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  • : je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde
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  • gateau aux spéculoos

    06 décembre 2006 ( #gateaux )

    je viens de créér un gateau aux!!!!!!!!spéculoos!! il est en train de cuire!! je peux vous dire qu'il sent merveilleusement bon à la maison!! il était 8h15 quand je me suis éveillée et aussitôt, j'ai pensé que j'allais faire ce gateau!! je suis descendue...

  • pavlova aux fruits

    30 novembre 2006 ( #gateaux )

    j'ai fais cette pavlova aux fruits de bernard dauphin! la voiçi proportions: 180gr de bl d'oeufs360gr de sucre semoule1 c à s de farine1 demi jus de citron mélanger les ingrédients ensemble et mettre le bol sur un bain marie d'eau frémissante. battre...

  • gateau à l'ardéchoise

    16 novembre 2006 ( #gateaux )

    j'ai fais un gateau à la purée de marrons ,mais il n'est pas terminé!!et bien si!!!!!!!! je viens de le finir!!le voiçi! j'ai encore bien travailler aujourd'hui!! je viens de finir, il est 20h15 depuis 8h30 du matin!! bonne journée!j'ai fais aussi des...

  • gateau de vervier

    12 novembre 2006 ( #gateaux )

    je viens de faire un gateau de vervier!! il est très bon!! mais il m'éneeeeeeeeeerve!! je vous le montre!! vous voyez!! il rentre du milieu!! alors qu'il était super bombé avan de cuire!! ça m'eeeeeeeenerve!! bon tant pis!! il est délicieux!! juste sucré...

  • gateau aux ananas coco et amandes

    10 novembre 2006 ( #gateaux )

    je viens de créer un gateau aux ananas avec des amandes moulues et de la noix de coco proportions; 100gr de farine50gr d'amande moulues50gr de coco1/2 paquet de levure chimique4 oeufs100gr de beurre50gr de lait rotir les amandes et noix de coco dans une...

  • pain d'épice

    10 novembre 2006 ( #gateaux )

    voilà! je poste le pain d'épice pour pom!! j'ai modifié la recette car le gout n'y était pas! j'ai maintenant obtenu le gout identyque a celui du commerçe. le voiçi voici les proportions;180ml de lait250gr de farine1c à c d'anis vert (je ne sais pas si...

  • gateau opera! façon de procéder!

    04 novembre 2006 ( #gateaux )

    voici les proportions et la façon de faire pour l'opera!! proportions: pour la pâte 40gr d'amandes en poudre20gr de fairine20gr de maizéna3 oeufs75gr de sucre fin griller les amandes légèrement. sérarer le blanc des jaunes fouetter les jaunes avec le...

  • gateau opera,pour le jeu opera!

    04 novembre 2006 ( #gateaux )

    voiçi le gateau que j'ai fais pour le jeu "opera"!! le pîre, c'est que je ne sais plus le nom du site ni même le nom de la fille qui organise ce jeu!!! voici la photo!! et tant pis, si je ne retrouve pas le site!! je voulais déja le refaire depuis très...

  • voic! mon deuxieme gateau fini

    14 octobre 2006 ( #gateaux )

    et comme je vous l'avais dis!! j'ai terminé le gateau!!le voici avant!! le voici quand j'ai dû regratter la crème et le chocolat!!puisqu'il débordait de crème!!et le voici maintenant!! je n'ai plus eu envie de remettre des copeaux sur le contour!! moi,...

  • deuxieme gateau!

    13 octobre 2006 ( #gateaux )

    voici le montage du deuxieme gateau!!!! je ne sais pas si vous verrez un jour la fin mais je vais toujours vous poster les trois quart!! j'en avais un peu mâre de faire celui à la mousse au chocolat!! je me suis dis que j'allais faire un mousse au chocolat-...

  • cheesecake au citron et?????

    03 octobre 2006 ( #gateaux )

    bonjour les filles, aujourd'hui, je n'ai pas beaucoup dormi encore!!!! je suis montée hier (plutôt aujourd'hui) à 3h du mat!et à 7h, le telephone sonnait!!!alors comme math enlève la prise du telephone pour ne pas l'entendre!!(et aussi parce qu'il ne...

  • gateaux à la mousse au chocolat

    01 octobre 2006 ( #gateaux )

    voici les seux savoies que j'ai garni tout à l'heurre de mousse au chocolat! celui-ci est celui pour l'ecole. celui là! est celui que j'ai fini en rafale pour mon beau fils ( il était pressé de le manger!! quel gourmand alors!!) je l'ai donc fini sans...

