750 grammes
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  • : Au Jardin des Délices...
  • : je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde
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Top articles

  • sorbet mandarine au basilic

    27 octobre 2006 ( #glace )

    je viens de créér ce sorbet!!!! il est excellent!!! voiçi la photo!! mais je n'i pas eu le temps de préparer ma photo convenablement!!!!!!!!!!il fonfait!! il n'était pas dûr assez.c'est vraiment très raffraîchissant!! après un diner lourd!!!tout simple,...

  • glace chocolat pralinée

    27 octobre 2006 ( #glace )

    voiçi la glace pralinée que je viens de faire!! je ne sais pas encore faire de coupe!! elle fondra trop vite!! proportions: 300gr de lait100gr de chocolat noir200gr de pralin140gr de sucre fin500gr de crème4gr d'agar agar cuire le lait, avec le chocolat...

  • sorbet à la violette

    13 septembre 2006 ( #glace )

    petite glace toute simple!! j'ai fondu des bonbons à la violette,de l'eau un demi citron et de l'agar!!vite fait bien fait!! c'est décilieux!! pour celui qui aime la violette bien sûr!! proportions: 100 gr de bonbons à la violette250 gr d'eau1 demi citron3...

  • glace à la rubarbe

    03 septembre 2006 ( #glace )

    et bien je viens de faire de la glace à la rubarbe!!moi, que ça n'avais jamais tenté!!j'y ai mis 12 framboises qui me restaient dans un petit paquet.rassurez vous, ça ne donne pas de gout! mais par contre, je la voulais rouge et je n'ai pris que les morceaux...

  • glace moka rhum raisins

    02 septembre 2006 ( #glace )

    je viens de faire une glace moka rhum raisins, elle n'est pas encore bonne pour faire des boules, je poste donc la photo comme ça!!pour les personnes qui aiment boire et verre et qui aiment manger, c'est l'idéal!! pareil pour celle au chocolat grand marnier!!...

  • glace aux limes à la menthe

    30 août 2006 ( #glace )

    voilà, j'ai encore créer une nouvelle glace, cette glace donne une sensation marante!!, on goute en premier le citron, et puis on goute un autre gout très délicat, on fini par trouver la menthe, puis on regoute le citron, bonne et très spéciale!! 200...

  • glace chocorange au grand marnier

    29 août 2006 ( #glace )

    voici en fin la recette de la glace!! je ne suis jamais tranquille!!!!! il y a toujours quelqu'un ou quelque chose pour m'en...der revoici de la visite!!!!suite tout à l'heure après le retour de ma maman!! 300 gr de crème fraiche 100 gr de lait 200 gr...

  • glace au citron

    16 août 2006 ( #glace )

    voici ma glce au citron fraichement faite voulez vous la recette? et bien la voici: 4 citrons200 gr de creme fraiche à 40%200 gr de lait150 gr de sucre prendre le jus des quatres citronsajouter le sucre,melanger avec la creme et le lait , c'est tout.laisser...

  • glace au chocolat

    14 août 2006 ( #glace )

    250 gr de chocolat1 c à s de cacao noir genre kwatta400 gr de creme fraiche à 40%400 gr de lait150 gr de sucre6 jaunes d'oeufs ou 20 gr de maizena1 c à c de nescafé 200gr de chocolat noir bouillir le lait et la creme.foutter les jaunes et le sucre.quand...

  • glace a la framboise minute

    12 août 2006 ( #glace )

    envie d'une bonne glace? que faire, je n'en ai pas!!pas de panique a tout mal son remède!voici cette recette minute de glace à la framboise:200 gr de framboises surgelées200 gr de creme fraiche80 gr de sucre(ou plus selon le gout)un peu de jus de citron...

  • choux de bruxelles à l'italienne

    03 octobre 2007 ( #legumes )

    je me suis peut être mal expliquée, je faisais à manger pour ma maman ( qui vient maintenant un jour et pas l'autre pour que je puisse faire des plats qu'on aime) et comme elle ne mange pas grand chose,je faisais des entrées ou desserts pour mettre sur...

  • aubergines à l'indienne

    12 août 2007 ( #legumes )

    je viens de faire cette recette tirée d'un maxi cuisine!! la voici voici les proportions: 2 aubergines1 oeuf100gr de chapelure1 c à c de curryselromarin2 gousses d'ail laver et couper les aubergines en tranches et les mettre à dégorger dans du sel pendant...

  • choux fleur à la sauce au fromage, curcuma et cumin

    07 mai 2007 ( #legumes )

    je vous poste de choux fleur que j'ai fais les jours passés!! il était très bon!!le voici voici les proportions; 1 choux fleur1 oignon100gr de gruyèredu laitpoivre et selpoivre de cayenne1/4 de c à c de curcuma ( ou plus si vous désirez)1/4 de c à c de...

