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  • : Au Jardin des Délices...
  • : je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde
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  • briouats au thon (recette marocaine)

    23 mai 2007 ( #entrée ou plat de consistance )

    hier, j'ai fais un potage au poulet complet avec des petits morceaux de p de terre et j'ai fais ces briouats!!les voici! c'est vraiment très bon!! j'ai tiré cette recette d'un hors série "maxi cuisine" c'est un plat marocain!! vous pouvez aussi remplacer...

  • salade d'endive frisée aux deux pommes et lardons

    09 février 2007 ( #entrée ou plat de consistance )

    j'ai fais hier quatre recettes mais je n'ai plus eu le courage de les taper!!! les voici!! celle ci est mon souper d'hier!! une salade de frisée aux lardon et p de terre et pommes!! la voici: voici les proportions: 1 endive frisée8 grosses p de terre1,5...

  • filet pûr de porc en croûte feuilletée

    26 novembre 2006 ( #entrée ou plat de consistance )

    à la demande de christophe du blog canal2v Normandie, j'ai fais cette recette!!!! et bien elle est vraiment excellente!!! merçi chris, tu as beaucoup de goût.voiçi les photos, tu n'auras qu'à choisir! voiçi les proportions: 1 filet pûr de porc de 500gr1...

  • potée aux carottes et poireaux

    20 novembre 2006 ( #entrée ou plat de consistance )

    je viens de faire cette potée, elle est bien bonne!!depuis le matin, j'ai fais des petits pains, un gros pain, des pralines et la potée!!!!!!!!! je n'ai donc pas chômer!!!je vous met la photo! aaah!! ce canalblog!!quelle galère!! proportions: 4 carottes2...

  • tartiflette de legumes

    12 novembre 2006 ( #entrée ou plat de consistance )

    je viens de créer ce plat!! il était bien bon! des p de terre rapées, une courgette, un oignon, un poireau, de la crème et du lait,du fromage et hop!! au four!! voiçi la photo. proportions: 6 p de terre moyennes1 courgette1 poireau1 oignon1 fromage tartiflettedu...

  • feuilletés au hachis et fêta ( pâte à filo)

    22 septembre 2007 ( #entrées chaudes )

    je vous avais montrer sa photo, je vous donne la recette!!hier j'ai commencé des figues confites au vin rouge et épices, et je les ai terminées ce matin, mais comme je partais avec ma maman, je les ai mis en bocaux lorsque je suis rentrée, et je viens...

  • muffins à la fêta et aux cranberries

    17 septembre 2007 ( #entrées chaudes )

    j'avais trouvé des cranberries chez aldi alors j'en ai pris quelques sachets!! je n'en avais jamais mangé!! je viens alors de faire ces muffins!! ils sont bien bons!! les voici là, ils sont coupés bouillants!! vous me connaissez!! il faut que je goûte!!...

  • tranches d'aubergines à la viande et sauce blanche (mangées en Grèce)

    08 septembre 2007 ( #entrées chaudes )

    depuis que je suis rentrée, je n'ai pas encore pu me reposer!! j'ai recommencé mon train train habituel! le 1er jour, je suis allée faire des courses, le lendemain, coiffeuse pour ma maman, hier j'ai eu Talia, et je n'ai arrêté qu'à 19h!! depuis mon retour,...

  • quiche aux poires, lardons fumés et mascarpone

    22 août 2007 ( #entrées chaudes )

    hier, j'ai fini toutes mes coutures et j'ai repassé ,j'ai fait 5kg de confiture de fraises, ensuite j'ai fait mon souper,et j'ai fait cette quiche et aujourd'hui, j'ai eu mes deux petites filles, Talia, que math a reconduit vers 18h et Manon, qui reste...

  • salade de roquette aux beignets de mozzarella

    31 juillet 2007 ( #entrées chaudes )

    je viens de faire cette entrée tirée d'un livre hors série "guide cuisine" mais j'ai modifié un peu les ingrédients!! c'était très bon!! la voici sur la 1ere photo, elles n'étaient pas fondues!!! j'ai dû les repasser 1 min!! voici les proportions: pour...

  • quiche aux brocolis/flan/gorgonzola

    28 février 2007 ( #entrées chaudes )

    je viens de créér cette quiche!! elle est vraiment très bon!! la voici voici les proportions: 1 pâte brisée1/2 brocolis80gr de gorgonzola doux3 oeufs300gr de crème3 tranches de jambonsel, poivre, muscade2cm d'ail frais !!regardez sur la photo ou alors...

  • scampis à a tomate crème au porto

    18 février 2007 ( #entrées chaudes )

    comme mes amis d'hier m'ont demandé cette recette, je vous la poste de suite! c'est vraiment excellent !! la voici voici les proportions: ici c'était pour 6 pers30 gros scampis ( car il y avait tout le reste à manger!!)2 boites de tomates pelées1 petite...