  • gateau cheesecake pour le KKVKVK n°12

    25 août 2006 ( #gateaux )

    voici le gateau pour le concours du KKVKVK n°12, ma première participation!! c'est un concours réalisé par ninie de "mitaine écarlate "(citée dans mes favoris) mais je n'en sais pas beaucoups plus!! étant donné que je suis une petite nouvelle sur les...

  • voici la finition

    21 août 2006 ( #gateaux )

    du gateau, malheureusement, je suis tombée en panne de piles pour terminer de montrer la façon de procéder avec la poche à douille. excuses moi jane, ce n'est que partie remise mettre un e première couche de crème, ensuite une deuxième tranche de gateau...

  • gros gateau au moka

    21 août 2006 ( #gateaux )

    aujourd'hui, j'ai fais un gros gateau au chocolat fourré moka,il faut bien ça pour les gourmands!! après avoir fondu le chocolat et le beurre, il faut ajouter le sucre, et puis les jaunes d'oeufs et ensuite la farine tamisée. après, il faut battre les...

  • le gateau au citron

    20 août 2006 ( #gateaux )

    voilà, aujourd'hui, je vous poste mes déboires avec le gateau de florianna!! voici toujours la recette:120 gr de farine(moi, j'ai mis 80 gr de farine et 40 de fècule et j'ai mis de la farine fermentente au leu de la normale et j'y ai ajouter une petite...

  • gateau intermosane

    16 août 2006 ( #gateaux )

    pour ce gateau, il faut: 80 gr de beurre ramoli80 gr de sucre fin2 oeufs entiers1 paquet de sucre vanillé100 gr de farine fermentente mettre le beurre ramoli dans un plat et battre avec le sucre et bien melanger.ajouter les oeufs entiers ,puis le sucre...

  • gateau à la crème fraiche

    12 août 2006 ( #gateaux )

    pour un savoie de 24 cm de diametre: 1/2 litre de crème fraiche à 40%sucre à votre goutfruits: fraises ,framboises, ananas,cerises, mandarines.. ectconfiture de la même sorte de fruits que vous mettrez dans le gateau battre la creme dans un récipient...

  • gelée aux deux raisins au porto

    10 octobre 2006 ( #confitures - gelées et choco )

    je viens de créér une bonne petite gelée!! la gelée aux raisins blancs et jus de raisins noir! j'ai fais éclater deux grappes de raisins blancs dans un fond d'eau, et puis je l'ai écrasé pour extraire le maximum de jus. j'ai alors ajouté un demi litre...

  • gelée de raisins blancs (verts)

    08 octobre 2006 ( #confitures - gelées et choco )

    j'ai hésité a vous poster cette recette de gelée de raisins blancs!! en voyant la couleur!! ele ne me plaisais vraiment pas!!!. mais j'étais tracassée, et je viens d'ouvrir un pot! (je l'avais faite avant hier!) elle est vraiment très bonne!! en plus...

  • filets de canard laqués

    15 décembre 2006 ( #gibiers -canards - )

    j'ai fais cette recette qui parait -t-il est excellente!! car moi, je ne mange pas de canard! voiçi la photo! voiçi les proportions: pour 6 pers:3 magrets de canard( moi c'était des filets car c'est plus tendre)10cl de sauce de soja10cl de vinaigre10cl...

  • civet de biche non mariné exellent

    14 décembre 2006 ( #gibiers -canards - )

    je viens de faire une recette de civet de biche!! il est vraiment excellent!! je ne savais pas si j'aimerais!! je l'avais acheté pour math, qui lui gôute à tout! pas moi!! je mange déja avec les yeux!! voiçi la photo! voiçi les proportions: 1/2kg ( mais...

  • glace crèmeuse au pain d'épice et qui pourrais m'aider svp?

    12 juillet 2007 ( #glace )

    avant tout, qui aurait la gentillesse de m'aider, car mon compteur est parti tout seul et je ne sais pas le remettre!! je suis archi nulle en informatique, et je ne sais pas du tout ce que je dois faire!! je l'ai mis comme on m'avait guidé la 1ere fois...

  • muffins glaçés au citron et framboises et son coulis de fruits rouges

    09 juillet 2007 ( #glace )

    hier, j'ai fais ce dessert, c'est vraiment très bon, et vite fait!! vous l'aurez compris, c'est de la glace au yaourt, petits suisses et crème fraîche!! le voici voici les proportions: vous en ferez 6 avec la recette!! 1 yaourt nature de 150gr2 petits...

  • sorbet mandarine au basilic

    27 octobre 2006 ( #glace )

    je viens de créér ce sorbet!!!! il est excellent!!! voiçi la photo!! mais je n'i pas eu le temps de préparer ma photo convenablement!!!!!!!!!!il fonfait!! il n'était pas dûr assez.c'est vraiment très raffraîchissant!! après un diner lourd!!!tout simple,...

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