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30 août 2009 7 30 /08 /août /2009 00:00
j'avais fait ces tartines un jour qu'on avait un petit creux, c'était bon, les voici

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voici les proportions pour 2 tartines

2 tanches de pain
2 tranches de melon
4 tranches de jambon fumé
du boursin ail et fines herbes
10 tranches toutes fines de courgettes
quelques feuilles de roquette
sel et poivre
2 petites tomates

vinaigrette:

1 c à c de moutarde
1 c à s de vinaigre de framboises ( vinaigres ici )
2 d'huile
sel et poivre

mettre la moutarde dans un bol, le sel et le poivre, ajouter le vinaigre, ensuite l'huile, y mettre une c à c d'eau froide

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couper deux tranches au melon et les couper en 4 ou 5 morceaux

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griller le jambon fumé dans la poele

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couper les courgettes en très fines tranches à la mandoline et les passer au micro onde pendant 2 min pour les assouplir

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griller  les tranches de pain dans une poêle

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tartiner le pain de boursin ail et fines herbes, mettre une tr de  jambon coupé en morceau et 5 tr de courgettes

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ensuite les morceaux de melon , les tomates coupées en 6 morceaux , la 2eme tr de jambon cassée en morceaux, et quelques brins de roquette, parsemer de vinaigrette

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Published by mickymath - dans tartines garnies
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22 octobre 2006 7 22 /10 /octobre /2006 10:48

voilà!! je viens de faire 4 sortes de tartines garnies!! si math veut" déjeuner" avec elles!! les voici!

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celle çi est au camanbert, pommes et lard fumé!!

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celle çi aux figues, fromage de chèvre et lard fumé + miel et thym!!

DSC01969

et celles çi, au herve, sirop de liège et lard fumé!!

DSC01971

les voiçi regroupées!! recette après le déjeuné!! (nous normalement le déjeuner, c'est à 8h du matin!!!!!)
bises les filles

voici les proportions:

pour celle au pommes:

griller les tartines toastées

cuire le lard "petit déjeuné" fumé dans la poele avec un rien de graisse.

j'ai mis alors de fines tranches de cammenbert sur un toast

DSC01953

entre temps, j'ai cuis de fines tranches de pommes dans du beurre et je les ai poivrer.

j'ai ensuite mis les tranches des tranches de lard sur le fromage.

puis ensuite les tranches de pommes

pour celle au figues, j'ai cuis aussi la figue en rondelle dans le beurre avec du poivre

j'ai posé du chèvre sur un toast

DSC01957

puis du lard cuit

DSC01958

excusez les photos floues!

ensuite j'ai mis les figues et un rien de miel d'acacia et de thym.

pour celle au herve! j'ai mis une couche de sirop de liège sur le toast, puis le herve et ensuite le lard!

et bien moi!!!!!! je n'aime pas trop ce qui pue!!!je suis comme celà!! j'aime tout ce qui sent bon!! (d'ou je n'aime pas le poisson!!!!!) mais c'est presque celle que j'ai aimé le plus!!! j'avais une fois mangé à la foire de huy, un morceau de pain français, avec des lardons fumés ,du sirop et du cammenbert!! j'avais vraiment aimé!! et bien, aujourd'hui,j'avais déja pelé mes p de terre pour avoir une avance et pouvoir faire d'autres trucs pour manger!! mais je ne savais pas que j'allais rester aussi longtemps à l'expo photo ou je suis allée!! pour aller rendre hommage aux photos d'un copain de l'école de photoshop! ( non phiphi pas sexe shop!!riiires!!!) je suis rest"e avec des copains de l'école et l'heure à passé!!!!!! à une vitesse folle! j'ai donc dû changer de menu lorsque je suis rentrée! j'allais faire de la salade ,p de terre ,bifteak!! je devais cuire des medaillons de veau!! mais j'avais dégelé les steaks donc j'ai congelé les medaillons!! et puis, j'ai décidé de faire des pâtes!! après le potage!! j'ai cuis des capellinis que j'ai fais à la bolognaise!! vu l'heure!, mais ils m'ont super bien gouté!!

bises les filles.

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Published by mickymath - dans tartines garnies
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