  • endives à la sauce aux kiwis, asperges, et haricots

    25 avril 2007 ( #legumes )

    bonjour mes amis, aujourd'hui, je vais vous poster les légumes que j'avais fais avec ma fondue!! les voici endives à la sauce kiwis 2 endives1 kiwis bien mûresel et poivreun peu de vinaigre1 oignon nouveaudu persil haché1 c à s d'huiledes tomates cerises1/2...

  • endives à l'orange

    06 avril 2007 ( #legumes )

    je viens de faire ce légume pour souper!! c'est excellent!!des endives à l'orange!!les voici elles doivent encore réduire un peu mais comme elles étaient préparées tôt, elles pourront le faire pendant que les p de terres cuisent !!! à propos les amis,...

  • mâche aux lardons fumés et oranges

    30 mars 2007 ( #legumes )

    aujourd'hui, j'ai encore eu une journée du tonnerre!! je suis allée faire des courses car hier j'en avais oublié la moitié!!! donc je suis partie vers midi, et lorsque je suis rentrée, math m'a dit qu'un copain d'école avait téléphoner pour faire un gâteau...

  • choux fleur gratiné à la sauce blanche au comté

    27 février 2007 ( #legumes )

    aujourd'hui, je n'ai pas eu le temps de faire grand chose!! ce matin, je suis allée avec math repasser la visite chez le chirurgien à propos de son opération du dos, puis je suis allée chercher des moules à pralines pour mon amie, et lorsque je suis rentrée,...

  • haricots plats aux tomates

    24 janvier 2007 ( #legumes )

    j'ai fais hier pour souper des haricots plats aux tomates!! voiçi la photo proportions: 1 paquet de haricots plats2 tomates1 oignon sel et poivre 1 feuille de laurier cuire les haricots après les avoir lavés et découpés en morceauxentre temps, blondir...

  • salade de choux blanc multifruits aigre doux

    21 janvier 2007 ( #legumes )

    je viens de créer cette salade de choux!! il en restait un demi !! j'en ai râpé un peu! moins d'un quart!! il fait beaucoup de volume!!elle est excellente cette salade!! la voici: voici les proportions: 1 petit morceau de choux blanc2 mandarines1/2 pomme...

  • salade d'endives aux noix et pommes

    20 janvier 2007 ( #legumes )

    j'ai fais cette salade pour accompagner mon rôti!! elle était bien bonne!! la voiçi je n'ai pas eu le temps de préparer un beau plat pour la photo!! voici les proportions: 3 endives35 gr de noix1 pomme rouge non pelée50gr de lard fumésel et poive1 c à...

  • endives au fromage raclette au gratin

    13 décembre 2006 ( #legumes )

    j'ai fais cette recette qui était vraiment très bonne!! d'habitude, je la fais avec du gruyère!! ici, j'y ai mis une chalotte et l'autre fromage!! c'est pas comparable comme recette!! celle ci à beaucoup plus de gôut!! le vous montre la photo! je reposte...

  • tomates farçies (recette)

    10 novembre 2006 ( #legumes )

    voiçi la recettes des tomates farçies et la photo! prportions: 6 tomatesdu hachissel et poivre muscade1 oignondu persil haché1 oeufde la chapelureun peu de lait préparer le hachis (j'ai pris le reste de filet américain, j'ai enlever la peau de trois saucisses...

  • pois et carottes à la crème

    23 octobre 2006 ( #legumes )

    voilà!!! je viens de faire mon légume de ce soir (enfin 16h!!) j'ai fais des pois et carottes.voici la photo! pour les avoir crèmeux, il faut les cuire avec une partie de l'eau (même sans crème!!) et les laisser cuire jusqu'a ce qu'il n'y aie pratiquement...

  • compote de pommes

    16 octobre 2006 ( #legumes )

    bon!!! j'ai fais ma compote, et!! j'ai changé ma formule!! d'habitude, je la cuis sans cannelle, et toute simple! mais je voulais faire une fantaisie!! donc j'ai pelé les pommes, j'y ai ajouté une bonne noix de beurre, de la crème (disons 5 à 6 cuil a...

  • petits choux de bruxelles a la crème et à l'ail

    12 octobre 2006 ( #legumes )

    j'ai fais des petits choux à la crème et a l'ail!! ils étaient bien bons, les voici! je les fais souvent au gratin, mais comme j'ai fais plusieurs fois du gratin ces moments ci, je n'allais pas encore en faire!! j'ai cuis les choux, je les ai égoutés!...

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