes de fêtes!!je vous poste le potage!! il est vraiment très bon, mais sucré, un peu salé, un peu acide et pimenté!! il faut aimer le sucré déja!! le voici






voici les proportions:


750gr de  carottes
1 mangue
2 jus de citron vert
1 morceau de margarine
2 oignons
300gr de lait de coco
200gr de crème fraiche
sel et poivre
4cm de gingembre
1 piment
1 carotte pour garnir et un peu de ciboulette
1l400 d'eau
1 cube de poule


mettre la margarine dans une casserole et y blondir les oignons coupés en petits morceaux



ajouter ensuite les carottes coupées en rondelles, l'eau, le sel et poivre, le lait de coco,le piment, un cube de poule, le gingembre râpé, et cuire jusqu'à ce que les carottes soient cuites



ajouter alors la mangue découpée en petits cubes, et la mixer



ensuite y ajouter le jus de citron et la crème

prendre une carotte et faire des lamelles avec un économe et ciseler de la ciboulette pour parsemer sur le velouté

je vous offre cette rose d'un bouquet que ma maman m'avait acheté!

voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée

je n'ai pas eu le temps de venir sur le blog hier et maintenant je dois partir mais pour rendre service à une dame, je poste mon potage aux carottes-tomates!! le voici

voici les proportions

3 carottes
2 boites de tomates pelées
2 petites boites de purée de tomate
1 poireau
2 branches de céleri
1 oignon
5 p de terre
de la margarine
sel et poivre
2 cubes à la poule
1 feuille de laurier

mettre l'oignon et la margarine dans une casserole et y blondir l'oignon

ajouter alors les 3 carottes coupées en rondelles, les branches de céleri, et laisser étuver quelques min

ajouter ensuite les tomates, et ensuite les p de terre,2 l d'eau,saler et poivrer, ajouter les 2cubes de poules et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

entre temps, couper un poireau en fine lamelles, ainsi qu'une carotte en tout petits cubes et les mettre cuire dans un poêlon avec un peu de beurre, de l'eau ,sel et poivre jusqu'à ce qu'ils soient cuits!

mixer le potage et y ajouter les légumes cuits!
j'ai mis une touche de crème dans l'assiette!

elle était très bonne!! passez une excellente journée! biiiiiiiiises