  • brie farçi aux dattes,raisins secs et noix

    07 décembre 2006 ( #entrées chaudes )

    j'ai créé aussi cette entrée!! j'aime vraiment bien!! voiçi la photo!! proportions: 1 morceau de brie1 poignée de raisins secs trempés dans de l'eau bouillante8 dattes45gr de noix50gr de roquefort50gr de beurre1 pinçée de 4 épices2 petits piments vertsamandes...

  • tarte aux raisins blancs et noirs et roquefort

    30 novembre 2006 ( #entrées chaudes )

    j'ai fais une tarte tout à l' heure aux raisins, roquefort. la voiçi j'ai pris une pâte feuilletée, que j'ai mis cuire 15min à blancj'ai mélanger deux oeufs avec 200gr de crème fraiche, sel et poivre, un peu de thym frais j'ai enlevé les pepins de plus...

  • tarte aux poires et chèvre au lard fumé

    21 novembre 2006 ( #entrées chaudes )

    j'ai créé cette recette cet après midi! c'est très bon! voiçi la photo voiçi les proportions: 1 pâte feuilletée1 grosse boite de poiressel et poivre 1 grosse boite de poires 2 petits fromages de chèvre genre chavroux (ils venaient de chez lidear price!)2...

  • champignons farçis gratinés

    08 novembre 2006 ( #entrées chaudes )

    je viens de créér cette recette!!!!!!!!!!elle est tout simplement divine!!! la voiçi proportions: 7 champignons (six si vous voulez!!)1 paquet de dinde hachée ( j'ai trouvé ça chez lidl!!) mais vous pouvez sans problème remplacer par deux tr de jambon.sel...

  • scampis fourrés au fromage de chèvre

    31 octobre 2006 ( #entrées chaudes )

    je viens de faire cette recette qui est vraiment très très bonne!! je l'ai eu d'un cd solo!! le seul bémol qui pourrait y avoir, c'est que le lard fumé prime!! il faudrait peut être faire un scampis sur deux! aussi, je n'ai mis que 1 demi tranche de lard,...

  • blignis au potiron, lard fumé et sirop d'érable

    25 octobre 2006 ( #entrées chaudes )

    je viens de créér une recette de blignis!! avec du potiron!! voiçi la photo vous en ferez 25 avec la recette!!la voiçi: 300gr de potiron 130gr de farineune pinçée de sel et de muscade 20gr de beurre220 gr de lait2 oeufs1 c à c de levure chimique mettre...

  • figues et poires au porto et chèvre

    20 octobre 2006 ( #entrées chaudes )

    je viens de créé une petite (???) entrée avec des figues et une poire!! c'était vraiment très bon!! j'ai encore beaucoup couru aujourd'hui!!! je suis allée au marché! et ma maman est venue aussi!! mais il lui fallait de la charcuterie, donc je suis allée...

  • petits flans de courgettes, crevettes et mangues

    13 octobre 2006 ( #entrées chaudes )

    j'ai créé une recette de flan de courgettes, avec des crevettes grises et un peu de mangue!mon homme a adoré!! il m'étonne avec des fruits!! il n'en est pas friant!! ils étaient très dodus!! mais ils sont un peu retombés!!j'ai pris une courgette que j'avais...

  • tarte au potimaron, poireaux et chèvre

    12 octobre 2006 ( #entrées chaudes )

    aujourd'hui j'ai encore eu une journée infernale!!!,hier lorsque je suis rentrée de l'école, j'ai posté mes recettes et repondu à mes commentaires,puis j'ai fais un petit tour de blog, le temps de regarder mes imaills, il était 1h30!! j'ai juste pris...

  • crèpes florentine gratinées a la crème de tomates

    05 octobre 2006 ( #entrées chaudes )

    j'ai fais aussi cette petite entrée, qui est vraiment très bonne! je l'avais fais il y a des années pour un réveillon!il faut bien entendu aimer l'épinard, ce qui n'est pas le cas de ma mère!!! je lui ai donc fais des crèpes fourrées de fromage maredsou!...

  • fenouil aux raisins et aux noix

    27 septembre 2006 ( #entrées chaudes )

    voici une petite recette pas mal!! je l'ai prise dans le flair! vu sous deux angles differents! je l'ai légèrement modifié!4 c à s d'huile d'olive1 gousse d'ail1 citron (pour prendre un morceau de pelure)sel et poivre300 gr de fenouil50 gr de cerneaux...

  • champignons à la fêta, et jambon

    21 septembre 2006 ( #entrées chaudes )

    je viens de créé une recette pour participer au jeu de marie-laure de ô délices . elle organise des recettes cette fois avec des champignons et de la fêta comme ingrédients principals.voiçi le plat: j'ai pensé à cette recette en faisant le deuxieme plat!!les...

  • fondus au parmesan

    16 août 2006 ( #entrées chaudes )

    voici ma recette de fondus au parmesan: pour 12 fondus: 125 gr de farine100 gr de beurre150 gr de fromage3 dl de lait 2 oeufsdu blanc d'oeufde la chapelurepoivre, voir pour le sel, un peu de muscade faire cuire le lait avec le beurre,lorsqu'il est bouillant,jeter...

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